
- •1 Теоретическая часть
- •1.1 Сущность конкурентоспособности, основные стратегии по обеспечению конкурентоспособности организации.
- •Классификация конкурентных преимуществ
- •1.2 Современные методы изучения конкурентоспособности предприятия
- •1.3. Управление курортами на различных уровнях
- •Федеральный уровень управления
- •Региональный уровень управления
- •Муниципальный уровень управления
- •2. Аналитическая часть
- •2.1 Общая характеристика зао «Курорт Старая Русса»
- •2.1.1 Организационная структура зао «Курорт Старая Русса»
- •Анализ ассортимента и объема реализации оказываемых услуг
- •2.2 Анализ рынка санаторно-курортного лечения в Северо-Западном курортном регионе
- •Природные лечебные факторы Северо – Западного курортного региона
- •Курорты
- •Достопримечательности Северо-Западного курортного региона
- •Курорты Северо-Западного региона, выделяющиеся своей уникальностью
- •2.3 Анализ деятельности курорта «Старая Русса» в области повышения конкурентоспособности
- •3. Проектная часть
- •3.1. Дерево целей зао «Курорт Старая Русса»
- •3.2 Характеристика мероприятий Мероприятие №1 Создание групп генераторов идей, использующих метод мозговой атаки
- •Мероприятие №2 Проведение тренингов
- •Мероприятие №3 Обучение карвингу работников ресторана
- •3.3.Оценка эффективности мероприятий по повышению конкуретоспособности зао «Курорт Старая Русса»
- •4.Технологическая часть Технические и технологические пути реализации мероприятий по повышению конкурентоспособности курорта «Старая Русса2
- •Мероприятие №3 связано с технологией украшения блюд в технике карвинга
- •Листочек из огурца
- •Изготовление:
- •Цветок из огурца и моркови
- •Букет из огурцов, помидоров черри и стручков фасоли
- •Цветок из тонких длинных ломтиков огурца
- •5 Безопасность жизнедеятельности
- •Организация охраны труда и техники безопасности на предприятии
- •Заключение
- •Список литературы
2. Аналитическая часть
2.1 Общая характеристика зао «Курорт Старая Русса»
«Курорт Старая Русса» был основан в 1828 году, а в 1971 году получил статус республиканского (Постановление за № 70 от 13.02.1986г. Совета Министров РСФСР г. Москва). Старорусский курорт занимает часть территории города Старая Русса, располагающей редкими и весьма ценными по своим лечебным свойствам минеральными источниками и месторождением высококачественных лечебных сульфидно-иловых грязей. «Курорт Старая Русса», по своему комплексу природных лечебных факторов и по их ресурсам, историческому значению для России и накопленному опыту в осуществлении санаторно-курортных услуг, является одним из немногих, соответствующих уровню федерального.
ЗАО «Курорт Старая Русса» относится к бывшим профсоюзным, ныне акционированным предприятиям со смешанной формой собственности.
Закрытое акционерное общество «Курорт Старая Русса» (ЗАО «Курорт Старая Русса»), зарегистрировано Постановлением Администрации г. Старая Русса за № 133 от 22.03.1994г. Общество является юридическим лицом, действует на основании Устава и законодательства Российской Федерации. Общество создано без ограничения срока его деятельности. Место нахождения предприятия в соответствии с учредительными документами соответствует фактическому месту нахождению: Российская Федерация, Новгородская область г. Старая Русса, ул. Минеральная, д. 62.
Основной уставной деятельностью общества является организация санаторно-курортного лечения и предоставление платных медицинских услуг, право на данный вид деятельности зарегистрировано на основании лицензии от 07.05.2003 № 729 сроком на 5 лет.[strkurjrt@mail.ru]
Кроме основной деятельности общество имеет лицензии: на право пользования недрами; фармацевтическая деятельность; перевозка собственных работников автобусами для производственных целей; техническое обслуживание и ремонт автотранспортных средств, осуществляемое на коммерческой основе и т.п.
Курорт принадлежит к типу бальнеогрязевых курортов круглогодичного действия. Площадь территории курорта составляет 65,30 га. Из них площадь парковой зоны более 19 га (лесная, преимущественно лиственных пород). Форма землепользования бессрочная (Свидетельство о государственной регистрации права на постоянное (бессрочное) пользование земельным участком 53-НО за № 008211, регистрационный № 53-01/24-06/2000-246 от 22.12.2000г.). Географический регион (субъект РФ в соответствии с административным территориальным делением): Северо-запад России (500 км. от г. Москвы и 300 км. от г. Санкт-Петербурга).
Для лечения используются природные лечебные факторы: грязи «Старорусские» и минеральные воды сильной, слабой и средней минерализации. Имеется хорошо оборудованная лечебно-диагностическая база и многолетний опыт методик лечения. Лечебный бассейн с минеральной водой. Питьевая галерея. Хорошо развита инфраструктура досуга.
На предприятии ЗАО «Курорт Старая Русса» основным источником дохода является реализация санаторно-курортных услуг. Санаторно-курортные услуги:
- путевки, в которые входит проживание, лечение и питание;
- курсовки – лечение и питание, без проживания;
- прочие платные медицинские процедуры.
Инфраструктура ЗАО курорт «Старая Русса» Сегодня в распоряжении отдыхающих грязелечебница, водолечебница и лечебно-диагностический корпус, питьевая галерея, косметологический кабинет, сауна, крытый бассейн с минеральной водой, лечебный пляж на солёном озере, культурно-досуговый центр, большой тенистый парк, жилые корпуса с комфортабельными одноместными и двухместными номерами, опыт и внимание персонала курорта.
Условные обозначения:
|