Состав плазмы крови

Объем плазмы у человека равен 55-60% общего объема крови. Для отделения форменных элементов от плазмы применяется отстаивание или центрифугирование крови после предварительного прибавления к ней вещества, задерживающего ее свертывание. Эритроциты как более тяжелые оседают при этом на дно пробирки, образуя красный слой, а над ними располагается тонкий бесцветный или беловатый слой более легких лейкоцитов и кровяных пластинок (тромбоцитов), а над форменными элементами находится прозрачный, бесцветный или слегка желтоватый слой плазмы.

У человека плазма крови содержит 90-91% воды и 9-10% сухого остатка, в котором имеются белки и соли. Белки составляют у взрослых людей 6,6-8,2% плазмы, или около 3/4 ее сухого остатка. Она содержит 4-4,5% альбумина, 2,8-3,1% глобулина и 0,1-0,4% фибриногена.

Плазма крови у лошади содержит 2,7% альбумина и 4,6% глобулина, у быка - 3,3 и 4,1 %, у свиньи - 4,4 и 3,9%. Белковый коэффициент, или отношение альбуминов к глобулинам (при приравнивании количества глобулинов к единице), у человека колеблется от 1:1,5 до 1:2,3.

Общее количество белка крови человека увеличивается зимой и уменьшается летом.

Количество белков в плазме осенью меньше, чем весной, что зависит от характера питания.

У взрослого человека общее количество белков плазмы уменьшается с возрастом независимо от питания. При этом относительное содержание альбуминов падает, а глобулинов возрастает. У женщин количество глобулинов несколько больше, чем у мужчин.

Глобулины обеспечивают защитные свойства крови. Относящийся к глобулинам фибриноген имеет важное биологическое значение, так как участвует в свертывании крови. Он образуется и печени.

В плазме крови существуют промежуточные продукты обмена веществ, которые можно выделить из фильтрата после осаждения всех белков. К ним относятся мочевина, мочевая кислота, аминокислоты, креатинин, аммиак и др.

Азот, содержащийся в этих веществах, называется остаточным или небелковым азотом. Его количество у взрослого человека составляет 20-40 мг %, или 20-40 мг на 100 см³ крови.

В плазме крови находятся также глюкоза, молочная кислота, жир, жирные кислоты и жироподобные вещества. Натощак в плазме человека содержится 0,1-0,12% (100-120 мг %) глюкозы и около 0,5-1% жиров и жироподобных веществ. Максимальное количество холестерина у здоровых людей зимой и осенью (200-250 мг %), минимальное — весной и летом (170-180 мг %).

Основные электролиты плазмы (в среднем, в миллиграмм-процентах): Na – 280 – 350, Л – 18 – 20, Ca – 9 – 11, Mg – 1 – 3, Cl – 320 -  360, HCO₃ – 160, SO₄ – 22, HPO₄ – 10.

Кроме того, в плазме крови человека содержится: йод – 0,002-0,013 мг  %. Бром – 0,5-1,5 мг %. В эритроцитах есть и железо (в соединении с белками) – 50-60 мг %.

84…Альбумин - глобулиновый коэффициент

Альбумин - глобулиновый коэффициент — соотношение альбуминов и глобулинов крови, величина в норме относительно постоянная (1,5—2,3). При определении альбумин - глобулинового коэффициента обычно пользуются методом высаливания, используя различия в растворимости альбуминов и глобулинов, или путем электрофореза сыворотки (см. Электрофорез). Уменьшение альбумин - глобулинового коэффициента, характерное для многих патологических состояний, может быть связано как с увеличением глобулиновой фракции (острые инфекции, хронические воспалительные процессы), так и с уменьшением количества альбуминов (цирроз, гепатиты и другие заболевания печени).

Альбумин - глобулиновый коэффициент — отношение количества альбуминов к глобулинам в сыворотке крови; в норме равно 1,5—2,3. Определение содержания альбуминов и глобулинов производят при помощи нефелометрии (см.), рефрактометрии (см.), электрофоретических методов исследования (см. Электрофорез). Резкое понижение содержания альбуминов (снижение альбумин-глобулинового коэффициента) при одновременном уменьшении количества общего белка в сыворотке крови наблюдается при алиментарной дистрофии, амилоидном нефрозе с длительной альбуминурией, при портальном циррозе печени. Увеличение содержания глобулинов (снижение А.-г. к.) при значительном увеличении содержания общего белка в сыворотке крови наблюдается при миеломной болезни, висцеральном лейшманиозе. Снижение А.-г. к. (без увеличения количества общего белка сыворотки крови) отмечается при ряде инфекционных заболеваний, при тяжелых поражениях печени (гепатит, цирроз), при коллагеновых болезнях, при некоторых поражениях кроветворных органов.