Російська міжнародна академія туризму

Гаранін Н.І.

Булигіна І.І.

Менеджмент туристської і готельної анімації

Москва 2002

 

Зміст

Вступ 3

Глава 1. Основні поняття в туристській анімації 4

1.1. Визначення анімації в туризмі і гостинності 4

1.2. Організація дозвілля з давнини до наших днів. Передумови розвитку туристської анімації 5

1.3. Функції туристської анімації 14

1.4. Типологія анімації 15

1.5. Види анімації - елементи анімаційних програм 20

1.6. Анімація і спорт 21

1.7. Особливості та значення готельної анімації 22

Глава 2. Анімаційний готельний менеджмент 26

2.1. Поняття менеджменту анімації 26

2.2. Функції анімаційного менеджменту 32

Глава 3. Характеристика керованої підсистеми в менеджменті готельної анімації 35

3.1. Класифікація туристів і особливості роботи з різними категоріями туристів 36

3.2. Матеріальна база, обладнання, реквізит для забезпечення плідної роботи анімаційної служби готелів і туркомплексів 45

3.3. Готельні анімаційні послуги і програми 47

3.4. Характеристика молодшого обслуговуючого персоналу в готельних анімаційних службах 49

Глава 4. Характеристика керуючої підсистеми в менеджменті готельної анімації 56

4.1. Вимоги до менеджерів анімаційної служби 56

4.2. Методи підбору та управління персоналом анімаційної служби 56

4.3. Технологія створення і реалізації анімаційних програм 60

Глава 5. Приклади готельних анімаційних програм 64

Приблизна річна анімаційна програма для туркомплексу 68

Глава 6. Дитяча анімація в готелях 73

Глава 7. Гральний бізнес в туристській анімаційної діяльності 84

7.1. Основні поняття в гральному бізнесі 85

7.2. Споживачі послуг гральних закладів 87

7.3. Матеріальна база казино і особливості пристрою 88

7.4. Менеджмент в гральному бізнесі 90

Література 98

Додатки 104

Додаток 1 Словник 104

Додаток 2 Робочий день пересічного тураніматора в Туреччині, Греції, Тунісі, Єгипті 107

Додаток 3 Жартівливі конкурси та ігри для дорослих туристів, використовувані турецькими аніматорами 109

Додаток 4 Розваги та ігри, культивовані в готельній анімації 112

Введення

В останнє десятиліття в Росії швидко розвивається індустрія туризму: з'являються нові готелі, туристські комплекси, туроператорської та турагентської фірми, екскурсійні бюро, підприємства з виробництва сувенірів, інформаційні і рекламні служби. Індустрія туризму сьогодні - це великий господарський комплекс, в якому зайнято безліч людей, від кваліфікації яких залежить продуктивність роботи цього комплексу.

У зв'язку з появою нових вимог до кваліфікації фахівців, зайнятих у сфері туризму та готельного бізнесу, стали з'являтися нові спеціальності та нові навчальні заклади, які займаються підготовкою кадрів цього профілю. Незважаючи на це, грамотних, творчих фахівців поки ще недостатньо.

Особливо гостро відчувається нестача спеціалістів з організації цікавого, повноцінного дозвілля в готелях, туристських комплексах, турбазах, пансіонатах і санаторіях. Маючи іноді прекрасну матеріальну базу, багато туристські підприємства не використовують її і наполовину через відсутність фахівців даного профілю.

У зарубіжній практиці фахівців з організації дозвілля на туристських підприємствах прийнято називати туристськими аніматорами. Там підготовці тураніматоров приділяється велика увага.

Наприклад, в американських коледжах та університетах готують висококваліфіковані управлінські кадри для державних і комерційних підприємств, організуючих дозвілля, починаючи з 50-х років. Існує система підготовки туристських аніматорів і в інших розвинених країнах.

