3. Требования к оформлению графической части

Выполнение раздела 4 завершается составлением графических схем: общей схемы технологического процесса и схемы основных технологических операций. Схемы должны быть представлены на 2-х листах формата А 1. Схема технологического процесса должна демонстрировать взаимосвязь технологического оборудования, движения сырья, отходов, готовой продукции от момента приемки сырья до хранения вырабатываемых продуктов.

Технологический процесс состоит из ряда взаимосвязанных операций, каждую из которых выполняет специальное оборудование – машины. Их эффективная эксплуатация требует знания их конструкции. Технологический процесс принято изображать в графической форме, в виде схем, отображающих последовательность выполнения технологических операций, с указанием рабочих параметров машин и аппаратов. Ниже приведены условные обозначения машин и аппаратов в технологических схемах.

Таблица №18

Условное обозначение	Наименование машины	Условное обозначение	Наименование машины
	Воздушно-ситовой сепаратор		Бичевая машина (вымольная машина для отрубей)
	Триер-овсюгоотборник		Энтолейтор – стерилизатор зерна
	Триер-куколеотборник		Емкость для зерна (закром)
	Камнеотборник		Вальцовый станок с рифлеными вальцами
	Аспиратор		Рассев
	Дуаспиратор		Двухъярусная ситовейка
	Весы автоматические порционные		Трехъярусная ситовейка
	Магнитный сепаратор		Энтолейтор
	Концентратор		Деташер
	Вертикальная обоечная машина		Центробежный бурат
	Шнек интенсивного увлажнения		Горизонтальная обоечная машина с абразивным цилиндром
	Дозатор Смеситель		Мокрый шелушитель

Все документы работы должны соответствовать требованиям ЕСКД, ЕСТД и настоящих Указаний. Всем документам ВКР присваивается литера "Б".

Общие требования к технологическим документам (ТД) устанавливает ГОСТ 3.1104-81 (СТ СЭВ 1802-79 ). Виды технологических документов должны соответствовать ГОСТ 3.1102-81. Технологические документы должны быть выполнены на формах, установленных соответствующими стандартами. Основные надписи должны соответствовать ГОСТ 3.1103-82. Всем технологическим документам должны присваиваться обозначения согласно ГОСТ 3.1201-85.

Всем конструкторским документам (КД) выпускной работы должны присваиваться десятичные обозначения, определяемые по "Классификатору документов", и шифры документов согласно табл. 3 ГОСТ 2.102-68.

Все надписи на конструкторских документах и технологических документах должны быть выполнены чертежным шрифтом по ГОСТ 2.304-81 с высотой букв и цифр не менее 2.5 мм. Надписи необходимо писать карандашом, черной тушью или черными чернилами (пастой). Документы, содержащие текст разбитый на графы (спецификации, ведомости и т.п.), должны выполняться по ГОСТ 2.105-95, 2.106-68 и 2.108-68. Содержание, расположение и размеры граф основных надписей, дополнительных граф к ним, а также размеры рамок на чертежах и схемах должны соответствовать форме 1 по ГОСТ 2.104-68.