
- •Передмова
- •1.2. Теоретичні аспекти світового туризму
- •1. Війна, неспокій, політична нестабільність (74%).
- •2. Екологічні проблеми (57%).
- •3. Хвороби та епідемії (55%).
- •4. Природні катаклізми та катастрофи (49%).
- •5. Злочинність (44%).
- •1.3. Рекреаційні ресурси як основа туристичного потенціалу
- •1.4. Світовий туризм
- •1.5. Сучасний стан розвитку туризму в Україні
- •Контрольні питання
- •Термінологічний словник
- •Тема 2. Сутність і зміст туризму
- •2.2. Турист як об’єкт туризму
- •2.3. Типологія туристів
- •Контрольні питання
- •Термінологічний словник
- •Тема 3. Класифікація і функції туризму
- •Класифікація туризму за Зоріним і.В. Та Квартальновим в.О.
- •3.2. Соціальна, гуманітарна та економічна функції туризму
- •3.3. Туризм як соціально-економічна система
- •3.4. Чинники, що впливають на розвиток туризму
- •Контрольні питання
- •1. Охарактеризуйте основні класифікаційні підходи в туризмі.
- •Термінологічний словник
- •Змістовий модуль іі. Організація роботи туристичних підприємств в умовах розвитку індустрії туризму
- •Тема 4. Туристичне підприємство та особливості
- •Його функціонування в умовах розвитку індустрії туризму
- •4.2. Поняття про підприємство та основну мету його функціонування
- •4.3. Види підприємств
- •4.4. Туристичне підприємство, його основні цілі та функції
- •4.5. Туристичні фірми
- •4.6. Туроператорська та турагентська діяльність підприємств туризму
- •Контрольні питання
- •Термінологічний словник
- •Тема 5. Туристичний продукт та його складові
- •5.2. Туристичний продукт, етапи створення, просування та реалізації
- •5.2.1. Визначення та властивості турпродукту
- •5.2.2. Проектування та формування турпродукту
- •5.2.3. Просування і реалізація турпродукту
- •5.3. Якість туристичного продукту та його конкурентоспроможність
- •5.4. Життєвий цикл туристичного продукту
- •Контрольні питання
- •Термінологічний словник
- •Тема 6: сучасний туристичний ринок та особливості його функціонування
- •6.2. Структура туристичного ринку
- •6.3. Сегментація туристичного ринку
- •Контрольні питання
- •Термінологічний словник
- •Змістовий модуль ііі. Сервісне забезпечення туристичного продукту
- •Тема 7. Транспорт як засіб забезпечення туристичної діяльності
- •Контрольні питання
- •Тема 8. Організація надання послуг розміщення в туризмі
- •8.2. Класифікація готельних підприємств, загальні вимоги до них
- •8.3. Класифікація номерного фонду в готелях
- •Контрольні питання
- •Термінологічний словник
- •Тема 9. Загальна характеристика послуг харчування в туризмі
- •Контрольні питання
- •10.2. Особливості страхування в туризмі
- •Контрольні питання
- •Термінологічний словник
- •Списки рекомендованої літератури
Тема 6: сучасний туристичний ринок та особливості його функціонування
6.1. Туристичний ринок та його функції
6.2. Структура туристичного ринку
6.3. Сегментація туристичного ринку
6.1. Функції туристичного ринку
Туристичний ринок – це сфера прояву економічних відносин між виробниками і споживачами туристичного продукту, і якій відбувається процес перетворення туристичних послуг в гроші і назад. Кожен виробник і споживач туристичного продукту має свої економічні інтереси, які можуть не співпадати. Якщо ці інтереси збігаються, відбувається акт купівлі-продажу туристичного продукту. Тому ринок – це своєрідний інструмент узгодження інтересів виробництва і споживання. Центральне положення на ринку займає покупець (клієнт). Обов’язок гарного продавця – задоволення потреб своїх клієнтів.
Туристичний ринок досить складний, оскільки його товар частіше за все продається не напряму, а через посередників (господарюючий суб’єкт – туроператор – турагент – споживач).
У широкому розумінні туристичний ринок означає місце, де відбуваються операції купівлі-продажу туристичного продукту (турів, окремих послуг або товарів для туристів).
При цьому слід мати на увазі, що вказані операції не завжди здійснюються у одному і тому ж місці (наприклад, у місці прийому туристів в готелі або у туроператорів). Туристичний ринок не обмежений специфічним місцем або географічною зоною, тому операції купівлі-продажу туристичного продукту можуть відбутися і без прямого залучення продавця і покупця туристичного продукту – за допомогою телекса, телеграми, факсу, телефонного дзвінка або по чеку.
Прийнято вважати, що ринок ефективно функціонує у тому випадку, якщо дотримуються наступні основні умови:
- вільна конкуренція, при якій всі учасники ринку прагнуть досягти своєї мети (продати товар з максимальним прибутком або купити товар з мінімальними витратами);
- наявність основних правил у сфері якості і безпеки виробленого продукту і наданих послуг;
- можливість вільного вибору споживача.