Назріла необхідність підготовки фахівців-аніматорів і в нашій країні. Мабуть, для Росії ця проблема навіть більш актуальна, ніж для благополучної Америки, оскільки ми живемо в умовах зміни соціально - економічної організації суспільства, що супроводжується тяжкими кризовими явищами. Стара система організації дозвілля в нашій країні фактично перестала існувати, потрібно шукати нові форми, виховувати нове покоління менеджерів туристської анімації, здатних зробити дозвілля на туристських підприємствах красивим, веселим, незабутнім. Якщо такі фахівці з'являться на російських туристських підприємствах, то потік туристів в них значно збільшиться.

Однак істотною перешкодою на шляху підготовки аніматорів туризму є різка обмеженість її методичного забезпечення, тому і з'явилася ідея створення цього підручника.

 

Глава 1. Основні поняття в туристській анімації

1.1. Визначення анімації в туризмі і гостинності

Поняття "анімація" має латинське походження (anima - вітер, повітря, душа; animatus - одухотворення) і означає наснагу, одухотворення, стимулювання життєвих сил, залучення в активність.

Анімація - це своєрідна послуга, яка переслідує мету - підвищення якості обслуговування, і в той же час - це своєрідна форма реклами, форма повторного залучення гостей і їх знайомих, яка має на меті просування туристського продукту на ринку для підвищення доходності та прибутковості туристичного бізнесу.

Анімація - це різновид туристської діяльності, здійснюваної на туристському підприємстві (туркомплекс, готель, круїзний теплохід, поїзд і т.д.), яка залучає туристів в різноманітні заходи через участь у спеціально розроблених програмах дозвілля.

Туристська анімація - це туристська послуга, при наданні якої турист утягується в активну дію. Туристська анімація заснована на особистих людських контактах тураніматора (аніматора) з туристом, на людській близькості, на спільну участь аніматора і туриста в розвагах, пропонованих анімаційною програмою туркомплексу.

Анімаційні готельні послуги є одним з найефективніших засобів залучення гостей в готель, що впливають на позитивну оцінку туристом роботи готелю в цілому. Це своєрідні додаткові послуги клієнту готелю, що дозволяють зайняти його таким чином, щоб пробудити в ньому позитивні емоції, відчути задоволення від відпочинку в готелі і позив до повернення в цей готель ще раз.

Туристська анімація - найважливіша частина сукупної діяльності на туристському підприємстві (в готелі, ресторані, на великому теплоході і т.д.). Це не просто забава, а вираз високого ступеня професіоналізму туристської діяльності, найважливіша складова частина туристичного продукту. Тому, як і всяка інша діяльність на туристському підприємстві, анімація повинна бути планованою, чітко регламентованої та організаційно керованої діяльністю, забезпеченої матеріальними, фінансовими та кадровими ресурсами.

Кінцевою метою туристської анімації є задоволеність туриста відпочинком, його гарний настрій, позитивні враження, відновлення моральних і фізичних сил. У цьому полягають найважливіші рекреаційні функції туристської анімації.

Таким чином, значення туристської анімації полягає в підвищенні якості, різноманітності та привабливості туристського продукту, збільшення кількості постійних клієнтів, збільшенні попиту на туристський продукт, підвищенні навантаження на матеріальну базу турпідприємства, а, отже, і підвищення ефективності її використання, і, нарешті, в підвищенні прибутковості та рентабельності туристської діяльності.

Вже в глибокій старовині у заїжджі двори, харчевні та інші заклади для розміщення і харчування подорожніх заманювали гостей всілякими розважальними заходами і спортивними змаганнями. Спробуємо простежити історичну лінію розвитку організації дозвілля і перетворення її в певні туристські послуги.

1.2. Організація дозвілля з давнини до наших днів. Передумови розвитку туристської анімації

Туранімація - це новий напрямок у туризмі, яке, однак, в тій чи іншій формі існувало й раніше, але мало інші назви і способи вираження.

Можна простежити історію виникнення індустрії розваг з глибокої давнини, з тих самих пір як з'явилася необхідність організації подорожей, облаштування подорожніх і організації їх розваг.

