146. Незаменимая аминокислота//
Фенилаланин//
Глутамат//
Аланин//
Пролин//
аспартат
***
147. Аминокислотой не является//
Валин//
Лейцин//
Лизин//
Холин//
Аланин
***
148.Гетероциклическая аминокислота//
Пролин//
Гистидин//
Лизин//
Фенилаланин//
метионин
***
149.Моноаминодикарбоновыми кислотами являются//
глутамин, глицин//
лизин, треонин//
аспартат, глутамат//
валин, цистеин//
аспарагин, лейцин
***
150. Молекулы белков построены из//
Гидроксикислот//
карбоновых кислот //
-D-аминокислот//
-D- аминокислот//
-L- аминокислот//
-L- аминокислот
***
151. Аминокислоты, содержащие амидную группу//
аспарагин, глутамин//
метионин, цистеин//
лизин, лейцин//
глутамат, аспартат//
фенилаланин, триптофан
***
152.Какое из отмеченных свойств характерно для денатурированных белков//
Наличие пептидных связей//
Наличие водородных связей//
Наличие вторичной и третичной структуры//
Гиперхромный эффект//
Хорошая растворимость в воде
***
153.Пептид, с наиболее высоким положительным зарядом//
лизил-валил-пролил-аргинин//
лизил-валил-глутаминил-тирозин//
валил-тирозил-лизил-пролин//
тирозил-пролил-аланил-глутамин//
аланин-валил-аргинил-тирозин
154.Укажите пептид, который электронейтрален при рН более 7//
глу-тре-иле-три//
лиз-лей-про-арг//
тир-сер-цис-мет//
глн-асп-тир-гис//
фен-глу-вал-асп
***
155. Генетически детерминирована//
Первичная структура//
Вторичная структура//
Третичная структура//
Четвертичная структура белка//
первичная и вторичная структуры
***
156. Какие белки обладают наибольшей степенью альфа-спирализации полипептидной цепи//
Коллаген//
Инсулин//
Эластин//
Миоглобин//
Кератин
***
157.Белок, запасающий железо//
Гемоглобин//
Альбумин//
Кератин//
Ферритин//
Амилаза
***
158.Фибриллярным белком является//
Миоглобин//
Кератин//
Гемоглобин//
Трипсин//
Альбумин
***
159.К аминокислотам с гидрофобным радикалом относят//
Лизин//
Валин//
аспарагиновая кислота//
лейцин//
аргинин
***
160.Защитную функцию выполняет//
Коллаген//
Фибриноген//
Альбумин//
Плазмин//
Миозин
***
161.Какие вещества служат для высаливания белков//
Соли щелочноземельных металлов//
Сахароза//
Кислоты//
Тяжелые металлы//
редкоземельные металлы
***
162. Назовите первый этап выделения белков из ткани//
Экстракция растворителями//
Выделение индивидуальных белков из смеси//
Определение молекулярной массы и проверка гомогенности//
Гомогенизация//
Осветление экстракта
***
163. В молекуле белка азота//
21%//
16%//
14%//
70%//
18//
***
164. Аминокислотой не является//
Валин//
Лейцин//
Лизин//
Аланин//
бетаин
***
165.Аминокислота содержащая в качестве радикала гидроксильную группу//
Пролин//
Гистидин//
Лизин//
Серин//
Метионин
***
166.Условно-заменимыми аминокислотами являются//
глутамин, глицин//
лизин, треонин//
аспартат, глутамат//
тирозин, цистеин//
аспарагин, лейцин//
***