Плоды смородины черной - fructus ribis nigri Производящее растение – Смородина черная - Ribes nigrum l. Семейство Крыжовниковые Grossulariaceae

Определение ЛРС: собранные осенью зрелые и высушенные плоды дикорастущего и культивируемого кустарника черной смородины Ribes nigrum L., семейства Крыжовниковые Grossulariaceae, используют в качестве ЛС.

Ботаническая характеристика производящего лекарственного растения.

1.жизненная форма: Ветвистый кустарник высотой до 2 м с душистыми листьями.

2.характеристика стебля: стебель ветвистый.

3. характеристика листьев: Листья трех-пятилопастные.

4. характеристика цветков: Соцветия поникающие. Кисти с колокольчатыми зеленовато-лиловыми цветками.

5. плод: Плод - многосеменная ягода черного цвета.

Цветет в мае-июне, плодоносит в июле-августе.

Распространение: Лесная зона Европы, Сибирь, Кавказ. Культивируется повсеместно.

Местообитание: На влажных лесных землях, по берегам рек, озер, на болотах, среди черемухи, ольхи, ивы.

Правила заготовки, срок, сушка сырьевых частей растения:

Плоды собирают летом в фазе созревания. Срывают их руками и складывают в мелкую тару, оберегая от повреждений. Отсортировывают зеленые плоды и другие примеси. Кустарник оберегают от поломки ветвей, повреждений коры, так как это угнетает рост растения.

Сушка. В жаркий день - на чердаках под железной крышей, рассыпав их тонким слоем на подстилках или на рамах, обтянутых марлей, а также в плодоовощных сушилках, сначала подвяливая их в течение 4-5 часов при температуре 35-40°C, затем досушивают при температуре 55-60°C. Иногда сушат ягоды в русских печах на железных сетках, при перемешивании следят, чтобы они не подгорели. Высушенные плоды при сжатии в руке не должны слипаться в комки. Выход сухого сырья от массы свежесобранного составляет 18-20%

Определение подлинности и доброкачественности ЛРС.

Внешние признаки сырья: По ГОСТу сырье состоит из морщинистых округлых плодов до 1 см в диаметре, на верхушке с конусовидным остатком чашечки. Цвет черно-фиолетовый. Запах слабый, своеобразный, душистый. Вкус кислый. Качество сырья снижают примесь зеленых, подгоревших, пересушенных и комкованных плодов, других частей растений, а также органические примеси, плесени, гнили. Подлинность сырья легко определяется по морфологическим признакам.

Числовые показатели: Влаги не более 18%; золы общей не более 3%; других частей растения (листьев, кусочков стеблей) не более 1%; недозрелых - бурых - плодов не более 5%; пересушенных (подгоревших) плодов не более 3%; плодов, слипшихся в комки, не более 4%; органической примеси не более 1%, минеральной - не более 0,5%.

Химический состав: Ягоды смородины содержат витамины (витамин C, B1, B2, B6, B12, D, E, K), вещества с P-витаминной активностью (флавоноиды) - до 1,5%, каротиноиды, сахара - в основном глюкозу, фруктозу - от 4,5 - до 17%; органические кислоты (лимонная, яблочная) - 2,5-4,5%.

Кроме того, дубильные вещества (до 0,5%), белки, пектины (до 1%), антоцианы (цианидин, дельфинидин), гликозиды, эфирные масла.

Содержание аскорбиновой кислоты в других частях растения также достаточно высокое. В почках имеется эфирное масло (до 0,06%), в состав которого входят d-пинен, l- и d-сабинен, d-кариофиллен, а также фенольные соединения. В листьях также присутствует эфирное масло.

Срок годности: до 1 года.

Использование в медицине и медицинские препараты:

Лекарственные средства. Настой, витаминные сборы, ягоды в пачках.

Почки и листья черной смородины применяются как мочегонное, дезинфицирующее, потогонное средство при мочекаменной болезни, пиелонефритах, циститах. Листья могут служить источником витаминов ранней весной, рекомендуются для лечения ревматизма и при диатезах.

Для лечения ахилических гастритов, холециститов, кишечных дисбактериозов, энтероколитов с выраженными гнилостными процессами в кишечнике в качестве дополнительного средства применяют ягоды черной смородины, содержащие кислоты и пектиновые вещества. Плоды применяют также в виде отвара или в свежем виде при заболеваниях кровеносной системы, атеросклерозе, простудных и других инфекционных заболеваниях, при истощениях. Водный настой ягод употребляют при гиповитаминозе, геморрагическом васкулите, нефрите, анемии.

Сахарный сироп из ягод черной смородины используют для полоскания полости рта и глотки при болезнях горла, хрипоте, сухом кашле.

