
- •Храбовченко в.В. Экологический туризм
- •Глава 1. Введение в экотуризм
- •1.1. Предпосылки зарождения и история развития экотуризма. Концепция устойчивого развития современного туризма
- •1.2. Возможности управления воздействием туризма на природные туристские ресурсы и выгоды от экотуризма
- •1.3. Определение экотуризма
- •1.4. Виды экотуризма
- •1.5. Динамика роста и емкость экотуристского рынка
- •1.6. Маркетинговый профиль экотуриста
- •1.7. Факторы и прогнозы развития экотуризма
- •Глава 2. Туроперейтинг в экотуризме
- •2.1. Понятие и составляющие туроперейтинга
- •2.2. Проектирование экотуров
- •2.3. Работа гида с гостями
- •2.4. Менеджмент качества туристского обслуживания
- •2.5. Изучение рекреационных потребностей экотуристов
- •2.6. Информационный контакт с гостями
- •Глава 3. Менеджмент обслуживания экотуристов
- •3.1. Организация размещения экотуристов
- •3.2. Организация питания туристов в экологических и приключенческих турах
- •3.3. Выполнение программы обслуживания
- •Глава 4. Безопасность в экотуризме (на примере горных путешествий)
- •4.1. Определение безопасности в туризме
- •4.2. Виды опасностей в туризме
- •4.3. Профилактика опасностей в горных экологических и приключенческих турах. Информированность туристов, подготовка маршрута и акклиматизация
- •4.4. Структура и причины несчастных случаев в горном экологическом и приключенческом туризме в снг
- •4.5. Природные опасности в горном экологическом и приключенческом туризме и правила поведения
- •4.6. Организация поисковых и спасательных работ в экологическом и приключенческом туризме
- •4.7. Опасности для иностранных туристов в Российской Федерации
- •4.8. Памятка безопасности для международных туристов
- •1. Предисловие.
- •2. Подготовка к путешествию.
- •3. Безопасность в городе.
- •4. Безопасность в отеле.
- •5. Безопасность в общественном транспорте.
- •6. Безопасность во время вождения автомобиля.
- •7. Как сохранить деньги в безопасности.
- •8. Защита от террористов.
- •9. Защита от инфекционных и вирусных заболевании.
- •Глава 5. Менеджмент человеческих ресурсов в экотуризме
- •5.1. Связь управления персоналом со стратегией и структурой туристической фирмы
- •5.2. Определение потребности в персонале, текучести кадров и производительности труда
- •5.3. Профессиональные (квалификационные) стандарты подготовки персонала в турбизнесе и гостеприимстве для экотуризма
- •5.4. Отбор персонала в туристской фирме
- •5.5. Заключение трудового договора
- •5.6. Профориентация и трудовая адаптация
- •5.7. Обучение персонала в туризме и гостеприимстве
- •5.8. Оценка персонала в туристских организациях
- •5.9. Высвобождение персонала, увольнение
- •Глава 6. Технологии минимизации загрязнения окружающей среды в экологическом и приключенческом туризме
- •6.1. Приготовление пищи
- •6.2. Стирка белья и мойка посуды
- •6.3. Обустройство приютов, отелей, бивуаков
- •6.4. Утилизация отходов
- •6.5. Транспортные туристские перевозки
- •Глава 7. Экологический и приключенческий туризм как средство социально-экономического развития горных регионов (на примере Западного Непала)
- •Глава 8. Развитие экотуризма в горных районах мира
- •8.1. Туристский регион Америка
- •8.2. Туристский регион Африка
- •8.3. Туристские регионы: Ближний Восток и Южная Азия
- •Глава 9. Развитие экотуризма в горных районах (на примере Западного Кавказа)
- •9.1. Выделение и классификация горных туристских районов Западного Кавказа
- •9.2. Ресурсы и условия развития экотуризма в горных туристских районах Краснодарского края
- •9.3. Ресурсы и условия развития экотуризма в Майкопском туристском мезорайоне Республики Адыгея
- •9.4. Ресурсы и условия развития приключенческого и экологического туризма в горных туристских районах Карачаево-Черкесской Республики
1.5. Динамика роста и емкость экотуристского рынка
По данным ВТО, в 1993 г. на экотуризм приходилось 7% всех международных путешествий, а по расчетам всемирного института ресурсов, при общем ежегодном росте мирового туризма на 4% количество посещений и доходы от экотуризма в различных регионах мира увеличиваются на 10 - 30% ежегодно. Наиболее высокие показатели характерны для Азиатско-Тихоокеанского туристского региона. По мнению специалистов, от 40 до 60% всех международных туристов посещают центры экотуризма, из них 20-40% ориентированы на туристские ресурсы дикой природы.