Розваги стародавніх греків

Вже в Стародавніх Греції та Римі виникали таверни, заїжджі двори, мансіони (державні гості ¬ ниці в Стародавньому Римі), катагогіі (готелі у Стародавній Греції), що ставали важливим елементом соціального і релігійного життя. Господарі заїжджих дворів і таверн вже в стародавні часи дбали про дозвілля своїх постояльців. Для розваги гостей вони запрошували музикантів, танцюристів і акробатів, влаштовували всілякі змагання.

У ка ¬ честве розваги в давньогрецьких заїжджих дворах і тавернах влаштовувалися бої тварин і птахів: кішок, собак, півнів, перепелів. Поширеною була гра коттаб, суть якої зводилася до того, щоб виплеснути залишився в чаші вино в мішень. Дуже любили стародавні греки гру в кістки і спортивні змагання. Недарма саме там зародилася ¬ лися перша грандіозна спортивні змагання - Олімпійські ігри.

Частими відвідувачами таверн були чоловіки, однак жінкам дозволялося розважати гостей піснями і танцями [45a]. Для цієї мети давньогрецькі жінки, звані гетерами, або "супутницями", отримували спеціальну освіту: навчалися віртуозній грі на музичних інструмен ¬ тах і веденню дотепною, цікавою бесіди для звеселяння чоловічих застіль. Зазвичай гетерами ставали красиві дівчата з нижчих верств корінного населення ¬ ня або чужинки.

Стародавні греки приділяли організації дозвілля велика увага. Особливо ретельно готували вони великі традиційні свята та змагання, на які з'їжджалися люди з усієї Греції та підпорядкованих їй колоній. Усіх цих людей необхідно було розмістити, ретельно продумати програму і заздалегідь відрепетирувати.

Прикладом тому можуть служити знамениті Олімпійські ігри. У Олімпію, як відомо, стікалися знамениті спортсмени з усієї Греції, де протягом цілого місяця вони повинні були тренуватися і готуватися до змагань. Для цього були побудовані стадіони, гімнасії (майданчик для бігу і метання), Палес ¬ вки (місце для підготовки до стрибків і боротьбі) і т.д. Вже тоді поставало питання про розміщення і харчування, як спортсменів, так і глядачів, тому поруч зі спор ¬ тивними спорудами і храмами височів леонідайон (готель для почесних гостей). Змагання проводилися в чіткій послідовності, а, отже, були заздалегідь кимось продумані і організовані.

У стародавніх греків було багато різних свят. Найбільш великі афінські свята дли ¬ лися кілька днів, були традиційними і строго регламентованими. Свята включали в себе заздалегідь продумані і добре організовані культові церемонії; урочисті ходи; хорові, музичні, гімнастичні та ін змагання з присудженням нагород переможцям; а також годинник безтурботного народного веселощів, коли кожному була надана свобода веселитися так, як він хотів. [27a ]

Не менш популярними і багатолюдними були в Стародавній Греції театральні вистави, влаштовувалися на честь бога виноробства Діоніса, на організацію яких афіняни не скупилися, вважаючи це проблемою державного престижу. Щорічно до цього свята поети складали пісні, які виконували танцюристи і хор. За кращий виступ присуджувалися призи. Спочатку хори виступали на ринкових пло ¬ щадях, а пізніше для видовищ був побудований відкритий театр на схилі Акрополя, недалеко від храму Діоніса. Потім театри на велику кількість глядачів, навіть за сучасними поняттями, стали будуватися по всій Греції.

Головним частуванням на давньогрецьких святах на честь бога виноробства було, звичайно, вино. Влаштовується бенкет неодмінно супроводжувалося розважальними програмами для учасників: з'являлися ряджені - буйна свита Діоніса: сатири, вакханки, яких зображали переодягнені юнаки, веселий пастушачий бог Пан з розпатланим волоссям і цапиними ногами. Починалися танці під звуки флейт і пісні.