Свежие ягоды черной смородины обладают противопоносным действием, возбуждают аппетит, применяются при ревматизме, язвенной болезни, малокровии.

Плоды и листья смородины черной широко применяют в косметике.

ПЛОДЫ ЗЕМЛЯНИКИ ЛЕСНОЙ - FRUCTUS FRAGARIAE VESCAE

ЛИСТЬЯ ЗЕМЛЯНИКИ ЛЕСНОЙ - FOLIA FRAGARIAE VESCAE

Производящее растение – Земляника лесная - Fragaria vesca L.

Семейство Розоцветные – Rosaceae

Определение ЛРС – собранные во время цветения и высушенные листья и плоды (зрелые) многолетнего дикорастущего травянистого растения земляники лесной (Fragaria vesca) из семейства розоцветных (Rosaceae). Используют в качестве лекарственного средства.

Ботаническая характеристика производящего лекарственного растения.

1.жизненная форма: Многолетнее травянистое растение с ползучими побегами.

2.подземные органы: стержневая корневая система.

3.характеристика стебля: не образует.

4. характеристика листьев: Листья с длинным черешком, тройчатые.

5. характеристика цветков: Цветки до 2 см в диаметре, на прижатоволосистых цветоножках, белые в щитковидных соцветиях.

6. плод: многоорешек.

Цветет в мае-июне, плоды созревают в июне-июле.

Распространение: Распространена в Европейской части, меньше в Сибири и на Кавказе; встречается в некоторых районах Средней Азии. Земляника произрастает в Западной Европе, Северной Африке, в Северной и Южной Америке.

Местообитание: осветленные леса, лесные поляны и опушки, луга, вырубки, гари.

Правила заготовки, срок, сушка сырьевых частей растения:

Ягоды собирают утром, когда сойдет роса, или вечером. Плоды собирают зрелыми без плодоножек и чашек в небольшие корзины. Сушат на воздухе, подвяливая в течение суток или в сушилках при температуре 25-30°С, в течение 4-5 часов, затем досушивают при температуре 45-60°C. Наиболее рациональна сублимационная сушка. В ягодах, высушенных методом сублимационной сушки, сохраняются сахара, органические кислоты, витамины; у ягод также не изменяется цвет и форма.

Определение подлинности и доброкачественности ЛРС.

Внешние признаки сырья: Плоды состоят из многочисленных мелких орешков, погруженных своим основанием в мясистое цветоложе. Запах приятный, ароматный. Вкус кисловато-сладкий. Листья без черешков, отдельная листовая пластинка овально-ромбической формы, светло-зеленого цвета.

Числовые показатели: Листья. Влаги не более 13%; измельченных частей, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 3 мм, не более 5%; листьев побуревших или почерневших не более 2%; листьев с остатками черешков длиной более 1 см не более 5%; других частей земляники (цветоносных стеблей, плодов) не более 5%; органической примеси не более 1%.

Плоды. Влаги не более 13%; измельченных частей, главным образом отделившихся орешков, не более 5%; органической примеси не более 1%.

Химический состав: В плодах содержатся аскорбиновая кислота (20-50 мг%), каротин, следы витамина B1, фолиевая кислота, сахара (до 9,5%), яблочная, салициловая и другие кислоты, небольшое количество дубильных веществ, эфирное масло (придающее землянике приятный аромат), пектиновые вещества (1,5%), антоциановые соединения (3-галактозид пеларгонидина и 3-гликозид цианидина), соли железа, фосфора, кальция, кобальта, марганца, много калия.

В корневищах и корнях содержится до 9,4% дубильных веществ. Большинство культивируемых сортов земляники превосходит лесную по содержанию в плодах суммы фенольных соединений и флавонолов. Максимум содержания фенольных биологически активных веществ приходится на период от начала бутонизации до начала плодоношения.

В листьях содержатся аскорбиновая кислота (250-280 мг%), следы алкалоидов, каротин, полисахариды, дубильные вещества.

Срок годности: Срок годности плодов 2 года, листьев - 1 год.

Использование в медицине и медицинские препараты:

Лекарственные средства. Плоды (свежие и отвар), листья (свежие и настой).

Ягоды земляники - ценное пищевое и лекарственное средство. Их используют в свежем виде, для приготовления соков, компотов, сиропов, отваров, настоев.

Листья и ягоды земляники в свежем и сушеном виде применяют в качестве мочегонного средства, способствующего выведению из организма солей, при подагре, артрозах, артритах, деформирующем спондилезе, заболеваниях суставов, при желчнокаменной и мочекаменной болезни. Используют их при анемиях различного происхождения, особенно при анемиях у беременных и у детей. При мочекаменной болезни рекомендуется чай из листьев земляники.