Сельскохозяйственного производства

Цель и содержание задания. Определение рентабельности про­изводства и реализации сельскохозяйственной продукции.

В процессе выполнения задания следует изучить темы: при­быль и рентабельность отраслей сельского хозяйства; показатели рентабельности производства сельскохозяйственной продукции; факторы, определяющие прибыль и рентабельность; взаимосвязь рентабельности и себестоимости производства сельскохозяйс­твенной продукции. В заключение разрабатывают предложения по повышению рентабельности производства.

Условия и исходные данные. Для выполнения задания исполь­зуют статистические материалы развития АПК, приведенные в табл. 5.1. Для определения рентабельности сельскохозяйственных предприятий, зон, районов можно использовать данные подсоб­ных производств.

Методические рекомендации. В общем понимании рентабель­ность — это доходность, но доходность не вообще, а обусловлен­ная чистым доходом (как частью реализованного чистого дохода в денежной форме), полученным в результате реализации продук­ции.

Рентабельность общественного производства означает, что предприятия в результате своей производственной деятельности не только возмещают затраты, обусловленные производством и реализацией продукции, но и получают прибыль, которая состав­ляет разницу между суммой денежной выручки от реализации продукции и полной ее себестоимостью.

Прибыль — основной источник расширенного воспроизводс­тва, образования фондов потребления, материального стимулиро­вания, повышения экономической эффективности предприятия.

Сейчас в сельском хозяйстве наиболее рентабельно производс­тво подсолнечника и зерновых культур. Для повышения уровня рентабельности необходимо снижать себестоимость производства и реализации единицы продукции и повышать ее качество.

Косвенным показателем качества продукции считают средне-реализационную цену — отношение выручки от реализации к ко­личеству реализованной продукции.

Показатели рентабельности характеризуют эффективность ра­боты предприятия, доходность различных направлений деятель­ности, окупаемость затрат. Они более точно, чем прибыль, харак­теризуют окончательные результаты хозяйствования, соотноше­ние эффекта и потребленных ресурсов.

Выполнение задания. Методику выполнения задания рассмот­рим на примере показателей 3-го и 4-го годов (см. табл. 5.1)

1. Уровень рентабельности по себестоимости — отноше­ние прибыли к себестоимости реализованной продукции в про­центах:

где П — общая сумма прибыли, руб.

2. Среднереализационная цена — это отношение выручки от реализации продукции к количеству реализованной продукции в натуральном выражении:

3. Себестоимость единицы реализованной продукции — отношение общей себестоимости реализованной продукции к ее количеству в натуральном выражении:

4. Уровень рентабельности по фондам — отношение прибыли к среднегодовой стоимости основных производственных фондов, выраженное в процентах:

где П — общая сумма прибыли, руб.