Кульмінацією свята були драматичні змагання, які тривали від сходу до заходу і до яких в Афінах ретельно готувалися. Головним призначенням усіх подібних свят було відволікання учасників від повсякденного буденного життя, наповнення їх сердець святковим, радісним настроєм. І треба віддати належне афінянам: мета ця досягалася ними з рідкісною послідовністю.

Не меншу увагу організації розваг і спорудженню спеціальних дозвіллєвих закладів відводилося і в Стародавньому Римі, але там вже був свій підхід до даної проблеми.

Організація дозвілля у стародавніх римлян

Римська імперія мала величезні розміри, тому великому числу чиновників, воїнів, купців доводилося багато ез ¬ дить у справах. В результаті для їх розміщення почала складатися досить раз ¬ галуження мережу заїжджих дворів і таверн. Звідси ж беруть початок і популярні в сучасному світі національні парки і сади.

Своєрідними культурно-дозвіллєвого центру в Стародавньому Римі були лазні (терми), які в епоху імперії виникали в якості величезних споруд з розкішним внутрішнім оздобленням. Тисячі римлян проводили в них свій вільний час: перед купанням на майданчиках для спортивних вправ грали в м'яч, змагалися з бігу, боротьбі і піднятті ваг, потім милися і плавали в басейнах. Терми призначалися не тільки для купання і спортивних тренувань, тут були так само бібліотеки і зали для занять. Тут можна було зустрітися з друзями, дізнатися останні новини, зробити зачіску та смачно поїсти. Руїни таких лазень свідчать про те, що це були величезні будівлі зі складною системою нагріву і подачі води.

Дуже любили стародавні римляни скачки, устраивавшиеся в так званому цир ¬ ке, і криваві гладіаторські бої, для яких будувалися спеціальні споруди ¬ ня - амфітеатри. "Хліба і видовищ!" - Це була особлива політика давньоримських правителів, маскувати безкоштовними роздачами продовольства і безкоштовні ¬ ми показами різноманітних видовищ.

Таким чином, можна зробити висновок про те, що вже в стародавньому світі приділяли велику увагу організації дозвілля. Мабуть, і тоді були люди, які управ ¬ лялі цим процесом, адже хтось же повинен був продумувати сценарій подібних заходів, стежити за розміщенням глядачів і ін Відомо, наприклад, про існування спеціальних гладіаторських шкіл, тобто до проведення всіх цих зре ¬ ліщних заходів ретельно готувалися.

Проведення дозвілля в середньовіччі

Були своєрідні «організатори дозвілля» і артисти і в середньовіччі. Ці люди, завдяки церковній пропаганді, викликали у середньовічних жителів страх і захоплення одночасно. Церква дозволяла християнам дивитися театральні вистави тільки з біблійними сюжетами. Вуличних співаків і артистів, які влаштовували вистави на інші теми, церква проклинала, обіцяючи їм вічні муки на тому світі. Пояснення настільки великий неприязні церковних служителів до бродячих артистам ховалося в стійкому переконанні, що люди, які вміли за допомогою масок, ляльок та інших пристосувань перевтілюватися, нагадували Дияволу.

Незважаючи на всі заборони трубадури, жонглери, блазні і інші бродячі артисти користувалися в ті часи великою популярністю. Життя середньовічного людини, укладеного в неприступних замках, рідко покидав рідний дім, була досить нудною і безрадісним, тому поява бродячих артистів завжди було святом.

Найбільш привілейованими серед артистів того часу були трубадури - поети, які виконували свої вірші під музичний акомпанемент. Пісні, вигадані трубадурами пізніше починали виконувати бродячі співаки, які, як правило, для залучення уваги глядачів, чергували виконання пісень з жонглюванням та фокусами, за що їх і називали жонглерами.

Дуже любили середньовічні мешканці циркові номери з дресированими тваринами: собаками, кішками і особливо мавпами, яких вважали челове ¬ ним відображенням. Не менш популярними серед бродячих артистів були блазні і міми, нещадно висміюють всілякі людські пороки і безсторонні вчинки.

