- •1. Методы психологического воздействия (заражение, подражание, убеждение, внушение, манипулирование).
- •2. Психологические приемы формирования аттракции.
- •3. Внешнее речевое поведение работника сервиса. Приемы эффективного слушания и понимания.
- •4. Стратегии поведения в конфликте. Преодоление конфликтов.
- •Сущность, содержание и функции туристского рынка.
- •2. Факторы и динамика спроса и предложения на туристском рынке.
- •3.Эффективность функционирования туристского предприятия.
- •4. Государственное регулирование в сфере туризма.
- •5. Фискальная политика на предприятиях сферы туризма.
- •Критерии эффективности рекламной кампании.
- •Критерии
- •Виды и цели рекламных кампаний.
- •5. Особенности формирования рекламного бюджета.
- •Новации в фз «Об основах туристской деятельности».
- •Основные организационно-правовые формы предпринимательской деятельности в сфере туризма.
- •Договор о реализации турпродукта.
- •Сущность, особенности и функции современного менеджмента.
- •2. Цели и задачи управления турпредприятием. Классификация организационных структур во внутрифирменном управлении.
- •3. Мотивация труда сотрудников как инструмент достижения целей предприятия. Теории мотивации.
- •Специфические особенности услуг и специфика маркетинга туризма.
- •2. Особенности маркетинговой среды турфирмы.
- •3. Роль маркетинговой информации и маркетинговых исследований в туризме.
- •4. Роль интерактивного маркетинга в туризме.
- •6. Жизненный цикл продукта в туризме.
- •7. Основные стратегии и методы ценообразования в туризме.
- •8. Формирование каналов распределения и системы сбыта в туризме.
- •1. Сравнительная характеристика и особенности услуг по стандартизации и сертификации.
- •2.Цели, задачи и основные принципы стандартизации услуг
- •3. Схемы сертификации и их применение.
- •4. Значение добровольной сертификации и системы качества .
- •7. Факторы риска для жизни и здоровья человека в туриндустрии.
- •1. Основные меры по обеспечению безопасности в коммерческом водном туризме.
- •3. Основные меры по обеспечению безопасности в экскурсионных турах .
- •1. Этика туристского сервиса.
- •2. Эстетические компоненты в организации деятельности турфирм и требований к персоналу.
- •3. Эстетика вспомогательных материалов и рекламы турпродукта.
- •4. Специфика туристского сервиса и его основные компоненты.
- •5. Сущность и особенности этики работников турфирмы и профессиональное поведение работника турфирмы.
- •6. Культура обслуживания, культура общения работника турфирмы с клиентом.
- •3. Чтобы поддерживать обслуживание на уровне - им необходимо заниматься! Оно должно стать не только стандартной рабочей процедурой, но и политикой и философией.
- •7. Система оценки удовлетворенности качеством обслуживания клиентов турфирмы.
- •1. Классификация путешествий по выбору транспортных средств. Сравнительный анализ видов транспорта. Критерии выбора типа транспорта в туризме.
- •2. Регулярные и чартерные авиарейсы. Основная характеристика условий чартера. Виды чартерных перевозок.
- •3. Прогрессивные технологии обслуживания пассажиров транспорта. Работа по назначению туристско-экскурсионных поездов.
- •4. Современное использование автотранспорта в туризме. Паспорт автобусного маршрута: назначение, содержание.
- •5. Характеристика рынка морских и речных круизов. Система организации круизного обслуживания. Тематика и содержание, продолжительность и состав участников.
- •1. История формирования гостиничной индустрии: возникновение, развитие и современное состояние.
- •2. Ассоциации и союзы в гостиничной индустрии. Цели, задачи и функции.
- •3. Классификация средств размещения. Гостиница как основное предприятие индустрии гостеприимства.
- •4. Система управления гостиничным предприятием. Организационная система гостиничного предприятия.
- •5. Материально-техническая база гостиниц.
- •2. Классификация экскурсий и технологии подготовки экскурсии.
- •Классификация экскурсий
- •1)По содержанию; обзорные (многоплановые, политематические) и тематические.
- •4. Участие в специализированных выставках: предварительная подготовка; работа на выставочном стенде; послевыставочная работа.
- •1. Корпоративный имидж. Функции корпоративного имиджа. Характеристика позитивного имиджа.
- •2. Стратегия корпоративного имиджмейкинга. Формирование корпоративного имиджа (мастер-план).
- •3. Методы и инструменты исследования корпоративного имиджа.
