Глава 14. Органическая химия и окружающая среда.

Экология, химическая экология. Окружающая среда. Биогеохимический круговорот веществ.

Практические работы.

Практическая работа № 1 Получение этилена и изучение его свойств.

Практическая работа № 2 Получение карбоновых кислот в лаборатории и изучение их свойств (на примере уксусной кислоты).

Практическая работа № 3 * Исследование свойств анилина.

Практическая работа № 4 Решение экспериментальных задач по теме «Характерные свойства изученных органических веществ и качественные реакции на них».

Практическая работа № 5 Приготовление растворов белков и выполнение опытов с ними.

Практическая работа № 6 Решение экспериментальных задач по теме «Вещества живых клеток».

Практическая работа № 7 Распознавание пластмасс.

Практическая работа № 8 Распознавание волокон.

Дополнительные материалы.

История зарождения и развития органической химии. Жизнь, научная и общественная деятельность A.M. Бутлерова. Методы исследования органических соединений. Применение углеводородов. Спирты в жизни человека. Спирты и здоровье. Краткие сведения о некоторых двухосновных, ароматических и прочих карбоновых кислотах. Значение аминов. Табакокурение и наркомания — угроза жизни человека. Жиры в жизни человека и человечества. Краткие сведения о некоторых моно- и олигосахаридах. Аминокислоты, пептиды, полипептиды и белки в природе и жизни. Единство биохимических функций белков, жиров и углеводов в живом организме. Защита окружающей среды от загрязнения и воздействия вредных органических веществ.

2. Особенности учебника.

Название учебника: Химия (базовый уровень)

Список авторов учебника: Кузнецова Н.Е., Гара Н.Н.

Предмет: Химия

Класс: 10 класс.

Издательство: Вентана-Граф

Год выпуска: 2012.

Статус: рекомендовано

Тип образовательного учреждения: общеобразовательное

Предметная линия состоит из учбеникв для базового и профильного уровней и задачника.

Структура: 14 глав; 43 параграфов; 288 страниц.

Объем учебного материала:

Химические понятия – 113.

Таблицы – 24.

Рисунки – 87.

Задания – 63.

Опыты – 34.

Практические работы – 8.

Проблемы: 47.

Творческие задания: 13.

Дополнительный материал – 13.

Вопросы и задания – 43.

Наличие оглавления.

3. Анализ учебника.

Идет интеграция с экологией, применение химии в жизни, чему посвящены 2 главы в учебнике.

Структурные характеристики учебника такие же. Так как основные химические понятия были изучены ранее, количество понятий снизилось. Сделан больший акцент на самостоятельные работа: задания, проблемы, творческие задания по количеству стали больше. Присутствует большое количество опытов, в том числе демонстрационных. Остались и опыты, и практические работы, и качественные реакции.

Количество теоретического материала возрасло. Понятийный аппарат не столько расширен, как углублен. Возросло число заданий и творческих заданий, проблем.

Учебник ориентирован на применение знаний в практической жизни школьника. Язык научен, но доступен для восприятия учащимися. Учебник ориентирован на применение знаний в практической жизни школьника.

Понятия также выделяются из общего текста. Иллюстрации разнообразные, но в черно-белой гамме и меньшем количестве. Большое количество текста, не так разнообразно разбавленно иллюстрациями. В конце параграфа также даются основные понятия, о которых говорится ранее, сделав тем самым особый акцент на этих терминах. Даются дополнительные материалы и сведения. В конце каждого параграфа выделены основные понятия, выводы по теме, а также вопросы и задания.

Интересен и ненавязчив дополнительный материал. Идет интеграция с экологией, здоровьем, что на мой взгляд необходимо современному ученику. Приведена статья, касающаяся табакокурения и наркомании, направленная на воспитание у учащихся здоровьесберегающей культуры.