- •Конспект лекцій з дисципліни «Біохімічні основи мікробного синтезу» для студентів напряму 6.051401 «Біотехнологія»
- •Тема 1. Транспорт компонентів середовища в клітині мікроорганізмів
- •Тема 2. Компоненти середовища, які містять азот та їх асиміляція мікроорганізмами.
- •Тема 6. Асиміляція вуглеводів мікроорганізмами
- •Тема 10. Основні принципи регуляції обміну речовин у мікроорганізмів
- •Тема 14. Метаболічний фонд мікроорганізмів
- •Тема 15. Мікробіологічний синтез органічних кислот
- •Тема 9. Біосинтези через ацил-КоА
- •Тема 10. Біосинтез циклічних структур через гексозомонофосфатний шлях обміну вуглеводів
- •Тема 12. Біосинтез амінокислот
- •Тема 14. Мікробіологічний синтез пептидів
- •Тема 15. Синтез нуклеотидів, їх похідних та флавінів
- •Глава 16 біосинтез стрептоміцину
- •2. Біосинтез n-метилглюкозаміну та стрептози
- •Глава 23. Коферменти та їх функції
- •Оксиредуктази
- •Трансферази
- •Гідролази
- •Лігази (синтетази)
- •Тема т26. Типи бродіння
- •26.1 Спиртове бродіння
- •26.2 Молочнокисле бродіння
- •26.2.1 Гомоферментативне молочнокисле бродіння
- •26.2.2 Гетероферментативне молочнокисле бродіння
- •26.3 Пропіоновокисле бродіння
- •26.4 Мурашинокисле бродіння
- •26.5. Маслянокисле та ацетоно-бутилове бродіння.
- •19. Перенесення електронів в анаеробних умовах (анаеробне дихання)
- •27.1Денітрифікауія та відновлення нітрату
- •27.2. Утворення сірководню у процесі відновлення сульфату
- •27.3 Утворення метану у процесі відновлення карбонату
- •27.4. Утворення ацетату у процесі відновлення карбонату
- •27.5. Утворення сукцинату у процесі відновлення фумарату
- •27.6 Відновлення іонів Fe (III) до Fe (II)
- •51918, М. Дніпродзержинськ, вул. Дніпробудівська,2
2. Біосинтез n-метилглюкозаміну та стрептози
Вихідним продуктом біосинтезу N-метилглюкозаміну слугує глюкоза, яка вступає в реакції, характерні для гліколізу фосфорилювання гексокіназою з утворенням глюкозо-6-фосфата, потім – глюкозофосфатізомеразна реакція, в результаті якої отримують фруктозо-6 фосфат (рис. 24-3). Останній слугує субстратом амінування. Цю реакцію здійснює гексовофосфатамінотрансфераза, амінуючим агентом є глютамін. Він віддає свою амідну групу. Продукт реакції D-глюкозамін-6-фосфат підлягає N-метилюванню, після чого відбувається відщеплення фосфатної групи з утворенням N-метилглюкозаміну.
Шлях біогенезу стрептози вірогідно невідомий. Очевидно, вихідним продуктом синтеза слугує глюкоза, яка вступає в реакцію у вигляді свого
Рис. 23-3. Біосинтез N-метилглюкозаміну. 1 -глюкоза, 2 -глюкозо-6-фосфат, 3 –фруктозо-6-фосфат, 4 –глюкозамін-6-фосфат, 5 –N-метилглюкозамін-6-фосфат, 6 –N-метилглюкозамін
УДФ-похідного. Імовірно, одним з вихідних продуктів біосинтезу слугує проміжний продукт синтеза вуглеця рамнови, котрий в подальшому може перетворюватися в УДФ-стрептозу згідно наведеної гіпотетичної схемі (рис.23-4).
Механізм збирання молекули стрептоміцину з трьох структурних одиниць також вірогідно невідомий. Виходячи з відомих принципів біогенезу, можна сказати, що в реакції повинні брати участь цукри у вигляді нуклеозиддифосфатів. Якщо припустити, що в реакції приймає участь дТДФ-діоксистрептоза, що продуктом реакції може стати дигідрострептоміцин. Саме дигідрострептоміцин виявлений як єдиний внутрішньоклітинний аналог стрептоміцину. Можливо, що окиснення диоксистрептози до стрептози відбувається на зовнішній поверхні мембрани при виході молекули з клітини продуцента або за рахунок екзоферменту в середовищі. Іншими словами, дигідрострептоміцин розглядається як безпосередній метаболічний попередник стрептоміцину.
3. ФАКТОР А
Рис. 23-4. Передбачуваний шлях біосинтезу стрептози
З актиноміцету, що продукує стрептоміцин, виділено та вивчено сполуку, що має назву А-фактор. Додавання його до непродуктивної по стрептоміцину культурі призводить до синтезу антибіотика. А-фактор контролює тонкий механізм диференціації актиноміцету, проходження повного його життєвого циклу, що включає біосинтез стрептоміцину, який завершується спороутворенням. Дія А-фактору на мікробну клітину пов’язано з індукуванням синтезу інгібітору, специфічно подавляючого активність глюкозо-6-фосфатдегідрогенази. Мутант, що володіє високою активністю за стрептоміцином, має низьку глюкозо-6-фосфатдегідрогеназну активність. Відомо, що названий фермент є ключовим в переключенні катаболізму глюкози з гліколітичного на пентозофосфатний шлях.
Глава 23. Коферменти та їх функції
Багато ферментів є двокомпонентними, тобто складаються з білка та зв’язаного з ним кофермента (коензим) – термостабільної органічної сполуки небілкової природи. Білкова частина двокомпонентного ферменту називається апоферментом. В результаті ферментних реакцій коферменти, як правило, не підлягають зміненням та цим відрізняються від субстрату. Оскільки коензими виконують свої функції в визначених типах біохімічних реакцій, роздивимося їх у тому порядку, в якому класифікують ферменти.
