- •Вина регионаТоскана
- •V Санджовезе 14% к 5,6
- •V Санджовезе 14% к 6
- •V Санджовезе 13,5% к 5,45 c 1,4
- •V Санджовезе 14% к 5,48 c1,3
- •V Санджовезе 80%, Мерло 20% 13,5% к 5,50 с 2,5
- •Vino Nobile di Montepulciano Poliziano, docg
- •V Пруньоло Джентл (Санджовезе) 85%, Колорино, Канайоло и Мерло 15% 14% к 5,50 с 1,8
- •Vino Nobile di Montepulciano Azinone, docg
- •V Пруньоло Джентл (Санджовезе) 85%, Колорино, Канайоло и Мерло 15% 14% к 5,70 с 3,3
- •V Санджовезе 80%, Канайоло, Мальвазия и Требьяно 20% 13,5% к 5,70
- •V Каберне Совиньон 65-70%, Мерло 30-35% 14% к 5,80 с 2,3
- •V Каберне Совиньон 80%, Аликанте 10%, Пти Вердо 10% 14% к 6,1 с 2,1
- •V Санджовезе 75%, Мерло 25% 13,5% к 5,15 с 3,01
- •V Санджовезе 90%, Мерло 10% 13,5% к 5,60
- •V Санджовезе 80%, Каберне Совиньон 20% 13,5% к 5,52 с 3,34
- •V Санджовезе 50%, Мерло 50% 14% к 6,44 с 5,21
- •V Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло 13,5% к 5,97 с 3,33
- •V Каберне Совиньон, Санджовезе 13,5% к 6,49 с 4,34
- •V Санджовезе 90%, Аликанте 10% 13,5% к 5,50
- •Veneroso, Toscana igt
- •V Санджовезе 60%, Каберне Совиньон 40% 13,5% к 5,40
- •V Мерло 70%, Каберне Совиньон 20%, Пти Вердо 10% 13,5% к 5,40
- •V Санджовезе с добавками Канайоло и Колорино 13% к 5,80
- •V Санджовезе с добавками Мерло 14% к 5,21
- •V Санджовезе с добавками Канайоло и Колорино 13,5% к 5,35
- •( Барончини)
- •Вина региона Лацио
- •Вина региона Эмилия Романья
- •Зоны doc:
- •4. Colli di faenza provincia Ravenna, Forli
Вина региона Лацио
Регион Лацио сильно связан с белым вином - Frascati, Marino и другим золотистым винам bianchi из Castelli Romani, так же как и легендарным Est! Est!! Est!!! из северного города Латиума Montefiascone. Древние римляне пили в основном белые вина, хотя высоко ценились и красные Falernium и Caecubun - сделанные из винограда, выращенного вдоль побережья в южном Лациуме, который теперь называется Кампания. До сих пор, несмотря на то, что белые вина производятся в регионе в несметном количестве, знатоки ценят и красные вина Лацио. Холмы Лацио, залитые обильным солнцем плодородные вулканические почвы, выглядят очень подходящими для выращивания разных типов винограда Malvasia и Trebbiano. Романские вина, среди них лидируют Frascati и Marino, традиционно abboccato (сладковатые), мягкие, не настолько сладкие, чтобы заглушить вкус пищи. Это легкие ежедневные вина, не предназначенные для долгого хранения или транспортировки. Использование низкотемпературного производства и стерильной фильтрации преобразовало их самобытность в более сухие, живые, стойкие вина, способные к транспортировке, что открыло им новые коммерческие горизонты. Все еще, за редким исключением, белые вина Лацио приятно тельные и фруктовые, изумительно хорошо подходящие к любому виду пищи, но не предназначенные для хранения или путешествий. Их непосредственность не есть недостаток, доказательство тому установившийся мировой рынок Frascati (которое стоит в первой десятке DOC по объему производства, приближающемуся к 20 миллионов литров в год), следом за Marino и менее разрекламированным, но знаменитым соседям Colli Albani, Colli Lanuvini, Velletri и Montecompatri-Colonna. Хотя аргументом некоторых любителей является то, что эти вина богаче, сильнее, abboccato (слаще) или cannellino (более темные) версии Мальвазии, чем другие, самые современные потребители кажется предпочитают им более мягкие и сухие вина.
Вина региона Эмилия Романья
Регион имеет треугольную форму и ограничен на севере рекой По, на востоке Адриатическим побережьем, на юге Аппенинами, которые отделяют его от Лигурии, Тосканы и Марке. Это один из регионов, где высаживается многочисленные лозы и почва подходит для культивирования винограда. Для региона виноделие имеет большое экономическое значение.
Зоны производства ДОКГ:
Albana di Romagna: con provinci di Bologna Forli-Cesena e Ravenna con le uve Albana.
- Secco (12%, белое сухое вино, гармоничное с легким ароматом)
- Amabile (12,5%, sapore fruttato)
- Dolce (12,5%)
- Passito (17%, поступает в продажу после 1-го сентября следующего за годом урожая )
Зоны doc:
Bosco Eliceo nel interno territorio comunale di Goro, Mesola, Lago Santo e partalmente nel Comacchio, Argenta, Codigoro nel provincia Ferrara. Почвы в основном песчаные и повсеместно изборождены речками и каналами.
- Fortana (min 85%, con altre vitigni a bacca rossa, ароматные вина с рубиновым цветом средней интенсивности, винным ароматом, с сухим, п/сухим, п/сладким или сладким вкусом, тихие или игристые, мин. 10,5%)
- Merlot (min 85%, легкие вина сухие или п/сухие, тихие или игристые, мин 10,5%)
- Sauvignon (min 85%, сухим, п/сладким или сладким, тихие или игристые, мин. 11%)
- Bianco (Trebbiano min 70%, Sauvignon e Malvasia bianca (max 30%) ed altri vitigni (max 5%), с сухим, п/сухим, п/сладким или сладким вкусом, тихие или игристые, мин. 10,5%)
2. Cagnina di Romagna vari comune delle province di Forli e Ravenna con le uve Refosco (Terrano), altri vitigni 15%
3. COLLI BOLOGNESI territore collinare di Bologna, comune Savignano e provincia Modena.
- Bianco (Albana e Trebbiano romagnolo, min 10,5%)
- Barbera (altri max 15%, цвет темный с отблесками фиолетового, аромат винный, может быть в игристой версии, мин. 11,5%, если стареет 3 года и 12% to Riserva)
- Merlot с добавлением до 15% других сортов, алк мин. 11%
- С.S. то же самое 3 года старения и 12% алк. – Riserva
Sauvignon – может быть игристым 11% алк.
- Sauvignon Superiore 12% alc.
- Riesling Italico
- Pinot Bianco
- Pinot Bianco Spumante
- Pignoletto con alti vitigni bianchi max 15%, вкус сухой или слегка сладкий, может быть игристым.
- Pignoletto Superiore 12% alc/
- Chardonnay 11%, вкус сухой или слегка сладкий, может быть игристым.
- Chardonnay Spumante