Середньовічна знать захоплювалася полюванням і кінними перегонами, до яких дітей привчали вже в 10-12 років. Для більш успішного засвоєння знань писали навіть спеціальні керівництва по полюванні на зайця, оленя, кабана, за сигналами мисливського ріжка, по вистежуванню та обробленні дичини, догляду за гончаками.

Модним захопленням середньовіччя були ігри в карти, на яких до нашого часу збереглося зображення дам і лицарів у середньовічних костюмах. Крім гри в карти, поширеної серед знаті була гра в шахи, простолюдді ж більше захоплювалося грою в кості. Незважаючи на багато обмежень, навіть у жорстоке середньовіччя влаштовувалися галасливі свята, змагання і, звичайно, знамениті лицарські турніри.

Турнірами називалися військові змагання, які відбувалися на спеціально влаштованій арені, оточеній місцями для глядачів. Місце проведення турнірів вибиралося найбільш людне, найчастіше біля великих міст, щоб можна було залучити більшу кількість глядачів. Зазвичай турніри призначалися по якомусь особливо урочистому випадку. На такі змагання з'їжджалося дуже багато народу: учасники, знатні і почесні гості, прекрасні дами, артисти, поети і просто цікаві. Брали участь іноді цілі загони, а іноді пари лицарів або зброєносців.

Лицарські турніри служили своєрідною тренуванням перед справжніми боями, тому на них дозволялося використовувати тільки списи з закругленими кінцями і затуплені мечі, щоб наносяться ними удари не становили серйозної небезпеки для життя. Не можна було наносити удари в обличчя противнику, за його сідла і коня, а також нападати на нього зі спини. Незважаючи на всі ці заходи, нещасні випадки були не такими вже рідкісними, траплялися й трагічні результати, хоча турніри проводилися по ретельно розробленим правилам, строго визначаються ¬ шим критерії відбору учасників та правила їх поведінки.

Допуск на турнір для участі давав герольд, який ретельно перевіряв знатність роду і заслуги учасника. Герольди ж відпрацьовували програму проведення святкування і неодмінно знайомили з нею потенційних учасників і гостей не менше ніж за місяць до проведення турніру. По суті, герольди були своєрідними менеджерами на подібних заходах, оскільки займалися їх організацією і контролем за дотриманням правил і регламенту.

Турнір тривав кілька днів, протягом яких могли бути розіграні різні «стандартні ситуації» битви: атака бастіону, взяття приступом валу, захист моста через річку. За умовами турніру переможці могли брати суперників в полон, забирати їх коней і зброю, отримувати викуп. Пізніше улюбленим змаганням став лицарський поєдинок один на один, коли два суперники в повному озброєнні намагалися звалити один одного з коня, використовуючи щит і спис.

Нагороджували лицаря за перемогу золотом, коштовностями або бойовим конем з повним озброєнням. Одним з найбільш хвилюючих моментів на лицарському турнірі був вибір «дами серця» переможцем. Після цього починався грандіозний бенкет, на якому виступали з'їхалися на турнір артисти і поети.

Таким чином, в суворе середньовіччя дозвілля теж був продуманим і організованим. Пишні видовища і розваги в містах і великих поселеннях допомагали організовувати торгові, ремісничі та релігійні гільдії. Великі кошти витрачалися на театральні вистави, містерії, храмові свята.

Дозвілля на Русі з давніх часів до наших днів

Життя древніх русичів була важкою, тому що доводилося багато працювати, щоб заробити свій хліб насущний. Вільного часу було не так вже багато. Однак якщо такий час випадало, то проводилося воно красиво і весело.

До початковою формам дозвілля можна віднести культові свята, які проводилися відповідно до землеробським календарем. Святами відзначалися всі важливі для селян види сільськогосподарських робіт, особливо початок сівби і збирання врожаю. Багато свят було в зимову пору, коли у селян вивільнялося час для розваг. У цей час влаштовувалися всілякі вечірки, посиденьки, снігові гри, калядках. До наших днів дійшли галасливі язичницькі свята - святки, масниця, ніч на Івана Купала.