Сучасний туристичний ринок виконує наступні специфічні функції:
1. Функція реалізації вартості і споживчої вартості, закладених у туристичному продукті. Це означає рух вартості, який відбувається при взаємообміні грошей і туристичного продукту. У результаті цього забезпечується нормальний хід суспільного відтворювання, з'являються і нагромаджуються грошові кошти для розвитку туризму.
2. Функція організації процесу доведення туристичного продукту до споживача (туриста). Реалізується за допомогою мережі туристичних агентств і туроператорів. Турист, витративши грошові кошти на туристичний продукт, задовольняє свої потреби у матеріальних і духовних благах. Отже, туристичний ринок сприяє відшкодуванню витрат робочої сили і відтворенню головної продуктивної сили суспільства.
3. Функція економічного забезпечення матеріальних стимулів до праці. Полягає у тому, що в процесі взаємообміну грошей і туристичного продукту на ринку розподіл (як необхідна фаза відтворення) виступає в завершеному вигляді.
Туристичний ринок має свої специфічні особливості:
1. Туристичні послуги невідчутні. Важливе значення має надійність продукту, гарантії обіцяного рівня і якості, а також вичерпна інформація про споживацькі властивості туру. Від цього залежить довіра до фірми з боку клієнтів та її стійкість на ринку.
2. При реалізації туристичного продукту є розрив у часі між придбанням продукту і його споживанням, тому важлива чіткість і надійність каналів просування туристичного продукту і відповідальність фірми, що реалізовує продукт.
3. На туристичний попит впливають сезонні коливання і нерівномірність туристичного потоку. Зменшення цих негативних явищ можливо методом диференціації цін на елементи обслуговування по сезонах, а також через зниження місткості перевезень туристів.
4. Якість продукту більшою мірою залежить від конкретних виконавців, тому менеджмент усередині туристичного підприємства повинен постійно розвиватися.
5. На туристичному ринку є територіальна роз’єднаність між споживачем і виробником, тому важливим є встановлення оперативних зв’язків з віддаленими партнерами.
Як і всі інші ринки, туристичний ринок функціонує відповідно до закону попиту і пропозиції.
Туристичний попит – підтверджені платоспроможністю туристичні потреби населення, виражені в певній кількості туристичного продукту, які воно може придбати при існуючих цінах.
Відповідно до попиту на ринку виникає пропозиція в туризмі – різноманітна кількість послуг, які необхідні туристу під час відпочинку і подорожі. Пропозиція туристичного продукту обумовлена наявністю виробників продукту, рівнем розвитку туристичної індустрії, обсягом туристичних ресурсів.
Між попитом і пропозицією спостерігається тісний взаємозв’язок: попит не тільки породжує пропозицію, але і пропозиція певним чином впливає на попит.
На туристичному ринку відбувається обмін грошових коштів туриста на послуги. При збалансованому обміні, з одного боку, відбувається задоволення інтересів виробника туристичного продукту і його споживача, а з іншого – створюються умови для поступального розвитку туристичної індустрії.
Туристичний ринок характеризується такими показниками, як місткість, рівень збалансованості попиту і пропозиції, умови реалізації туристичного продукту.
Місткість туристичного ринку – це здатність реалізувати певний обсяг туристичного продукту при існуючих цінах і пропозиції. Залежно від рівня цін потреба в туристичному продукті може скорочуватися або, навпаки, збільшуватися.
На туристичному ринку відбувається постійний рух потоків грошей і туристичного продукту, які рухаються назустріч один одному, створюючи тим самим туристичний кругообіг.
Туристичний кругообіг – це система економічних відносин, у межах яких відбувається процес перетворення послуг в гроші і назад. Вона показує напрям руху потоків туристичного продукту, інвестицій у розвиток сфери туризму і грошових надходжень до бюджету від доходів туристичної діяльності.
Туристичний кругообіг відбувається з наступною схемою:
1. Турист купує путівку і платить туристичному підприємству гроші.
2. У результаті турист задовольняє свої насущні потреби.
3. Туристичне підприємство одержує гроші за проданий туристичний продукт, здійснює інвестиції в розвиток туристичної індустрії, створює або купує нові види туристичного продукту.
4. Туристичне підприємство сплачує податки, різні збори до бюджету і виплачує заробітну плату своїм працівникам.
Туристичне підприємство повинно стійко працювати у динамічному конкурентному середовищі. Елементами цього середовища є декілька ринків, що визначають кон’юнктуру туристичного ринку і впливають на економіку туристичного підприємства:
- ринок праці;
- фінансовий ринок;
- ринок сировини;
- ринок інвестицій;
- ринок туристичного продукту.
Ринок праці – це сфера пропонування робочих рук і інтелекту, необхідного для розвитку туристичної діяльності. Ринок праці сприяє розвитку купівельної спроможності і накопиченню отриманої заробітної плати.
Фінансовий ринок впливає на особисті заощадження, регульовані кредитною політикою держави, перерозподіляє зібрані засоби на споживчий кредит і інвестиції.
Ринок інвестицій – це придбання підприємствами так званих «довгострокових матеріальних благ» (як правило, нерухомого майна). Ринок інвестицій розвивається залежно від споживання і процентних ставок за кредитами. Інвестиції в розширення виробництва можуть прямо і опосередковано впливати на зайнятість: для обслуговування нового устаткування створюються нові робочі місця.