МОЗ УКРАЇНИ

ПЕРВОМАЙСЬКИЙ МЕДИЧНИЙ КОЛЕДЖ

ЦИКЛ ПРИРОДНИЧО – НАУКОВИХ ДИСЦИПЛІН

МЕТОДИЧНА РОЗРОБКА

ДЛЯ ОРГАНІЗАЦІЇ ПОЗААУДИТОРНОЇ САМОСТІЙНОЇ

РОБОТИ СТУДЕНТІВ

ТЕМА :

«Моторна функція органів ротової порожнини і шлунку»

СПЕЦІАЛЬНІСТЬ : 512010102

КУРС – 2

КІЛЬКІСТЬ НАВЧАЛЬНИХ ГОДИН – 2

ВИКЛАДАЧ – ПАВЛИК О. А.

1. АКТУАЛЬНІСТЬ ТЕМИ.

Однією з умов існування організму людини і тварин є живлення, оскільки їжа є матеріалом для побудови й оновлення його структурних елементів та джерелом енергії, необхідної для забезпечення функцій. Cистема травлення відіграє важливу роль у життєдіяльності організму, тому що саме вона забезпечує надходження поживних речовин в організм і розщеплення складних речовин до простих, які можуть засвїтись організмом. Всі ці процеси відбуваються послідовно в різних відділах шлунково – кишкового тракту, який ще називають

«травним конвеєром». Для того, щоб харчова грудка мала можливість пересуватися по ШКТ всі його відділи виконують моторну функцію. Саме проблемі моторики органів ШКТ присвячена дана СПРС.

2. Навчальні цілі.

ЗНАТИ:

1 Загальну характеристику органів травлення

2 Значення ротової порожнини, як початкового відділу системи травлення

3 Моторна функція ротової порожнини.

4 Значення шлунка, як депо їжі

5 Моторна функція шлунку

6 Регуляція моторики шлунку.

ВМІТИ:

1 Трактувати поняття моторики органів ШКТ

2 Пояснити фізіологічні основи сучасних методів дослідження моторної функції шлунку

3. Матеріали доаудиторної самостійної роботи.

3.1 Базові знання , вміння , навички , необхідні для вивчення теми (міждисциплінарна інтеграція).

№	Дисципліна	Знати	Вміти
	А) біологія Б) хімія . В) фізика . Г) Анатомія	Еволюційний розвиток і будова травної системи у тварин і людини. Будова і властивості ферментів, ферментативні реакції. Поняття «механічний рух», Будова органів травної системи.	Пояснити вплив травної системи на функціонування організму в цілому. Пояснити властивості білкових сполук. Пояснити поняття «механічний рух» та його значення в моториці органів ШКТ Пояснити будову органів травної системи і її зв`язок з функціональним призначенням органу.

2. Зміст теми .

В. І. Філімонов « Фізіологія людини» ст.305 - 318.

Рухова (моторно-евакуаторна )функція ШКТ забезпечує механічну обробку їжі, її перемішування, перети­рання й переміщення; регуляція здійснюється нервовими і гуморальними механізмами. Харчова грудка послідовно просувається по травному каналу, зазнаючи при цьому ряд хімічних змін.

Ротова порожнина

є початковим відділом травної системи, куди за звичайних умов надходить їжа і де зазнає механічної та хімічної обробки. Їжа перебуває тут короткий час, тому власне травлення як фермента­тивний процес у ротовій порожнині є не­істотним, їжа тут

• апробується,

• подрібнюється,

• змочу­ється слиною,

• формується харчова грудка і

• готується до ковтання.

Механічні процеси

Механічні процеси в ротовій порожни­ні — це ссання, жування, ковтання.

Жування - складний рефлекторний акт, який забезпечує якісну ме­ханічну (подрібнення та розтирання) та первинну хімічну (змочування слиною) обробку їжі, формування харчової грудки, визначає час її перебу­вання у ротовій порожнині, здійснює рефлекторні впливи на секреторну і моторну діяльність травного тракту.

У реалізації жування беруть участь щелепи, зуби, жувальні та мімічні м'язи, слизова оболонка рота, язик, м'язи піднебіння, слинні залози. Під час скорочення м'язів язика та щік відбувається просування їжі між зубни­ми рядами.

Ковтання являє собою рефлекторний акт. Центр його знаходиться в довгастому мозку на дні IV шлуночка.. Центр ковтання зв'язаний з центром дихання, що забезпечує затримку дихання під час ковтання й за­побігає потраплянню їжі в дихальні шляхи.

Поза ковтальними руха­ми вхід із стравоходу в шлунок закритий. Коли перистальтична хвиля до­сягає кінцевої частини стравоходу, відбувається рефлекторне зниження тонусу м'язів кардіальної частини шлунка, і травна грудка переходить у шлунок. При наповненні шлунка тонус м'язів кардії підвищується, що по­переджує закидування їжі в стравохід. Парасимпатична нервова система стимулює перистальтику стравоходу, симпатична - гальмує і підвищує то­нус кардіальної частини шлунка.