7. Транспортировка

Перевозки на расстояния, большие, чем это необходимо, или создание временных мест размещения, хранения и складирования, лишние перемещения с места на место материалов, людей, информации или документов — все это ведет к потерям време­ни и энергии. Материалы и покупные изделия часто перемещают с места на место внутри предприятия по нескольку раз, пока они не достигнут окончательного пункта назначения. Естественно, все эти перемещения ведут к потерям. Кроме того, раз­мещение изделий в местах временного хранения повышает вероятность их повреж­дения, потери и хищений, мешает нормальному движению внутри предприятия.

Для устранения потерь, обусловленных лишними перевозками, требуется:

• максимально сокращать расстояния любых перевозок;

• ликвидировать все места временного хранения или складирования материалов.

Теперь, после того как читателю стала ясна природа и происхождение потерь, для него не составит особого труда понять логику бережливого подхода к организации производства, которая нацелена на сокращение этих потерь и повышение доли работ,

64

Д Теппинг, Т. Шукер. Бережливый офис. Управление потоками создания ценности

создающих добавленную стоимость, в суммарных затратах на изготовление продукции или предоставление услуг. Начнем рассмотрение бережливого производства с опи­сания систем, основанных на применении принципа «точно вовремя».

ПРИНЦИП «ТОЧНО ВОВРЕМЯ»

Принцип «точно вовремя» составляет основу любого бережливого производства. Его соблюдение гарантирует поступление на каждый последующий процесс в потоке ценностей:

• только тех элементов работ, которые необходимы;

• именно в тот момент, когда это требуется;

• точно в тех количествах, которые в этот момент действительно необходимы. Идеальное состояние процесса характеризуется его способностью выдавать

очередное изделие или заготовку в тот момент, когда потребитель использовал единицу данного изделия (т.е. оно вытягивается последующей операцией). Такой процесс часто называют вытягивающей системой или системой, основанной на спросе, в отличие от принятой в настоящее время на большинстве производств выталкивающей системы, в которой изделия или заготовки перемещаются по про­изводственному процессу партиями, независимо от реального спроса на них.

Чтобы привести производственный процесс в идеальное состояние, каждый его участник должен сознавать, что его коллеги, занятые на последующих опера­циях, являются обладателями наиболее ценной для него информации. Только они способны сообщить точные сведения о том, в чем, когда и в каких количествах они нуждаются.

Работая в офисе, мы имеем дело с потоками разнообразных элементов работ и информации. Поэтому для применения принципов бережливого производства к совершенствованию деятельности офиса нам необходимо научиться представлять существующие в нем бизнес-процессы в виде потоков элементов работ или ин­формации (рис. 16).

Этап 3. Изучение концепции бережливого производства

65

ТРИ ФАЗЫ ВНЕДРЕНИЯ

ПРИНЦИПОВ БЕРЕЖЛИВОГО ПРОИЗВОДСТВА

Нужно различать три основные фазы реализации концепции бережливого производства: изучение спроса, обеспечение непрерывности потоков ценности и их сглаживание (рис. 17). Рекомендуется проходить указанные три фазы в той же последовательности, в которой происходит их изучение исполнителями. Напом­ним, что основной причиной того, что бережливые преобразования оказываются недолговечными, оказывается излишняя торопливость в переходе к использованию таких популярных инструментов внедрения бережливого производства, как про­ведение семинаров, посвященных применению методологии кайдзен или состав­лению карт потоков ценности. Только глубокое изучение спроса, потоков цен­ности и способов их сглаживания наряду с использованием рекомендаций по управлению потоками ценности способно придать надежность не только самому процессу преобразований, но и обеспечить их устойчивость.

Фаза изучения потребительского спроса

Необходимо прежде всего выявить, кто является потребителями результатов некоторой работы, каковы их требования, только после этого вы сможете удо­влетворять потребительский спрос на ее результаты. Для выявления и удовлетво­рения потребительского спроса могут применяться различные инструменты и методы, например:

• расчеты времени такта;

• расчеты питча;

• расчеты буферных и страховых запасов;

• применение системы 5S;

• использование методов решения проблем.

66

Д. Теппинг, Т. Шукер. Бережливый офис. Управление потоками создания ценности

Применение указанных инструментов и методов будет проанализировано в разделе, посвященном фазе I этапа 6 управления потоками ценности.

Фаза обеспечения непрерывности потока ценности

На этой фазе принимают необходимые меры для того, чтобы результаты рас­сматриваемой работы поступали всем внутренним и внешним потребителям своевременно и в надлежащих количествах. В разделе, посвященном фазе II эта­па 6 управления потоками ценности, будут подробно рассмотрены такие средства поддержания непрерывности потоков ценности, как:

• создание супермаркетов внутри процессов;

• система канбан;

• применение принципа FIFO («первым пришел, первым ушел»);

• обеспечение сбалансированности в загрузке производственных линий;

• стандартизация работ;

• надлежащая планировка производственных участков.

Фаза сглаживания

Наконец, после того как выявлен потребительский спрос на результаты работ и налажен непрерывный процесс их выполнения, переходят к его сглаживанию, с тем чтобы обеспечить равномерное и эффективное распределение объемов работ по дням, неделям и месяцам. В разделе, посвященном фазе III этапа 6 управления потоками ценности, рассмотрены такие средства сглаживания потоков, как:

• применение табло соблюдения питча (visible pitch board);

• ящики выравнивания загрузки (хейдзунка);

• использование логистов.

Применение принципов бережливого производства является мощным сред­ством преобразования и развития предприятий. Оно должно базироваться на двух основных принципах — вовлеченности всего коллектива предприятия в процесс преобразований и визуализации офиса.

ВОВЛЕЧЕННОСТЬ РАБОТНИКОВ ПРЕДПРИЯТИЯ

Всякое здание должно строиться на надежном фундаменте. В случае создания бережливой производственной системы таким фундаментом служит философия человеческих взаимоотношений, при которых сотрудники заинтересованы в том, чтобы вносить позитивный вклад в совершенствование своего участка работы. Средством такого совершенствования служат так называемые кайдзен-мероприятия, в ходе которых группы работников собираются вместе на непродолжительное вре­мя для обсуждения существующих проблем, выработки рекомендаций по улучше­нию деятельности участка и обеспечению реализации этих мер. Таким способом удается воплощать в жизнь идеи непрерывного совершенствования предприятий.

Этап 3. Изучение концепции бережливого производства

67