Ці свята були гучними, багатолюдними з хороводами, ворожіннями, веселими іграми, театральними виставами (ряджені), піснями і танцями. Були на цих святах і змагання у спритності та вмінні: кулачні бої, боротьба та ін

Любили під час цих свят поласувати пряниками, млинцями та іншими ласощами.

З появою знаті з'являються і нові форми проведення дозвілля: пишні бенкети, військові змагання, звірина і пташина полювання. Хоча в народних святах князі ще довго приймали активну участь, та й до себе на бенкети хлібосольні народ скликали.

Великі зміни в проведенні дозвілля відбулися з прийняттям християнства. Православна церква не вітала багато з «бісівських ігрищ», закликала до дозвілля статечному й гідного. Однак, успішно впоравшись із самим язичництвом, так і не змогла до кінця викорінити народні свята. Змирившись, церква підстроїла ці свята під православний календар.

У середньовіччі церква взяла на себе роль своєрідного культурного центру, регламентуючи дні роботи і відпочинку, зосередивши в своїх руках навчання грамоті, переписування книг і пр.

Народне ж мистецтво стало розвиватися в нових формах. Також як і в західноєвропейських державах на Русі можна було побачити бродячих артистів-скоморохів, забавляє публіку піснями, танцями, цирковими номерами і жартами. Були серед них і дресирувальники, особливо часто з дресированими ведмедями, які розігрували перед глядачами цікаві дійства. Видовища ці, незважаючи на заборону церкви, користувалися великим успіхом у публіки.

Крім народних уявлень, любили селяни і, особливо, городяни провести вільну хвилинку в питних закладах: харчевнях, корчмах, шинках, тому що тут можна було не тільки поїсти і випити, але ще поспілкуватися і розважитися у вільні години.

Знати ж воліла тепер свої розваги: ​​бенкети, гру в шахи, полювання, ті ж потіхи, тільки у виконанні власних жартівливими артистів. Більшості цих радощів була позбавлена ​​жінка. Якщо прості селянки, відірвавшись від важких робіт, могли взяти участь у загальних святах, то знатні могли спостерігати за веселим припровадженням своїх чоловіків здалеку, в потаємне віконце, та й то не завжди.

Змінив таке положення російської жінки Петро Перший. Він зробив революцію в самій організації російського дозвілля: став проводити знамениті асамблеї, влаштовувати багатолюдні народні гуляння, долучив до європейських формам проведення дозвілля.

У послепетровскую епоху славні традиції, закладені Петром, прижилися і примножилися. Знати з величезним задоволенням збиралася на бали, проводила дозвілля у світських салонах, грала в карти та шахи, влаштовувала карнавали.

Дозвілля же селян був більш традиційним, оскільки життя селян залишалася як і раніше важкою. Незважаючи на те, що свят було значно менше, ніж буднів, селяни влаштовували посиденьки, на яких молодь спілкувалася, доглядала собі пару, водила хороводи, влаштовувала ігри. Всі також любили традиційні календарні свята: святки, масницю і ін А народна російська весілля взагалі була найцікавішим виставою зі сватанням, дівочими вечірками, парубочі, весільним поїздом, викупом, російською лазнею та іншими атрибутами.

Початок 20 століття характеризується появою нових форм дозвілля. Зародилася буржуазія воліє тепер закріплювати угоди відвідуванням ресторанів, а витрачати гроші в казино. У робітників ж часу і коштів на дозвілля практично не було.

В кінці 19-поч. 20 століття в Росії починає поширюватися туризм як один з масових форм дозвілля. Наприклад, в 1907 році була створена Комісія "Освітні екскурсії по Росії", метою якої була організація та проведення екскурсій по великих містах і природним заповідним місцям Криму, Кавказу, Уралу, Середньої Азії, перш за все для малозабезпечених верств: народних вчителів, викладачів, студентів та школярів.

