- •Храбовченко в.В. Экологический туризм
- •Глава 1. Введение в экотуризм
- •1.1. Предпосылки зарождения и история развития экотуризма. Концепция устойчивого развития современного туризма
- •1.2. Возможности управления воздействием туризма на природные туристские ресурсы и выгоды от экотуризма
- •1.3. Определение экотуризма
- •1.4. Виды экотуризма
- •1.5. Динамика роста и емкость экотуристского рынка
- •1.6. Маркетинговый профиль экотуриста
- •1.7. Факторы и прогнозы развития экотуризма
- •Глава 2. Туроперейтинг в экотуризме
- •2.1. Понятие и составляющие туроперейтинга
- •2.2. Проектирование экотуров
- •2.3. Работа гида с гостями
- •2.4. Менеджмент качества туристского обслуживания
- •2.5. Изучение рекреационных потребностей экотуристов
- •2.6. Информационный контакт с гостями
- •Глава 3. Менеджмент обслуживания экотуристов
- •3.1. Организация размещения экотуристов
- •3.2. Организация питания туристов в экологических и приключенческих турах
- •3.3. Выполнение программы обслуживания
- •Глава 4. Безопасность в экотуризме (на примере горных путешествий)
- •4.1. Определение безопасности в туризме
- •4.2. Виды опасностей в туризме
- •4.3. Профилактика опасностей в горных экологических и приключенческих турах. Информированность туристов, подготовка маршрута и акклиматизация
- •4.4. Структура и причины несчастных случаев в горном экологическом и приключенческом туризме в снг
- •4.5. Природные опасности в горном экологическом и приключенческом туризме и правила поведения
- •4.6. Организация поисковых и спасательных работ в экологическом и приключенческом туризме
- •4.7. Опасности для иностранных туристов в Российской Федерации
- •4.8. Памятка безопасности для международных туристов
- •1. Предисловие.
- •2. Подготовка к путешествию.
- •3. Безопасность в городе.
- •4. Безопасность в отеле.
- •5. Безопасность в общественном транспорте.
- •6. Безопасность во время вождения автомобиля.
- •7. Как сохранить деньги в безопасности.
- •8. Защита от террористов.
- •9. Защита от инфекционных и вирусных заболевании.
- •Глава 5. Менеджмент человеческих ресурсов в экотуризме
- •5.1. Связь управления персоналом со стратегией и структурой туристической фирмы
- •5.2. Определение потребности в персонале, текучести кадров и производительности труда
- •5.3. Профессиональные (квалификационные) стандарты подготовки персонала в турбизнесе и гостеприимстве для экотуризма
- •5.4. Отбор персонала в туристской фирме
- •5.5. Заключение трудового договора
- •5.6. Профориентация и трудовая адаптация
- •5.7. Обучение персонала в туризме и гостеприимстве
- •5.8. Оценка персонала в туристских организациях
- •5.9. Высвобождение персонала, увольнение
- •Глава 6. Технологии минимизации загрязнения окружающей среды в экологическом и приключенческом туризме
- •6.1. Приготовление пищи
- •6.2. Стирка белья и мойка посуды
- •6.3. Обустройство приютов, отелей, бивуаков
- •6.4. Утилизация отходов
- •6.5. Транспортные туристские перевозки
- •Глава 7. Экологический и приключенческий туризм как средство социально-экономического развития горных регионов (на примере Западного Непала)
- •Глава 8. Развитие экотуризма в горных районах мира
- •8.1. Туристский регион Америка
- •8.2. Туристский регион Африка
- •8.3. Туристские регионы: Ближний Восток и Южная Азия
- •Глава 9. Развитие экотуризма в горных районах (на примере Западного Кавказа)
- •9.1. Выделение и классификация горных туристских районов Западного Кавказа
- •9.2. Ресурсы и условия развития экотуризма в горных туристских районах Краснодарского края
- •9.3. Ресурсы и условия развития экотуризма в Майкопском туристском мезорайоне Республики Адыгея
- •9.4. Ресурсы и условия развития приключенческого и экологического туризма в горных туристских районах Карачаево-Черкесской Республики
Глава 9. Развитие экотуризма в горных районах (на примере Западного Кавказа)
9.1. Выделение и классификация горных туристских районов Западного Кавказа
Основной составляющей любого изучения территориального развития туризма является туристское районирование.
Туристский район - территория, сформированная туристским спросом, обладающая туристскими ресурсами, условиями, необходимой степенью развития туристской индустрии и отличающаяся от других районов специализацией на определенном виде туризма.
Районы, имеющие условия (но не обладающие ресурсами) развития туризма и не вовлеченные в туристскую деятельность (не охваченные туристским спросом), называют потенциально-туристскими районами.
Формирование и развитие собственно туристских районов из потенциально-туристских возможно вследствие следующих процессов:
- быстрого возрастания соответствующих ресурсам территории потребностей туристов в туристских услугах;
- углубления территориального разделения труда в туристской отрасли;
- активизации влияния международного туризма на развитие экономически отсталых горных территорий.
Формирование районов развития туризма часто происходит под влиянием соподчиненных «центральных мест», в роли которых выступают населенные пункты, обеспечивающие прибытие
и убытие туристов (аэропорты), административно-управленческие функции развития туризма, торгово-распределительное и продовольственное снабжение туристских районов. Например, для Федерального курорта Сочи таковым является Сочи.
Основным показателем выявления туристского района служит уровень специализации территории на туризме в общем территориальном разделении труда. Последний, в свою очередь, определяется: долей туристской индустрии в создании ВВП территории; количеством занятых из числа экономически активного населения в туристском обслуживании (с учетом занятых в смежных отраслях и окраинной туриндустрии).
Согласно современной отечественной таксономической системы туристских районов, сформировавшейся на основе системы рекреационных районов Преображенского-Мироненко-Твердо-хлебова, выделяют такие таскономические единицы, как туристский пункт (объект, предприятие), туристский микрорайон, туристский мезорайон, туристский макрорайон и туристская зона.
Существуют следующие признаки, включаемые в название туристского района:
- время начала формирования района, исторические особенности его развития;
- наиболее аттрактивные (имеющие самую высокую оценку) для туристов туристские ресурсы;
- уровень развития туристской индустрии;
- туристская специализация.
Время начала формирования туристского района определяется по датам первых упоминаний о туристских посещениях территории:
1) районы давнего туристского освоения (до XIX века), называемые «давние»;
2) районы нового освоения (XIX - начало XX века) - «новые»;
3) районы новейшего освоения (вторая половина XX века) - «новейшие»;
4) районы туристского освоения последних лет - «формирующиеся».
Название по признакам наиболее аттрактивных туристских ресурсов и туристской специализации дается по устоявшимся в научной литературе названиям видов ресурсов и туризма. В описании туристской специализации необходимо также указать и
уровень туризма (международный - внутренний - национальный; въездной - выездной).
По уровню развития туристской индустрии районы бывают:
1) высокоразвитые - с высокоразвитой индустрией (обслуживание соответствует мировым стандартам предоставления услуг);
2) среднеразвитые - со среднеразвитой (соответствие национальным стандартам);
3) низкоразвитые - с низкоразвитой (соответствует местным стандартам и потребностям внутрирегионального туризма).
Согласно туристскому районированию Российской Федерации горные территории Западного Кавказа относятся к Горно-Кавказскому туристскому макрорайону первой туристской зоны СНГ.