
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту україни національний університет “львівська політехніка”
- •Методичні вказівки
- •1. Характеристика готової продукції, сировини, напівпродуктів, допоміжних матеріалів та енергетичних засобів
- •1.1. Асортимент і характеристика готової продукції
- •Органолептична характеристика готової продукції
- •Основні фізико-хімічні показники готової продукції
- •1.2. Характеристика сировини, напівпродуктів, допоміжних матеріалів та енергетичних засобів
- •1.3. Вибір і характеристика мікроорганізмів-продуцентів
- •2. Науково-теоретичні основи проекту
- •3. Технологічна схема
- •3.1. Вибір і обґрунтування технологічних способів і режимів
- •3.2. Принципова технологічна схема
- •3.3. Опис апаратурно-технологічної схеми
- •4. Технологічні розрахунки
- •4.1. Розрахунок продуктів
- •Зведена таблиця розрахунку продуктів
- •Зведена таблиця витрат допоміжних матеріалів
- •4.2. Розрахунок витрат теплоносіїв та холодоагентів
- •4.3. Визначення норм витрат основних видів сировини, матеріалів, енергетичних ресурсів (Визначення витратних коефіцієнтів) (?)
- •4.4. Розрахунок і підбір технологічного обладнання
- •5. Компонування технологічного обладнання
- •6. Технохімічний і мікробіологічний контроль процесів
- •7. Заходи з охорони довкілля
- •V. Вимоги до оформлення графічної частини курсового проекту
- •VI. Захист курсового проекту та критерії оцінювання
- •VII. Список рекомендованої літератури
- •VII. Додатки
- •Інститут хімії та хімічних технологій Кафедра технології органічних продуктів
- •Завдання на курсове проектування Прізвище та ім’я студента: _______________________________________
- •Керівник: ______________ (__________________)
- •Методичні вказівки
- •79013, М. Львів, вул. Ст. Бандери, 12
V. Вимоги до оформлення графічної частини курсового проекту
Графічну частину проекту виконують олівцем або за допомогою спеціальних графічних комп’ютерних програм. Оформлення повинно відповідати вимогам ЄСКД. Нижче наведені лише загальні рекомендації до виконання графічної частини проекту.
Апаратурно-технологічну схему креслять на аркуші формату А4 (279х210). Зразок оформлення основних написів до креслення схеми подано в додатку 7. При викреслюванні схеми рівномірно заповнюють аркуш з урахуванням продуктових потоків і поетапного розміщення обладнання на різних поверхах. На схемі креслять транспортні засоби – насоси, конвеєри. Продуктову лінію викреслюють суцільною товстою лінією. При необхідності вона може перериватися з написом напрямку продукту, наприклад, “до поз. 5”, “від поз. 4”. Лінії комунікацій позначають цифрами в розривах ліній. Потоки води, пари, повітря нумерують за стандартом, інші лінії – послідовно по ходу технологічного процесу. Потрібно чітко фіксувати місця підключення і виводу ліній з апаратів та писати під лініями, що закінчуються стрілками, напрямок руху – “в атмосферу”, “від компресора” і т.п. Арматуру не показують, якщо вона не є невід’ємною частиною об’єкту.
При кресленні обладнання на апаратурно-технологічній схемі дотримуються пропорцій габаритних розмірів усіх апаратів. Обладнання розміщують по ходу технологічного процесу зліва направо і зверху вниз. На схемі показують усе обладнання, що зображене на планах і розрізах, і навпаки. Номери позицій обладнання проставляють на схемі за годинниковою стрілкою, а потім зберігають ці ж номери на планах і розрізах.
Під час складання апаратурно-технологічної схеми обладнання розташовують відповідно до висотних позначок планів і розрізів, тобто її остаточний варіант складають після компонування обладнання.
Плани та розрізи цеху (відділення) викреслюють на аркуші формату А1 (449х841 мм). Зразок оформлення основних написів до креслення компонування обладнання подано в додатку 8. Креслення виконують у масштабі 1:100 (найчастіше), 1:50, 1:20.
Основне призначення планів – розміщення всього обладнання всередині приміщення цеху і одних апаратів відносно інших.
На планах компонувальних креслень наносять прив’язувальні розміри (прив’язки). Прив’язка – це віддаль від осі кроку (прогону) до геометричної осі апарату або до будь-якої його грані. Кожний апарат на плані повинен бути прив’язаним до осі кроку та до осі прогону. Крім цього проставляються віддалі між самими осями. Прив’язки здійснюють розмірними лініями, на кінцях яких ставлять лінії-засічки під кутом 450 (стрілки на розмірні лінії не наносяться). Розміри на планах вказуються в міліметрах.
На плані кожний апарат зображають у вигляді його зовнішнього контуру з орієнтацією відносно осей каркасних колон, осей прогонів або стін будівлі (для безкаркасних споруд). Габаритні розміри обладнання не показують.
У назвах планів вказують обрану відмітку, яка відповідає певному поверху (наприклад, „План на відм. 0.00”). На плані показують січну площину для зображення усіх елементів в розрізі. В назвах розрізів вказують позначення відповідної січної площини (наприклад, „А - А”).
За великої кількості однотипного обладнання (апарати бродіння, доброджування, ін.) проставляють осі прив’язки та вказують кількість апаратів.
Основне призначення розрізів – показати взаємне розміщення обладнання по висоті приміщення цеху і можливість здійснення технологічного потоку. На розрізах показують висоту промислової споруди, перекриття, висоту площадок, спосіб встановлення апарату (на фундаменті, на балці перекриття, на кронштейні) та його висоту.
Відмітки на розрізах вказують у метрах і проставляють над лініями – виносками зі стрілками (наприклад, 0.000, 4.000). Обов’язково проставляють наступні відмітки: підлоги першого поверху (нульова відмітка); підлоги усіх поверхів; низу стропильної конструкції; верху покриття; верху обслуговуючої площадки; верху усіх запроектованих апаратів.
Конструктивні елементи будівель та промислових етажерок на планах і розрізах зображають тонкими лініями, контури апаратів - товстими лініями. Осі усіх споруд та апаратів наносять штрих-пунктирними лініями з довгими штрихами. Осі кроку каркасних колон позначають арабськими цифрами, осі прогонів - літерами українського алфавіту (за винятком букв З, Н, О, Х, Ч, Щ, Ь ), які проставляють у кільцях (діаметр 8 мм). Послідовність маркування осей приймають зліва направо та зверху вниз. Контури обслуговуючих площадок наносять двома паралельними тонкими лініями: одна – суцільна, друга – штрих-пунктирна.
Апарати на планах і розрізах проставляють над лініями-виносками. Нумерація обладнання на планах і розрізах повинна відповідати нумерації на апаратурно-технологічній схемі.
На аркуші, де розміщені плани і розрізи, наводять специфікацію обладнання (додаток ?), показуючи тільки те, яке показано на аркуші.