Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Теппинг Д., Шукер Т. Бережливый офис.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
4.14 Mб
Скачать

Бенчмаркинг

Бенчмаркинг представляет собой структурированный подход, заключающийся в выявлении процессов мирового класса, аналогичных тому процессу, который пред­приятие намерено совершенствовать, сборе всей доступной информации об этих процессах и ее использовании для совершенствования собственной работы.

Рекомендации по проведению бенчмаркинга

  • Конкретность. Необходимо точно определить, что вы намерены усовершен­ствовать. Например, можно поставить перед собой задачу комплексного совер­шенствования всей административной деятельности предприятия или ограни­читься вопросами применения супермаркетов и канбан.

  • Готовность к обмену информацией. Следует выявить участки или подразде­ления внутри предприятия, работа которых, по вашему мнению, отвечает миро­вому уровню. Приняв их за эталон при проведении бенчмаркинга, будьте готовы предложить бенчмаркинг на таких участках.

Этап 3. Изучение концепции бережливого производства

57

* Применение взаимовыгодных стратегий. Постарайтесь придать бенчмаркин-гу взаимовыгодный характер, определив, чем полезным на выбранном эталон­ном подразделении или участке вы обладаете и что может быть полезным для вашего потенциального партнера. Убедите его работников в своей искренности.

* Знание посещаемого предприятия. Убедитесь в том, что команда, которой поручено проведение бенчмаркинга, хорошо знакома с некоторыми аспектами деятельности компании, выбранной в качестве объекта, — что она производит и продает, ее размеры и т.д.

2 Пересылка вопросов. Посылайте заранее свои вопросы по факсу или элект­ ронной почте контактным лицам в компании-объекте.

* Коллективный подход. Никогда не проводите бенчмаркинг в одиночку. Всегда полезнее, если команда, проводящая бенчмаркинг, состоит по крайней мере из двух человек.

* Документирование. Тщательно записывайте все полученные данные и свои примечания.

* Соблюдение конфиденциальности собранных данных. Если некоторые све­дения носят частный характер и не могут быть использованы без разрешения их владельца, то следует уважать его права и исключать соответствующие данные из отчетов.

* Соблюдение дрескода. Обязательно согласуйте с принимающей стороной форму одежды перед посещением предприятия. Многие компании допускают свободный стиль одежды своих сотрудников, но постарайтесь не выглядеть слишком неформально.

* Общение по телефону. Предусмотрите проведение телеконференций, если у вас нет возможности посетить компанию.

* Проявление благодарности. Всегда старайтесь выразить принимающей сто­роне свое внимание и признательность. Предусмотрите небольшие презенты тем людям, которые вас принимают. Для этого подходят футболки, кепки или мячи для гольфа с вашей фирменной символикой.

* Общение по завершении бенчмаркинга. Обязательно пошлите принимаю­щей стороне письмо, в котором подробно укажите, что вы обнаружили полезно­го во время посещения компании-эталона, и еще раз поблагодарите за радуш­ный прием, выразите готовность в будущем принять ее представителей в любое время для проведения бенчмаркинга.

ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ БЕРЕЖЛИВОГО ПРОИЗВОДСТВА

Что конкретно имеют в виду, употребляя понятие «бережливость» применитель-ао к производству, предприятию или офису? Систему считают бережливой, если работающие в ней люди стремятся исключить действия, не добавляющие потреби-тельской ценности, или потери. В данной главе будут кратко рассмотрены основные приемы и инструменты, применяемые в рамках общей концепции бережливого производства. Более детально их использование на практике анализируется при писании этапов 4, 5 и 6 сквозного примера совершенствования работы отдела обслуживания потребителей компании Premiere Manufacturing, Inc.

58

Д. Теппинг, Т. Шукер. Бережливый офис. Управление потоками создания ценности

Что должны знать работники, приступая к преобразованию своего предпри­ятия в бережливое? К числу основных идей бережливого производства, которыми они обязаны овладеть, следует отнести:

  • общие принципы снижения производственных затрат;

  • семь источников потерь, которые могут присутствовать в работе пред­приятия;

  • принцип организации работы «точно вовремя»;

  • три фазы внедрения бережливого производства:

о изучение характеристик потребительского спроса;

о обеспечение непрерывности производственных потоков;

° выравнивание;

  • вовлечение всех сотрудников;

  • «визуальный» офис.

ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ СНИЖЕНИЯ ЗАТРАТ

Традиционный подход к ценообразованию, применяемый менеджерами, со­стоит в установлении отпускной цены на продукцию путем определения себе­стоимости ее изготовления и добавления к ней некоторой величины прибыли, исходя из принятой на предприятии нормы рентабельности. Однако в совре­менных условиях такой подход себя не оправдывает, поскольку на рынке всег­да найдется конкурент, который, снижая цены на свою продукцию, готов будет занять ваше место.

Идеи бережливого производства проистекают из философии снижения затрат, исповедуемой корпорацией Toyota, согласно которой цены на продукцию пред­приятия диктуют рынок и, в частности, покупатели, а объектами управления со стороны компании могут быть только себестоимость продукции и прибыль от продаж. При этом в центре внимания должно быть сокращение внутренних затрат предприятия.

Опираясь на идею сокращения себестоимости продукции, необходимо внача­ле установить цену, по которой покупатели согласны приобретать предлагаемый товар, после чего вычесть из нее себестоимость его изготовления, чтобы оценить ожидаемую прибыль (рис. 14). Такой подход, при котором прибыль равна цене продукции за вычетом себестоимости ее изготовления, заставляет производителя отыскивать пути снижения собственных производственных затрат, чтобы получить желаемую прибыль. Отсюда также следует, что основной путь к максимизации прибыли заключается в сокращении потерь при изготовлении продукции.

Итак, лозунг «клиент всегда прав» в бережливом производстве приобретает ре­альное содержание, устанавливая, в частности, что главным способом извлечения прибыли и в конечном счете повышения эффективности предприятия должно быть сокращение собственных расходов и потерь при изготовлении продукции.

Этап 3. Изучение концепции бережливого производства

59

СЕМЬ ИСТОЧНИКОВ НЕПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ ЗАТРАТ И ПОТЕРЬ

Каким образом работники офиса в процессе повседневной работы могут снижать и поддерживать на достигнутом уровне собственные затраты? Очевид­но, нет необходимости превращать каждого служащего по совместительству в бухгалтера, ведущего учет повседневных расходов, но все они вполне способны постоянно бороться с потерями, которые принято подразделять на семь основ­ных разновидностей.

Потери

Основной целью бережливого производства является полное исключение потерь. При этом под потерями подразумевают любые действия или состояния, которые увеличивают время, необходимое для обработки, или себестоимость продукта, но не добавляют потребительской ценности. То есть потерями могут быть любые дейст­вия, не представляющие ценности с точки зрения потребителей, но затраты на вы­полнение которых включены в себестоимость изготовления продукции.

Прежде проблема устранения потерь при совершенствовании процессов рас-сматривалась с точки зрения отдельного подразделения без четкого определения специфики каждого процесса. Такой подход намного усложнял способы управ­ления потерями. Потери часто настолько глубоко упрятаны внутри процесса, что

сложно обнаружить. Бережливый подход к организации производства позво­ляет выявлять специфические аспекты различного рода непроизводительных

60

Д. Теппинг, Т. Шукер. Бережливый офис. Управление потоками создания ценности

затрат, что упрощает процесс их обнаружения, и вести целенаправленную работу по их устранению.

В бережливом производстве потери принято подразделять на семь разных видов, для каждого из которых существуют свои способы устранения или сокра­щения (рис. 15). До настоящего времени устранением непроизводительных рас­ходов занимались исключительно на производстве.

Но в офисах проблема этих затрат стоит еще острее. Плохо организованный труд, содержащий избыточное количество лишней работы, тяжелой ношей ло­жится на плечи офисных работников, мешая им чувствовать себя успешными людьми и быть таковыми в действительности.

Потери представляют собой чрезвычайно вредное явление, они, подобно ядовитым токсинам, отравляют производственный климат. Первым шагом к их устранению должно быть выявление источников непроизводительных затрат каждого из семи видов, рассматриваемых ниже в отдельности.