- •4. Фирменный стиль предприятия и его функции
- •5. Технология проектирования и создания личного (профессионального) визуального имиджа.
- •1. Цели, задачи и особенности разработки бизнес-плана в туризме.
- •2. Структура и последовательность разработки бизнес-плана.
- •3. Выбор стратегии развития предприятия и ее отражение в бизнес-плане.
- •4. Производственный план в структуре бизнес-плана. Планирование производственной программы.
- •5. Финансовый план. Показатели финансово-экономической целесообразности реализации проекта.
- •1. Страхование и риски в туристской деятельности. Базовые и дополнительные услуги страхования в туризме.
- •2. Понятие и содержание туристских формальностей. Степень ответственности сторон.
- •3. Туроператоры и турагенты на туристском рынке. Специализация туроператора. Основные различия между туроператорами и турагентами.
- •4. Программный туризм, его разновидности. Основные требования при формировании турпродукта. Тенденции развития туризма в настоящее время.
- •5. Особенности туруслуг. Основные, дополнительные и вспомогательные услуги в туризме. Общие и рекомендуемые требования к туруслуге по госТу.
- •6. Требования к профессии менеджера по туризму. Должностные инструкции.
- •1. Основные факторы, влияющие на туристический спрос.
- •2. Организация эффективной продажи туров.
- •3. Составляющие успешных продаж турпродукта с точки зрения психологии
- •70 % Осознает корпоративный фактор как первостепенный фактор конкурентосп-ти. В миссии не следует указывать в качестве главной цели – получ-е прибыли.
- •5. Технология продаж автобусных, образовательных, круизных, экскурсионных туров.
- •1. Природные достопримечательности и памятники природы Башкортостана.
- •2. Заповедники, заказники и национальные парки Башкортостана.
- •3. Реки и озера Башкортостана (краеведческая характеристика). Спелеоресурсы рб.
- •4. История населенных пунктов и городов рб как источник экскурсионной деятельности.
- •5. Население Башкортостана: численность, размещение, особенности национального состава.
- •6. Памятники архитектуры и монументального искусства г. Уфы.
- •7. Краеведческая характеристика районов «Золотого кольца Башкортостана».
- •1. Цели и задачи финансово-экономического анализа туристского предприятия.
- •2. Основные и оборотные средства туристской фирмы.
- •3. Анализ использования финансовых результатов деятельности туристского предприятия.
- •4. Анализ наличия, состава и динамики источников формирования капитала туристского предприятия.
- •5. Анализ финансового состояния туристского предприятия.
- •1. Основные объекты внутреннего коммерческого туризма в пределах географических зон Урала на территории России.
- •2. Основные объекты внутреннего коммерческого туризма в пределах Южного Урала.
- •3. Основные географические составляющие зоны Большого Урала и границы между ними. Туристские объекты р. Юрюзань.
2. Структура и последовательность разработки бизнес-плана.
Структура бп: титульный, меморандум о конфидициальности, резэме- краткая инф-я о каждом отделе, описание пп и анализ деят-ти, цели и задачи, виды тов и услуг, анализ рынка, конкуренция на рынке сбыта, план маркетинга(опред комп, тип, вид, концепция,выработанная марк-я стратегия, расчет бюджета маркетинга), производственный план(произв программа, средства,виды, оборудование, комунальные платежи и т.д), организационный план(кадр сост,упр-е персоналом,разр кадр политики,з\п, расходы на персонал, график),правовое обеспечение, анализ рисков , финансовый план( переменные изд,постоянные изд-ки,себестоимость,смета затрат на проект).бп – документ перспективный и составлять его рекомендуется на ряд лет вперед. Основные рек-ции в подготовке бп – это краткость, т.е. изложение только самого главного по каждому разделу плана; дост-ть в изучении и понимании, т.е. бп должен быть понятен широкому кругу людей, а не только специалистам. Резюме или концепция бизнеса – это сжатый, быстро читаемый обзор ин-ии об основных параметрах организации, о намечаемом бизнесе, целях, которые ставит перед собой организация. В резюме содержится: название проекта;учредители и их доля в уставном капитале;-уставный фонд, доля оборотных средств;-организационно-правовая форма орг-ии;- сведения об управляющем (образование, стаж работы);-место расположения предприятия (его достоинства и недостатки);-вид деят-ти пп (назначение услуг, годовой объем произв-ва, общая потребность рынка в услугах, рыночная доля);- потр-ть во внешних инвестициях (средства на ремонт);- потр-ть в кредите (общая сумма, которая необходима; сумма, необходимая для пополнения оборотных средств; численность персонала, издержки, прибыль, рентабельность);- виды товаров и услуг, область значения и применения;- конкурентная способность, сильные и слабые стороны пп;- наличие необходимых сертификатов, лицензий;- условия поставки товаров и услуг;- возможности квотного налогообложения.