Хлеб, хлебобулочные изделия, мука.
Продукт |
Вода, г |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
ккал |
Хлеб ржаной |
42,4 |
4,7 |
0,7 |
49,8 |
214 |
Хлеб пшеничный из муки I сорта |
34,3 |
7,7 |
2,4 |
53,4 |
254 |
Сдобная выпечка |
26,1 |
7,6 |
4,5 |
60,0 |
297 |
Баранки |
17,0 |
10,4 |
1,3 |
68,7 |
312 |
Сушки |
12,0 |
11,0 |
1,3 |
73,0 |
330 |
Сухари пшеничные |
12,0 |
11,2 |
1,4 |
72,4 |
331 |
Сухари сливочные |
8,0 |
8,5 |
10,6 |
71,3 |
397 |
Мука пшеничная высшего сорта |
14,0 |
10,3 |
0,9 |
74,2 |
327 |
Мука пшеничная I сорта |
14,0 |
10,6 |
1,3 |
73,2 |
329 |
Мука пшеничная II сорта |
14,0 |
11,7 |
1,8 |
70,8 |
328 |
Мука ржаная |
14,0 |
6,9 |
1,1 |
76,9 |
326 |
Конфеты, сахар, шоколад и д.Р.
Продукт |
Вода, г |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
ккал |
Мед |
17,2 |
0,8 |
0 |
80,3 |
308 |
Драже фруктовое |
7 |
3,7 |
10,2 |
73,1 |
384 |
Зефир |
20 |
0,8 |
0 |
78,3 |
299 |
Ирис |
6,5 |
3,3 |
7,5 |
81,8 |
387 |
Мармелад |
21 |
0 |
0,1 |
77,7 |
296 |
Карамель (в среднем) |
4,4 |
0 |
0,1 |
77,7 |
296 |
Конфеты, глазированные шоколадом |
7,9 |
2,9 |
10,7 |
76,6 |
396 |
Пастила |
18 |
0,5 |
0 |
80,4 |
305 |
Сахар |
0,2 |
0,3 |
0 |
99,5 |
374 |
Халва тахинная |
3,9 |
12,7 |
29,9 |
50,6 |
510 |
Халва подсолнечная |
2,9 |
11,6 |
29,7 |
54 |
516 |
Шоколад темный |
0,8 |
5,4 |
35,3 |
52,6 |
540 |
Шоколад молочный |
0,9 |
6,9 |
35,7 |
52,4 |
547 |
Таблица калорийности на 100 г |
Овощи, травы, грибы.
|
На 100 г очищенного свежего продукта, если нет других сокращений.
|
кДж |
ккал |
Картофель |
|
83 |
Морковь |
|
33 |
Свекла |
|
48 |
Зеленый горошек консервированный |
|
41 |
Грибы |
|
41 |
Томаты |
|
10 |
Огурцы свежие |
|
15 |
соленые |
|
8 |
Салат |
|
19 |
Лук репчатый |
|
48 |
зеленый |
|
22 |
Капуста белокочанная |
|
28 |
квашеная |
|
14 |
Баклажаны |
|
24 |
Кабачки |
|
27 |
Тыква |
|
29 |
Перец сладкий |
|
17 |
Редис |
|
20 |
Репа |
|
28 |
Сельдерей |
|
21 |
Фасоль стручковая |
|
31 |
Шпинат |
|
19 |
Щавель |
|
30 |
артишоки |
188 |
45 |
артишоки в уп., 250 г |
628 |
150 |
баклажаны |
105 |
25 |
сельдерей |
88 |
21 |
корни сельдерея |
159 |
38 |
цветная капуста |
117 |
28 |
зеленый горошек |
389 |
93 |
белая фасоль |
1473 |
352 |
фасоль, с.з., в уп., 300 г |
427 |
102 |
брокколи |
138 |
33 |
шампиньоны |
100 |
24 |
салат цикорий |
67 |
16 |
китайская капуста |
67 |
16 |
салат |
63 |
15 |
качанный салат |
59 |
14 |
фенхель |
205 |
49 |
зеленая капуста |
192 |
46 |
белая капуста |
100 |
24 |
савойская капуста |
138 |
33 |
зеленая капуста, с.з., 300 г |
565 |
135 |
картофель |
356 |
85 |
кольраби |
109 |
26 |
кукуруза |
431 |
103 |
каштаны |
879 |
210 |
морковь |
146 |
35 |
маслины |
1469 |
351 |
сладкий перец |
117 |
28 |
маслята |
96 |
23 |
лук-порей |
159 |
38 |
редис, 80 г |
67 |
16 |
редька |
80 |
19 |
ревень |
75 |
18 |
брюссельская капуста |
218 |
52 |
красная свекла |
155 |
37 |
красная капуста |
113 |
27 |
красная капуста, с.з., 300 г |
557 |
133 |
квашенная капуста |
109 |
26 |
лук-шалот, 1 шт. |
29 |
7 |
спаржа |
84 |
20 |
шпинат |
96 |
23 |
брюква |
130 |
31 |
белый гриб |
142 |
34 |
суповая зелень, с.з., 300 г |
515 |
123 |
репа |
138 |
33 |
помидоры |
80 |
19 |
цуккини |
126 |
30 |
лук репчатый |
184 |
44 |
лук репчатый, сушеный |
1368 |
327 |