З цією метою почали готувати і Екськурсоводчеськоє кадри, що сприяло швидкому розвитку екскурсійної справи і розширенню екскурсійних маршрутів. Для координації дій була створена Центральна екскурсійна комісія, що стала головною організацією для багатьох навчальних округів Росії. Комісія мала в своєму розпорядженні музеєм та великою бібліотекою.

Після революції 1905-1907 років, коли були зняті обмеження по пересуванню по країні, туризм починає охоплювати всі великі суспільні верстви: підприємців, інтелігенцію, панів інженерів і службовців, які виїжджають на закордонні та російські курорти. [59a]

Час був неспокійний, йшла підготовка до революції. В туризм стала вливатися активно демократично налаштована молодь, яка використовувала туристські подорожі та екскурсії для агітації і пропаганди своїх поглядів.

Після революції 1917 року проведення вільного часу докорінно змінилося. Все було пронизано ідеєю революції, навіть дозвілля присвячувався мітинги, збори, читання і обговоренню революційних книг. Позитивним моментом цього часу є ліквідація неписьменності, прилучення до читання. Багато стало відзначатися революційних і патріотичних свят.

У роки радянської влади масовим став туризм в нашій країні, оскільки завдяки профспілковим дотаціям внутрішній туризм був цілком по кишені працюючій людині. Дозвілля був непогано організований, про нього піклувалися працівники численних клубів, будинків відпочинку, будинків піонерів, бібліотек, музеїв, виставкових залів, керівники гуртків, туристичних станцій і т.д.

Робота цієї добре налагодженої системи була порушена в роки перебудови. Колишні досягав форми були перекреслені, а натомість їм відразу нічого не запропоновано. У результаті на кілька років в дозвільній сфері утворилися пустоти, які були заповнені масовим споживанням алкоголю, наркотиків, проституцією.

Люди з хорошими достатками воліли проводити вільний час за кордоном, тому що там сфері дозвілля приділяється набагато більше уваги, ніж в Росії. За кордоном бізнесмени вкладають чималі кошти у створення тематичних парків зі всілякими атракціонами, ігровими автоматами, розважальними центрами, спортивними майданчиками, які потім приносять великий прибуток їх власникам. Ще більший прибуток дають казино, боулінг-центри, нічні клуби, гольф-клуби.

На індустрію дозвілля працюють промислові підприємства, що виробляють відповідне обладнання, програмне забезпечення, меблі, декорації та інші необхідні компоненти для облаштування розважальних центрів. У самій індустрії розваг і в галузях її забезпечують зайняті тисячі людей, які отримують за свою працю досить пристойні доходи. Нарешті, за кордоном вже впродовж десятиліть йде підготовка кваліфікованих кадрів для сфери дозвілля і розваг.

Зовсім недавно і в Росії стали розуміти, що цієї галузі необхідно приділяти пильну увагу, якщо країні потрібне здорове молоде покоління, якщо потрібні здорові і розумні працівники. У зв'язку з тим, що здоровому способу життя стали приділяти все більше уваги, різко зріс інтерес до активних видів відпочинку та розвагам. Стали відроджуватися старі і заповзято розроблятися нові ігри, розваги, забави, види спорту. Проблемі вільного часу стали присвячувати нові видання, стали відкриватися нові спеціальності, заговорили, нарешті, про хороших фахівцях з туранімаціі.

Туристська анімація сьогодні

Хоча і простежується історія зв'язку розваг і гостинності через століття від найдавніших часів до наших днів, що природно, все ж передумови виникнення туристської анімації в її сучасному розумінні полягають в негативних наслідках індустріалізації та урбанізації (рис. 1.1.).

Наслідком швидкого технічного розвитку (індустріалізації) є в повсякденному житті повсюдне технічне оточення і екологічне забруднення, монотонність праці, фізична і психічна стомлюваність, брак часу і сил на творчість і улюблену справу (хобі).