- сроки окупаемости проекта;- ожидаемая прибыль;- условия инвестирования и пр.Далее разрабатывается комплекс маркетинга, который включает в себя:- анализ рыночных возможностей пп и выбор сегмента рынка;- изучение существующих потребностей;- разработка товаров и услуг, отвечающих заданным потребностям;- позиционирование предлагаемых товаров и услуг;- выбор методов продвижения услуг;- ценообразование;- определение мероприятий по стимулированию продаж и проведение рекламной кампании;- изучение конкурентов;- установление контактов с государственными учреждениями.Концепции маркетинга:- к совершенствования производства – она предлагает товары и услуги фирмы, доступные по цене, то есть снижаются издержки производство;- к совершенствования товара или услуги - рынок найдут те товары и услуги, которые отличаются наивысшим качеством;Организационный планЭтот раздел посвящен совокупности управления фирмой и ее кадровой политике. Стр-ра этого раздела должна иметь следующий вид:- организационная структура пп;управленческий персонал;состав подразделений и их функции;-персонал предприятия;кадровая политика;- календарный план.Организационная структура представляет собой форму достижения поставленных перед фирмой задач. Организационная структура в этом разделе документально фиксируется (штатное расписание и должностные инстр-ии). Она характеризует количество подразделений, иерархию управления, характер распределения полномочий и ответственность по вертикали и горизонтали стр-ры управления. От сложности и условий выполнения работы, от профессиональных качеств сотрудников, от результатов их труда, а также от конъюнктуры рынка будет зависеть их оплата.Расходы на оплату труда состоят из:- основной заработной платы, представляющей собой вознаграждение за выполненную работу в соответствии с установленными нормами;- з\п, в которую входят доплаты, надбавки, гарантийные, социальные выплаты, предусмотренные государством, а также премии, связанные с выполнением заданных ф-ий;- другие поощрительные выплаты в форме вознаграждения за год. Кадровая политика – описывается принципы отбора кадров при приеме на работу. Должны быть указаны затраты работников на обучение, выбор метода оценки качества работы сотрудников, продвижение работников по службе.Календарный план – деловые расписания. Он приводится для нового предприятия. Указывается времяч и взаимосвязь главных событий, которые способствуют проекту.Правовое обеспечение деятельности предприятия.Основное внимание уделяется форме собственности и статусу фирмы.Риски могут быть коммерческими, финансовыми, внутрифирменными.Коммерческий риск – это опасность потенциальной возможности того, что предприниматель понесет потери в виде дополнительных расходов сверх предусмотренных прогнозом или получит доходы ниже запланированных. К коммерческим рискам относятся: снижение объема реализации продукции или услуг из-за упавшего спроса; повышение цен на ресурсы; рост числа конкурентов; снижение платежеспособности.Финансовый риск – это потеря денег. К ним относятся: риск неплатежа за товар; риск неоптимального выбора источников финансирования; риск больших инвестиций в крупномасштабные проекты; инфляция; колебания валютного курса.Внутрифирменные риски – недовольство сотрудников фирмы, утечка инф-ии, ошибки персонала, руководства.Производственный план.Отражает производственный процесс. Здесь необходимо указать потребность в производственных помещениях, их площадь, производственные мощности пп, потребности в дополнительном оборудовании, материальных ресурсах. Описать систему охраны окружающей среды, обеспечение бжд. Раздел заканчивается расчетом издержек производства, себестоимости производимой продукции.Финансовый план.Цель данного раздела – определить эфть предлагаемого бизнеса. Здесь необходимо отразить общую потребность в инвестициях, источники финансирования, план доходов и расходов, баланс денежных расходов и поступлений, потребность в оборотном капитале, срок окупаемости проекта, отчет по прибыли, необходимые финансовые показатели, расчет безубыточности и запас финансовой устойчивости. Запас финансовой устойчивости – это разница объема продаж анализируемого года и объема точки безубыточности. ФП является наиболее важным для инвестора, именно из него он узнает, на какую прибыль можно рассчитывать.бизнес-план является неотъемлемой частью внутрифирменного планирования, важнейшим документов на пп.
