Вопрос №36. Порядок расчета за проживание в гостинице. Форма оплаты за предоставленные услуги.

Согласно "Правилам предоставления гостиничных услуг в РФ" оплата за проживание производится в соответствии с единым расчетным часом - 12 часов текущих суток по местному времени. Расчет оплаты за проживание начинают считать с 12 ч той даты, когда гость заехал, независимо от фактического часа заезда.При проживании менее суток оплата взимается за целые сутки независимо от расчетного часа.При задержке выезда не более чем на шесть часов после расчетного часа (с 12.00 до 17.59) взимается почасовая оплата, при задержке выезда в период с 18.00 до 23.59 взимается оплата за половину суток. При задержке выезда более чем на двенадцать часов, оплата взимается за сутки.

Согласно "Правилам предоставления гостиничных услуг в РФ" Исполнитель должен обеспечить предоставление льгот категориям лиц, имеющим право на получение льгот в соответствии с действующим законодательством. Перечень категорий лиц, имеющих право на получение льгот, а также перечень льгот, предоставляемых при оказании услуг, должен размещаться в помещении службы приема в удобном для обозрения месте.

ВИДЫ И ПОРЯДОК ОПЛАТЫ. Современные гостиницы используют, как правило, два вида расчетов с гостями за проживание – НАЛИЧНЫЙ и БЕЗНАЛИЧНЫЙ.

ОПЛАТА НАЛИЧНЫМИ: кассир распечатывает два экземпляра счета, получив деньги, отдает общий счет со всеми счетами за дополнительные услуги и телефонные переговоры. Другой экземпляр общего счета с двумя экземплярами со всеми дополнительными счетами передается в бухгалтерию.

ОПЛАТА КРЕДИТНЫМИ КАРТАМИ: кассир сформировывает общий счет в подготовленный при въезде слип (документ), дает клиенту на подпись, делает запрос на требуемую сумму в авторизованный центр, получает и записывает на слипе авторизованный код. Кассир вручает предназначенные документы клиенту: общий счет, один экземпляр слипа, счета за дополнительные услуги. В бухгалтерию идет общий счет, один экземпляр слипа, два подписанных клиентом слипа.

ОПЛАТА ПО БЕЗНАЛИЧНОМУ РАСЧЕТУ: сотрудник обязан проверить, перечислены ли деньги на счет отеля или есть ли гарантия их поступления в ближайшее время.

ОПЛАТА ВАУЧЕРОМ, ЭКСПРЕСС-ОПЛАТА гостиничного счета (5*, для постоянных клиентов, пользующихся доверием). За день до отъезда клиент оформляет бланк заявки, что он доверяет гостинице оплатить счет посредством снятия средств с его счета.

Вопрос №37. Тарифы и скидки, применяемые в гостинице. Экспресс-оплата гостиничного счета.

ОПУБЛИКОВАННЫЕ ТАРИФЫ: фиксированная цена, стандартная цена, цена за стойкой, полный тариф стоимости, цена без скидок.

НЕОПУБЛИКОВАННЫЕ ТАРИФЫ: групповая цена, контрактная цена, номера для организаций по договорам.

В гостиничном бизнесе принято делать различные скидки с тарифа, который официально объявлен в проспектах гостиницы. Наиболее распространены следующие ВИДЫ СКИДОК: скидки за проживание в несезон (до 50%); скидки клиентам, поставляемым в достаточно большом количестве компаниями (корпоративный тариф), скидки турфирмам, скидки группам, скидки студентам, пенсионерам, молодоженам и т.д.

В настоящее время существуют компьютерные программы, которые позволяют гибко менять скидки, повышая тарифы в дни, когда прогнозируется высокая загрузка, и снижая их для незагруженных периодов. Эти же программы позволяют «сдвигать» невыгодных клиентов на периоды с небольшой загрузкой. Недостаток этих программ состоит в том, что прогнозирование коэффициента загрузки базируется в основном на прошлых данных.

ЭКСПРЕСС ОПЛАТА гостиничного счета была разработана и внедрена Биллом Марриотом-младшим. Используется гостиницами класса люкс, применяется для постоянных клиентов, пользующихся доверием. За день до отъезда клиент оформляет бланк заявки, что он доверяет гостинице оплатить счет посредством снятия средств с его счета. Эта процедура позволяет значительно сэкономить время и избежать возможных задержек во время выписки из гостиницы.