- •Вина регионаТоскана
- •V Санджовезе 14% к 5,6
- •V Санджовезе 14% к 6
- •V Санджовезе 13,5% к 5,45 c 1,4
- •V Санджовезе 14% к 5,48 c1,3
- •V Санджовезе 80%, Мерло 20% 13,5% к 5,50 с 2,5
- •Vino Nobile di Montepulciano Poliziano, docg
- •V Пруньоло Джентл (Санджовезе) 85%, Колорино, Канайоло и Мерло 15% 14% к 5,50 с 1,8
- •Vino Nobile di Montepulciano Azinone, docg
- •V Пруньоло Джентл (Санджовезе) 85%, Колорино, Канайоло и Мерло 15% 14% к 5,70 с 3,3
- •V Санджовезе 80%, Канайоло, Мальвазия и Требьяно 20% 13,5% к 5,70
- •V Каберне Совиньон 65-70%, Мерло 30-35% 14% к 5,80 с 2,3
- •V Каберне Совиньон 80%, Аликанте 10%, Пти Вердо 10% 14% к 6,1 с 2,1
- •V Санджовезе 75%, Мерло 25% 13,5% к 5,15 с 3,01
- •V Санджовезе 90%, Мерло 10% 13,5% к 5,60
- •V Санджовезе 80%, Каберне Совиньон 20% 13,5% к 5,52 с 3,34
- •V Санджовезе 50%, Мерло 50% 14% к 6,44 с 5,21
- •V Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло 13,5% к 5,97 с 3,33
- •V Каберне Совиньон, Санджовезе 13,5% к 6,49 с 4,34
- •V Санджовезе 90%, Аликанте 10% 13,5% к 5,50
- •Veneroso, Toscana igt
- •V Санджовезе 60%, Каберне Совиньон 40% 13,5% к 5,40
- •V Мерло 70%, Каберне Совиньон 20%, Пти Вердо 10% 13,5% к 5,40
- •V Санджовезе с добавками Канайоло и Колорино 13% к 5,80
- •V Санджовезе с добавками Мерло 14% к 5,21
- •V Санджовезе с добавками Канайоло и Колорино 13,5% к 5,35
- •( Барончини)
- •Вина региона Лацио
- •Вина региона Эмилия Романья
- •Зоны doc:
- •4. Colli di faenza provincia Ravenna, Forli
V Каберне Совиньон 80%, Аликанте 10%, Пти Вердо 10% 14% к 6,1 с 2,1
Рейтинги: RP 90 WS 92 GR 2б DU 4г
Характеристика. Вино гармонично сочетает в себе силу и элегантность. Тёмно-рубинового цвета, с комплексным букетом, в котором заметны тона чёрной смородины, сливы, засахаренных фруктов, специй, горького шоколада. Богатое, интенсивное во вкусе, с бархатистыми танинами и продолжительным финалом. Температура подачи: 16-18С. Гастрономические сочетания: стейк, телятина под соусом, твердые сыры.
Техническая информация
Выдержка: 18 месяцев в новых дубовых бочках.
Кастелло ди Фонтерутоли (Италия, Тоскана)
Castello di Fonterutoli (Italy, Toscana)
Кастелло ди Фонтерутоли - один из лидирующих производителей Тосканы. Старинное поместье на протяжении веков принадлежит дворянскому роду Маццеи, который сыграл особую роль в развитии виноделия Италии.
Год основания: 1435
Владелец: маркизы Маццеи (Marchesi Massei)
Энолог: Карло Феррини (Carlo Ferrini)
Площадь виноградников: 69 Га
Объем производства: 450 000 бутылок в год
www.fonterutoli.it
Владельцы «Кастелло ди Фонтерутоли», маркизы Маццеи, сыграли особую роль в истории виноделия Тосканы. Именно они в 1398 году впервые назвали вино «Кьянти». Сегодняшние владения семьи Маццеи составляют 470 гектаров, из которых 69 Га занимают виноградники хозяйства «Кастелло ди Фонтерутоли» в четырёх отдельных зонах: Фонтерутоли, Сиепи, Бадьола и Бельведере. Также маркизы Маццеи управляют хозяйствами «Тенута Белгуардо» в районе Тоскана Маремма и «Тенута ди Гиззано», расположенным между городами Флоренция и Пиза.
Виноградники «Кастелло ди Фонтерутоли» располагаются на высоте 230 – 500 метров над уровнем моря на южной и юго-западной сторонах. Одним из факторов, определяющих выдающееся качество, комплексный аромат и высокую концентрированность вина, является строгое ограничение производства – с одного гектара получают не более сорока гектолитров. Другим важным аспектом при формировании конечного вкуса вина являются характерные особенности винограда, произрастающего на разных территориях: клоны с высоких территорий (Фонтерутоли и Бадьола) придают вину богатство и элегантность, плоды с более низких Сиепи и Бельведере формируют мощную структуру.
Все важнейшие операции на виноградниках проводятся вручную. Особое внимание уделяется сбору ягод – виноград на различных участках собирают в различное время в период оптимальной зрелости.
Процесс производства контролирует легендарный агроном-энолог Карло Феррини (Carlo Ferrini), награждённый в 2000 году титулом «Винодел года» (награда присуждается гидом «Гамберо Россо»).
Поджио алла Бадьола
Poggio alla Badiola, Toscana IGT
V Санджовезе 75%, Мерло 25% 13,5% к 5,15 с 3,01
Рейтинги: GR 2б DU 4г
Характеристика. Цвет вина - пурпурный, с гранатовыми бликами. Яркий аромат с тонами диких красных ягод, сладкого перца и легким оттенком дуба. Чистый, элегантный вкус; приятное послевкусие. Температура подачи: 15-17С. Гастрономические сочетания: холодные и горячие мясные блюда, твердые сыры.
Техническая информация
Выдержка: 9 месяцев в бочках 225 литров из французского и американского дуба (10% бочек – новые).
Кьянти Классико Фонтерутоли
Chianti Classico Fonterutoli, DOCG