В то же самое время почти такими же темпами возрастает количество участников охотничьих и рыболовных туров. Например, в Международный клуб сафари (SCI), являющийся крупнейшей мировой охотничьей организацией, ежегодно вступает около 500 новых членов.
Динамика роста мирового экотуристского рынка представлена в табл. 1.3 и 1.4.
Таблица 1.3
Динамика роста международных прибытий на мировом экотуристском рынке (млн чел.)
Показатели |
1988 |
1994 |
Общее число прибытий |
393 |
528,4 |
Прибытия в экотуристские дестинации |
157 |
211 |
Прибытия туристов, ориентированных на дикую природу |
79 |
106 |
Таблица 1.4.
Динамика роста доходов от экотуризма (млрд долл. США)
Показатели |
1988 |
1994 |
Доходы от общего числа прибытий |
388 |
416 |
Доходы от прибытий в экотуристские дестинации |
93 |
166 |
Доходы от туристов, ориентированных на дикую природу |
47 |
83 |
По данным Информационного центра по путешествиям США, более 7% путешествующих американцев (около 8 млн. чел.) участвовали хотя бы в одном экотуре и более 30% (35 млн. чел.) заявили, что совершат такое путешествие в течение ближайших Трех лет. Таким образом, более 43 млн. американцев можно отнести к категории экотуристов. Исследования, проводимые среди Туристов из США, показали, что 77% из них хотя бы раз провели свой отпуск, связав его с природой, приключениями или изучением культуры других народов. Например, в США только гору Рейнир ежегодно посещает более 10 000 туристов. В том же 1994 г. 54 млн. американцев приняли участие в наблюдении за птицами, что составляет 157% прироста по сравнению с 1982-1983 гг. (21 млн.). Путешествия в ООПТ США приносят совокупный доход в 14,2 млрд. долл. США и обеспечивают 300 тыс. рабочих мест, тем или иным образом связанных с туризмом.
Исследование туроператоров США, работающих в международном экотуризме, выявило, что в 1987 г. из 78 только трое имело более 1000 клиентов в год. К 1992 г. рост предложения составил 125% уровня восьмидесятых. В 1994 г. уже 35 фирм обслуживали более 1000 международных экотуристов в год, а пятерка ведущих контролировала 40% рынка с показателем 49 012 клиентов в год.
В Непале с 1980 по 1991 г. число туристов, принявших участие в трекинговых турах, возросло на 255%. Например, весной 2000 г. в районе Эвереста находилось более 50 международных экспедиций. Ежегодно Королевство зарабатывает на экотуризме до 200 млн долл. США. В Коста-Рике, в одной из ведущей принимающей экотуристской стране, количество ежегодных экотуристских прибытий вырастает на 781 тыс. Более 66% туристов, посещающих страну, путешествуют в ООПТ. В Гондурасе ежегодный прирост экотуристов составляет 13-15%. В Кении за период 1983-1993 гг. количество экотуристов возросло на 45%. Более 80% туристов, прибывающих в страну, ориентированы на природные туристские ресурсы.