Глава 2. Современные системы и методы учета затрат на производство

2.1 Основные принципы и задачи учета затрат

В коммерческих организациях одним из важных участков бухгалтерского учета является учет затрат на производство продукции (работ, услуг) и определение ее себестоимости. С одной стороны, сюда стекается информация об использовании в процессе производства основных средств, материалов, заработной платы и других ресурсов, т.е. сведения о формировании затрат на производство продукции. С другой стороны, эта информация обрабатывается и на ее основе исчисляется фактическая себестоимость продукции, данные о которой позволяют рассчитать фактическую прибыль. Таким образом, на данном участке бухгалтерского учета выявляется взаимосвязь между затратами и финансовыми результатами.

Система учета производственных затрат и калькулирования организуется на каждом предприятии по-разному. В любых условиях и при любых особенностях она зависит от выбора объектов учета затрат и объектов калькулирования. В свою очередь, объекты учета и калькулирования определены целями управления.

Объект учета затрат - это признак, согласно которому производят группировку производственных расходов для целей управления себестоимостью.

В многоцелевой учетной системе выделяют две группы объектов учета: центры ответственности и единицы продукции. В этом случае номенклатура объектов учета затрат может включать: места возникновения затрат, центры ответственности, статьи издержек, факторы производственной деятельности, виды или группы однородной продукции.

Место возникновения затрат - предприятие, производство, вид деятельности, цехи, участки, хозрасчетные бригады, стадии, переделы, процессы и т.д.

Центры ответственности - подразделения, по которым имеется возможность учесть выполнение менеджерами установленных им администрацией обязанностей. Центры создаются на основе существующей линейно-функциональной структуры управления, на базе функциональных отделов и служб предприятия. Центры ответственности, где это возможно, совмещают или включают в свою структуру места возникновения затрат.

Статьи издержек имеют разную классификацию в зависимости от цели управленческого учета.

Основными задачами учета затрат на производство продукции (работ, услуг) являются:

1. своевременное и правильное отражение фактических затрат производства по соответствующим статьям;

2. предоставление информации для оперативного контроля за использованием производственных ресурсов и сравнения с существующими нормами, нормативами и сметами;

3. выявление резервов снижения себестоимости продукции;

4. предупреждение непроизводительных расходов и потерь;

5. определение результатов деятельности каждого структурного подразделения организации и др.

Для осуществления этих задач на предприятиях учет затрат должен быть организован с соблюдением следующих основных принципов:

1. согласованность показателей учета затрат с плановыми показателями;

2. включение всех затрат по производству продукции отчетного периода в ее себестоимость;

3. группировка и отражение затрат по производственным подразделениям, видам продукции, элементам и статьям расходов;

4. согласованность объектов учета затрат с объектами калькуляции;

5. обеспечение раздельного отражения производственных затрат по действующим нормам и отклонения от них;

6. расширение состава затрат, относимых на себестоимость продукции по прямому признаку;

7. максимальное приближение методологии и организации учета затрат к международным стандартам и т.д.

Немаловажное значение в управлении затратами организации отводится также экономическому анализу, цель которого заключается в выявлении возможностей повысить эффективность использования всех видов ресурсов в процессе производства и продажи продукции (работ, услуг). Объектами анализа затрат в коммерческих организациях являются следующие показатели:

1. себестоимость товарной продукции в целом и по элементам затрат;

2. затраты на рубль товарной продукции;

3. себестоимость отдельных изделий;

4. отдельные статьи затрат;

5. затраты по центрам ответственности.

Основными задачами анализа затрат в коммерческих организациях являются:

1. оценка динамики важнейших показателей себестоимости продукции (работ, услуг);

2. оценка обоснованности и напряженности плана по себестоимости продукции (работ, услуг);

3. определение факторов, повлиявших на динамику показателей себестоимости продукции (работ, услуг);

4. определение величин, мест, причин и виновников возникновения отклонений фактических затрат от плановых;

5. оценка динамики и выполнения плана по себестоимости продукции (работ, услуг) в разрезе элементов и статей затрат;

6. изыскание резервов снижения себестоимости продукции (работ, услуг) и др.