Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
лекция 16 Центр Италии Тоскана.doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
199.68 Кб
Скачать

V Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло 13,5% к 5,97 с 3,33

Рейтинги: WC 91 WE 90 GR 2б DU 4г

Характеристика. Вино обладает интенсивным рубиновым цветом и щедрым комплексным букетом с тонами чёрных фруктов, лесных трав, табака и лёгкими ванильными нотками. Хорошая структура. Элегантный вкус с шелковистыми танинами. Долгое послевкусие. Температура подачи: 16-18С. Гастрономические сочетания: жареное красное мясо, твердые сыры.

Техническая информация

Выдержка: 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба (30% бочек – новые)

Тенута Белгуардо

Tenuta Belguardo, Maremma Toscana IGT

V Каберне Совиньон, Санджовезе 13,5% к 6,49 с 4,34

Рейтинги: WS 94 GR 2б DU 4г

Характеристика. Цвет вина – интенсивный рубиновый. Благоухающий букет с тонами черных ягод, травы, выделанной кожи, табака, кофе, сладкого перца и ванили. Комплексная структура. Вино концентрированное, танинное. Долгое послевкусие. Температура подачи: 16-18С. Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, выдержанные сыры.

Техническая информация

Выдержка: 18 месяцев в бочках из французского дуба (100% бочек – новые)

Поджио Бронзоне

Poggio Bronzone, Morellino di Scansano DOC

V Санджовезе 90%, Аликанте 10% 13,5% к 5,50

Рейтинги: WS 90 WE 90 GR 2б DU 4г

Характеристика. Вино обладает рубиновым цветом и глубоким фруктовым ароматом с нюансами чёрной смородины, ежевики и лёгким дубовым тоном. Температура подачи: 16-18С. Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, твердые сыры.

Техническая информация

Выдержка: 14 месяцев в бочках из французского дуба (70% бочек – новые)

Тенута ди Гиззано (Италия, Тоскана)

Tenuta di Ghizzano (Italy, Toscana)

Владельцы старинного имения «Тенута ди Гиззано» на протяжении нескольких веков занимались виноделием, а в конце XX столетия выпустили два экстраординарных вина, ставших настоящими звездами виноделия Тосканы.

Год основания: 1370

Владелец: Пьерфранческо Венероси Песколини (Pierfrancesco Venerosi Pesciolini)

Энолог: Карло Феррини (Carlo Ferrini)

Площадь виноградников: 20 Га

www.tenutadighizzano.com

Историческое поместье «Тенута ди Гиззано», существующее с конца XIV века, расположено в северо-западной части Тосканы, в подрегионе Colline Pisane. Обширные владения занимают в общей сложности 350 гектаров, часть из которых отведена под виноградники.

В 80-х годах XX столетия часть лоз на виноградниках была обновлена, а в качестве консультанта владельцы пригласили талантливого энолога Карло Феррини. В сотрудничестве с великим маэстро были выпущены два вина, которые завоевали признание во всем мире: в 1985 году - Veneroso из местного Санджовезе с добавками Каберне Совиньон, а в 1996-ом – Nambrot из международных Мерло и Каберне.

Венеросо

Veneroso, Toscana igt

V Санджовезе 60%, Каберне Совиньон 40% 13,5% к 5,40

Рейтинги: GR 2б DU 4г

Характеристика. Цвет вина – интенсивный рубиновый. Богатый букет с тонами чёрной смородины, какао, восточных специй. Интенсивный вкус с благородными танинами. Долгое послевкусие. Температура подачи: 16-18С. Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, выдержанные сыры.

Техническая информация

Выдержка: 16 месяцев в бочках из французского дуба

Намброт

Nambrot, Toscana IGT