- •Вопрос 1. Организация приемки товаров по количеству. Документальное оформление приемки товаров.
- •Вопрос 2. Коммерческая работа в розничных торговых предприятиях по реализации товаров и организация современных форм торгового обслуживания населения.
- •Вопрос 3. Маркетинговые исследования, их значимость в повышении эффективности коммерческой деятельности оптовых и розничных предприятий.
- •Вопрос 4. Таможенные платежи (тарифы). Порядок таможенного оформления и контроля грузов.
- •Вопрос 5. Роль тары и упаковки в торгово-технологических процессах. Классификация и характеристика основных видов тары
- •Вопрос 6. Состав и взаимосвязь помещений магазина, их устройство и планировка. Технико-экономические показатели эффективности использования торговой площади магазина.
- •Вопрос 7. Складской технологический процесс и принципы его организации. Обеспечение полной сохранности - как важнейший принцип организации складского технологического процесса.
- •Вопрос 8 Классификация и функции розничных торговых предприятий. Современные типы магазинов в России и за рубежом.
- •Вопрос 9. Организация рекламно-информационной деятельности по сбыту товаров. Виды рекламных средств и условия их применения.
- •Вопрос 10
- •Вопрос 11. Типы и виды лизинга. Основные положения договора лизинга.
- •Вопрос 12. Торговля на аукционах, конкурсах (тендерах). Порядок подготовки и проведения аукциона.
- •13. Правила продажи отдельных видов товаров и защита прав потребителей.
- •14. Использование мерчендайзинга в розничных торговых предприятиях.
- •Вопрос 15
- •16. Содержание договора поставки и коммерческо-правовой комментарий его основных разделов.
- •17. Личные и профессиональные требования к торговому работнику. Организация и ведение деловых переговоров.
- •18. Содержание торгово-технологического процесса в магазине. Подготовка товаров к продаже, размещение и выкладка товаров в торговом зале.
- •19. Назначение и функции складов. Устройство и технологические планировки складов и отдельных складских помещений.
- •20. Организация и технология операций по поступлению, приемке, хранению и отпуску товаров на склад.
- •21. Организация перевозок товаров автомобильным, железнодорожным и водным транспортом.
- •22. Коммерческая работа по оптовым закупкам и продажам товаров. Классификация поставщиков.
- •23. Особенности коммерческой работы по оптовым закупкам товаров на выставках, ярмарках. Роль оптовых ярмарок в современных условиях.
- •24. Услуги розничной торговли. Классификация услуг, особенности сертификации услуг розничной торговли.
- •25. Сетевая торговля – ее особенности и перспективы. Развитие торговли в свете нового закона «Об основах государственного регулирования торговой деятельности».
- •26. Сущность процесса товародвижения. Факторы, влияющие на организацию процесса товародвижения.
- •27. Роль товарных знаков в коммерческой работе. Порядок регистрации товарных знаков, их использование, правовая охрана товарных знаков.
- •29. Роль, содержание и задачи развития коммерческой работы на современном этапе. Показатели эффективности коммерческой деятельности торгового предприятия.
- •30. Товарные запасы: понятие, классификация, методы анализа и учета товарных запасов на торговом предприятии.
- •31. Классификация складов.
- •32. Основные технико-экономические показатели работы товарных складов.
- •33. Организация приемки товаров по качеству. Документальное оформление приемки товаров.
- •34. Организация торговых операций на бирже. Биржевые сделки, их виды и порядок оформления.
19. Назначение и функции складов. Устройство и технологические планировки складов и отдельных складских помещений.
Склады представляют собой важнейшие структурные подразделения оптовых баз. Они предназначены для накопления и хранения товарных запасов, комплектования торгового ассортимента товаров и составляют основной комплекс сооружений предприятий оптовой торговли, а также значительную часть материально-технической базы розничной торговли. Основные функции складов:
1. получение товаров от поставщиков и осуществление контроля за их качеством;
2. накопление товарных запасов и обеспечение надлежащих условий их хранения;
3. подсортировку и подготовку товаров к продаже;
4. комплектование заказов оптовых покупателей;
5. товароснабжение розничной торговой сети.
В зависимости от устройства склады подразделяют на открытые, полузакрытые и закрытые.
- Открытые склады устраиваются в виде грунтовых площадок и площадок на столбах или ленточных фундаментах ( топлива, товаров в контейнерах)
- Полузакрытые склады представляют собой навесы для хранения строительных материалов и других изделий, требующих защиты от атмосферных осадков.
- Закрытые склады это одно- или многоэтажные здания, которые могут быть отапливаемыми и неотапливаемыми (утепленные и неутепленные). Они предназначены для хранения товаров, требующих поддержания температуры и относительной влажности воздуха в определенных пределах.
Требования к устройству и проектированию складов
Рампа - сооружение, предназначенное для производства погрузочно-разгрузочных работ. Рампа одной стороной примыкает к стене склада, а другой располагается вдоль железнодорожного пути (железнодорожная рампа) или автоподъезда (автомобильная рампа).
Платформа - сооружение аналогичного с рампой назначения. В отличие от рампы проектируется двусторонней: одной стороной располагается вдоль железнодорожного пути, а противоположной - вдоль автоподъезда.
Высотное стеллажное хранение - хранение на стеллажах с высотой складирования свыше 5,5 м.
Основные требования, которые необходимо соблюдать при разработке планировок складских помещений.
- Максимально использовать складские площади и объемы.
- Обеспечивать соответствие ширины проходов между технологическим оборудованием техническим характеристикам используемых механизмов.
- Иметь центральные проходы, обеспечивающие свободный поворот в них напольных подъемнотранспортных средств и встречное их движение.
- Располагать участки приемки с той стороны склада, откуда происходит основное поступление товаров, а участки комплектования с той стороны склада, откуда производится основной отпуск товаров.
- Рабочие места товароведовбракеров оборудовать вблизи участка приемки, но в стороне от основных грузопотоков, а заведующего складом — вблизи участка комплектования с возможностью максимального обзора складского помещения.
- Движение грузопотоков должно быть организовано с таким расчетом, чтобы встречные перевозки были сведены к минимуму (за исключением складов с совмещенными участками приемки и отпуска грузов).
- Учитывать соблюдение правил охраны труда, техники безопасности и противопожарной безопасности.
Стены склада могут быть кирпичными, из железобетонных панелей и блоков. Они должны быть достаточно прочными и выдерживать необходимую нагрузку, обладать минимальной массой. Опорные колонны являются одним из несущих элементов складского здания, они могут быть кирпичными, железобетонными и металлическими. Полы складских помещений также должны выдерживать большие нагрузки, обладать высокой прочностью. Для покрытия полов в основном используются асфальт и бетон. Кровля складских зданий должна быть из огнестойких материалов, способных надежно защищать помещения от атмосферных осадков. Погрузочно-разгрузочные рампы и платформы должны устраиваться с учетом защиты грузов и погрузочно-разгрузочных механизмов от атмосферных осадков. Число этажей и высоту зданий при проектировании складов принимают на основании результатов сравнения технико-экономических показателей вариантов размещения складских помещений в зданиях различной этажности в пределах норм, установленных государственными строительными нормами и правилам СНиП 31-04-2001 «Складские здания».