4. Структура и содержание практики

4.1. Общая трудоемкость производственной практики составляет 3 зачетные единицы, 108 часов.

4.2. Структура и содержание практики определяются ее целями и задачами.

4.3. Структура производственной практики включает 3 этапа:

№ п/п	Этапы практики	Виды учебной работы, на практике включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость (в часах)	Формы контроля
1.	Подготовительный этап	Теоретическая подготовка студентов к прохождению практики, включающая проведение установочной конференции, знакомство с программой практики; проведение инструктажа по технике безопасности – 8 час.	Собеседование, опрос студентов о готовности к самостоятельной работе.
2.	Основной этап	Самостоятельная работа студентов по сбору, обработке и анализу полученной информации о деятельности сервисного предприятия социально-культурной сферы; формирование практических навыков – 90 часов	Проверка результатов самостоятельной деятельности студентов в соответствии с программой практики и индивидуальным планом.
3.	Заключительный этап	Самостоятельная работа студентов по обобщению результатов практики, по подготовке отчета о прохождении практики. Подведение итогов практики и защита отчетов по практике – 10 час.	Дифференцированный зачет

4.5. Содержание основного этапа практики:

В ходе основного этапа производственной практики студент-бакалавр осуществляет сбор, обработку и систематизацию информации, ее изучение; анализирует деятельность организации (предприятия, учреждения) по следующим разделам:

1. Международный автобусный тур как вид туристского продукта: программа и существенные условия (потребительские свойства) автобусных туров.

2. Организация перевозок туристов автомобильным транспортом на международных маршрутах:

• требования, предъявляемые к туристическим автобусам¹, (техническое состояние и оснащение автобусов, соответствие экологическим стандартам²), требования к обслуживанию автобусов на трассе);

• требования к водителю³, работающему на международном маршруте; режимы труда и отдыха водителей;

• европейские нормы и правила обеспечения безопасности пассажиров в автобусных турах.

3. Туристские формальности при пересечении границы (в данном туре при пересечении границы стран Шенгенского соглашения): паспортно-визовые, таможенные, медико-санитарные, страховые.

4. Услуги средств размещения и питания⁴ в международных автобусных турах:

• характеристика средств размещения стран пребывания (в данном случае Чехии, Германии, Франции и Польши) (включая ассортимент предоставляемых услуг); оценка соответствия отелей стран пребывания категориям, установленным национальными стандартами)

• организация питания туристов в гостиницах стран пребывания (Чехии, Германии, Франции и Польши)⁵.

5. Сопровождение международных автобусных туров: гид-сопровождающий и экскурсовод (сравнительная характеристика должностных обязанностей).

6. Специфика предоставления путевой информации в автобусных экскурсионных турах.

7. Экскурсионное обслуживание: особенности проведения пешеходных и автобусных экскурсий.

8. Особенности проведения производственных экскурсий (на примере парфюмерной фабрики «Фрагонар»).

9. Особенности лицензирования гидов-экскурсоводов в странах Европы (Франция, Германия, Польша).

10. Характеристика туристических центров, вошедших в программу учебно-практического тура (Оломоуц, Вена, Мюнхен, Париж, Кельн, Познань):

• общие сведения (местоположение, численность населения, краткая историческая справка);

• важнейшие экскурсионные объекты, в том числе историко-культурные (замки, крепости, кремли, дворцово-парковые и усадебные комплексы), религиозные (православные монастыри, обители, пустыни, соборы и церкви; католические и протестантские соборы и церкви; мечети; буддийские и ламаистские дацаны и хурулы; синагоги, центры хасидов; шаманские святилища), места сражений и этнографические музеи и места народных промыслов. Если в регионе есть историко-культурные объекты, входящие в список Мирового наследия ЮНЕСКО, дать их подробную характеристику

• характеристика туристических информационных центров.

11. Дневник тура (по дням (с указанием времени) по дням с перечнем объектов показа и посещения).

12. Рекреационный потенциал стран Западной и Центрально-Восточной Европы (Приложение 1).

13. Выводы и рекомендации по туру.