МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА»

ФГБОУ ВПО «РГУТиС»

Филиал Волгоградский филиал__

(название филиала)

Кафедра «Общепрофессиональные дисциплины»

(название кафедры)

УТВЕРЖДАЮ

Проректор,

к.и.н., доцент

_______________Юрчикова Е. В.

«____»_________________201_ г.

Методические указания по проведению семинарских занятий

Дисциплина В.1.4.б. Народы России____________________________

(индекс и наименование дисциплины)

Специальность 080000 « Экономика и управление на предприятии»_

(код и наименование специальности)

Специализация 080200.62 «Менеджмент»___________________________

(код и наименование специализации)

Москва 2011 г.

Методические указания составлены на основании рабочей программы дисциплины ____ В.1.4.б. Народы России ________

(индекс и наименование дисциплины)

Методические указания рассмотрены и утверждены на заседании кафедры

«Общепрофессиональные дисциплины»_____________

(название кафедры)

Протокол №_______ «___» ______________201_г.

Зав. кафедрой В.А Рыгин

Методические указания рекомендованы Научно-методической секцией

Волгоградский филиал

(название филиала)

Протокол №______ «___» ______________201_г.

Председатель

Научно-методической секции С.В.Уфимцев

Методические указания одобрены Научно-методическим советом ФГБОУ ВПО «РГУТиС»

Протокол №_______ «___» ______________201_г.

Ученый секретарь

Научно-методического совета,

к.с.н. М.В. Артамонова

Методические указания разработал:

Преподаватель кафедры

«Общепрофессиональные дисциплины» Н.Н. Харькова

Содержание

1. Пояснительная записка 4

2. Планы семинарских занятий, соответствующая тематика

рефератов и литература 5

3. Творческие задания для подготовки к семинарскому занятию 15

4. Методические указания для подготовки к семинарскому занятию 16

5. Ссылки на информационные ресурсы Интернет 17

1. Пояснительная записка

Государственный образовательный стандарт: курс читается студентам дневного и заочного отделения, обучающимся по специализации «Сервис», разработан в соответствии требованиям Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и учебным планом специальности. В результате изучения дисциплины студенты должны знать основные понятия и методы этнографии, этапы этнической истории и особенности развития культуры крупнейших народов России, уметь собирать и обрабатывать информацию, критически анализировать полученные материалы, уметь применять этнографические данные в междисциплинарных исследованиях, анализировать национальные, культурные и религиозные особенности клиентов и использовать их при решении задач, стоящих перед службой сервиса.

Цель курса: дать студентам знания о народах России, сформировать умения и навыки работы с различными этнографическими источниками, познакомить с современными этническими проблемами народов России.

Задачи курса:

1. познакомить студентов с методами этнографических исследований;

2. дать систему знаний о народах России, их традиционной и современной культуре;

3. сформировать навыки самостоятельной работы по изучению народов России.

Место курса в профессиональной подготовке выпускника:

Дисциплина "Народы России" образует теоретико-методологическую базу профессиональной подготовки студента, способствует пониманию этнической истории России и специфики формирования многонационального российского государства. Представленный категориально-понятийный аппарат относится к методологической основе этнополитических наук, которая проявляется в таких разделах, как: «Теория этногенеза: становление науки и ее сущность»; «Современные теории этногенеза российских народов»; «Теория этногенеза Л.Н. Гумилева»; «Этническая история России»; «Этноязыковая классификация народов России»; «Этногенез русского народа»; «Этногенез народов России: региональные особенности».

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

По окончании изучения дисциплины студент должен

знать:

• исторические, национальные и религиозные обычаи и традиции народов РФ;

• основы этнокультурного общения с представителями различных национальностей, религий и культур;

• основные требования этикета и культуры поведения и особенности их проявления у народов различных регионов России.

уметь:

• анализировать национальные, культурные и религиозные особенности клиентов и использовать их при решении задач, стоящих перед службой сервиса;

• применять полученные знания в организации своей профессиональной деятельности.

иметь представление:

• об опыте межэтнического общения народов России, проходившем в процессе их исторического развития.