Урбанізація також створила різні негативні наслідки: підвищена щільність населення, збільшені життєві навантаження, втому від міської суєти, від множинності випадкових, поверхневих ("анонімних") людських контактів у міському середовищі.

Реакцією на ці негативні наслідки є бажання виїхати з міста на чисту природу, доторкнутися до духовних цінностей (історії, культурі, мистецтву), різноманітити життєві враження, усунути фізичну і психічну втому, пізнати нове, нових людей, знайти себе і проявити себе в спілкуванні з ними, побути серед своїх рідних в обстановці відпочинку і розваг. І як наслідок цього - підвищений попит на такі туристські послуги як різні види спортивно-самодіяльного туризму, хобі-тури, екологічні пріродооріентірованние тури, екскурсійно-розважальні маршрути, спортивно-розважальні та лікувально-відновлювальні послуги.

1.Повсеместное технічне 1.Желаніе виїхати з

оточення міста на природу

2.Екологіческое забруднення 2.Желаніе разнообра

3.Монотонность праці зить враження,

4.Увелеченіе життєвих доторкнутися до

               навантажень духовним цінностям

5.Фізіческая і психічна 3.Желаніе пізнати і

           стомлюваність побачити нове, людей

6.Нехватка часу і сил 4.Желаніе рухатися

  на творчість і улюблену і розвиватися

справа 5.Желаніе спілкування,

7.Повишенная щільність змагання і т.д.

             населення

8. Розрив з природою

9. Втома від міської

         суєти

10. Множинність

                                   випадкових зв'язків

Рис.1.1. Передумови виникнення туристської анімації

Прості форми анімаційної діяльності завжди були органічною частиною туристської діяльності, турпродукту. Але масовим, індустріальним явищем туранімація стає в 70-ті роки минулого сторіччя в результаті масового споживчого попиту на різноманітність турпродуктів і послуг в різних країнах, і в результаті відгуку турпідприємств на цей попит, результатом якого стало придбання кошти для додаткових доходів і прибутків туристських підприємств.

Післявоєнний техніко-технологічний прогрес дозволяв створити необхідне для задоволення масового попиту матеріально-технічне оснащення анімаційних програм. У ці роки вже більшість західних туристів не залучали тури й програми подорожей, що пропонують тільки проживання, харчування та деякий набір одних і тих же екскурсій. Виникла необхідність у розробці нової філософії рекреаційної діяльності в туркомплексах і готелях від курортних до ділових і конгресних, необхідність у різноманітності форм і програм. Харчування як послуга, наприклад, розвивалося в дієтичне харчування, харчування плюс медичний контроль, готування їжі за участю туриста, лікувальне харчування, дегустація страв, дегустація вин, свята пива і т.д.

В СРСР найвищих вершин досягло російське чудо - самодіяльний спортивний туризм, масове явище, елементи якого стали розвиватися і в західних країнах. У США найпотужніше розвиток отримали клубний відпочинок і відпочинок в національних парках серед незайманої природи. Спортивні танці, аеробіка, спортивні ігри, тренажери, масажі, сауни, лазні стали невід'ємною частиною готельних послуг.

Таким чином, зміна характеру (укладу, стилю) життя сучасної людини, характеру трудової діяльності призвело до зміни потреб у відпочинку й відповідно до зміни змісту туристського продукту, який крім розміщення і харчування став також включати інші елементи, спрямовані на задоволення потреб у розвагах та веселому проведенні дозвілля, в емоційній розвантаженню. У побуті туристської діяльності й термінології готельного обслуговування виникло відносно нове (принаймні, для масового вітчизняного туризму) поняття "туристська анімація" - вид діяльності, спрямованої на задоволення анімаційних потреб туриста.

Організація такого відпочинку пов'язана з формуванням і реалізацією таких програм розваг (анімаційних програм), які б відволікали відпочиваючого від повсякденних життєвих проблем, проводили його емоційну розрядку, будучи не тільки засобом позбавлення від втоми, але і засобом нейтралізації негативних сторін повсякденного життя.