Работа 6. Трава пастушьей сумки – Herba Bursae pastoris

Р ус. Пастушья сумка

Лат. Capsella bursa-pastoris

Собранная в фазы цветения и начала плодо­ношения (до побурения плодов) и высушен­ная надземная часть дикорастущего однолет­него растения пастушьей сумки обыкновен­ной — Capsella bursa-pastoris (L.) Medik., сем. крестоцветных — Brassicaceae (Cruciferae)).

Задание 1. Сравните по гербарным образцам, рисунку и описанию, приведенному в таблице, пастушью сумку обыкновенную и напоми­нающее ее растение — ярутку полевую. Запишите в лабораторный журнал назва­ние сырья, лекарственного растения и семейства на русском и латинском языках.

Задание 2. Проведите анализ травы пастушьей сумки обыкновенной. Запишите, используя схему, основные внешние признаки исследуемого сы­рья. Обратите вни­мание, что содержа­ние корней в сырье регламентируется.

Внешние призна­ки по ст. 46 ГФ XI. Олиственные стеб­ли длиной до 40 см, простые или ветви­стые с ребристой поверхностью, го­лые или в нижней части слабоопушенные, с цветка­ми и незрелыми плодами на вытя­нутых кистевидных соцветиях, часто с розетками при­корневых листьев. Прикорневые листья продолговато-ланцетные, черешковые, перистораздельные с острыми треугольными, струговидно-выемчатыми, цельнокрайними или зубчатыми долями; стеблевые — оче­редные, сидячие, продолговато-ланцетные цельнокрайние или выемчато-зубчатые; верх­ние — почти линейные со стреловидным основанием. Цветки мелкие, правильные, раз­дельнолепестные. Чашечка из 4 продолговато-яйцевидных, зеленых чашелистиков. Венчик из 4 обратнояйцевидных лепестков. Плоды — стручочки, обратнотреугольно-сердцевидные, на верхушке слегка выемчатые, сплюснутые, с двумя раскрывающимися створ­ками. Цвет стеблей, листьев и плодов зеленый, цветков — беловатый. Запах слабый. Вкус горьковатый.

Задание 3. Изучите числовые показатели, характеризующие доброкачествен­ность травы пастушьей сумки обыкновенной. Объясните, почему в качестве экстрагента при определении экстрактивных веществ используют 70 %-ный спирт?

Числовые показатели. Экстрактивных веществ, извлекаемых 70 %-ным спир­том,— не менее 10%; влажность — не более 13%; золы общей — не более 10 %; золы, нерастворимой в 10 %-ном растворе кислоты хлористоводород­ной,— не более 2 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диамет­ром 1 мм,— не более 2 %; корней (в том числе отделенных при анализе), частей растения, пораженных мучнистой росой, и пожелтевших листьев — не более 3 %; органической примеси — не более 2 %; минеральной приме­си — не более 1 %.

Задание 4. Запишите в лабораторный журнал препараты и применение травы пастушьей сумки. Укажите условия хранения и срок годности.

4. Выходной контроль Тесты для проверки усвоения материала студентами Укажите название вида лекарственного растения и семейства на русском и латинском языках

1. Многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем, развиваю­щим прикорневые листья и цветоносные побеги высотой до 50 см. Прикор­невые листья крупные, черешковые, длиной до 15 см, в очертании ланцет­ные, многократно перисто-рассеченные на многочисленные сегменты, в свою очередь надрезанные на 3—5 пар зубчатых долек. Стеблевые листья сидячие, более мелкие, также сильно рассеченные. Стебли заканчиваются агрегатным соцветием — сложным щитком корзинок. Цветет все лето.

2. Содержится от 0,2 до 1 % эфирного масла. Основным компонентом эфирного масла является хамазулен. Содержание хамазулена в масле варьирует в очень широких пределах — от 1 до 50 %. В остальной части масла больше всего бициклических терпенов — туйона, камфоры, борнеола и др. Из бициклических сесквитерпенов (кроме хамазулена) содержится кариофиллен. Из моноциклических терпенов может накапливаться довольно много (до 10 %) цинеола.

3. Многолетнее травянистое двудомное растение, сплошь усаженное жгу­чими волосками. Стебли прямостоячие, четырехгранные, неветвистые, вы­сотой 60—170 см. Листья черешковые, супротивные, яйцевидно-ланцетные. Цветки мелкие, зеленые, однополые, собранные в облиственный тирс. Плод — семянка, заключенная в остающийся околоцветник. Цветет все ле­то.

4. Однолетнее травянистое растение со стеблями высотой 20-30 см. В верхней части иногда ветвящимися. Прикорневые листья череш­ковые, образуют розетку. Они продолговато-ланцетной формы, перисто-раз­дельные с треугольными зубцами, направленными к верхушке; стеблевые листья немногочисленные, более мелкие, сидячие, продолговато-ланцетные со стреловидным основанием. Цветки мелкие, четырехчленные, белые, на длинных цветоножках, собраны в кисти. Плоды—стручочки обратнотреугольной формы, на верхушке слегка выемчатые.

5. Кустарник или небольшое дерево, высотой 1,5—3 м с буровато-серой корой. Листья супротивные, в очертании широкояйцевидные или округлые, трех-, пятилопастные, сверху темно-зеленые, голые, морщинистые. Соцве­тия щитковидные с белыми цветками. Цветки с пятизубчатой чашечкой и пятинадрезанным белым венчиком. Плод — яйцевидно-шаровидная, ярко-красная костянка диаметром 8—10 мм. Цветет до середины лета. Плоды созревают в августе — сентябре.

6. В траве содержится значительное количество витамина К1, а также аскорбиновой кислоты. Кроме того, в ее составе имеются каротиноиды (β-каротин), амины (холин, ацетилхолин, тирамин и гистамин), дубильные вещества, флавоновый гликозид диосмин и органические кислоты (фумаровая, лимонная, яблочная, винная и др.). В золе обнаружено до 40 % калия.

7. Кора содержит витамин К1 (28—31 мкг/г) и аскорбиновую кислоту (70—80 мг%), каротины (21 мг%) и до 20 мг% холиноподобного вещества. Найдены также иридоидные гликозиды (опулу-сиридоиды).