167. Пептидная связь//

-CH₂–CH₂-//

-CH₂–CO-//

-CH₂–NH-//

-NH—СО//

-CH–SH-

***

168. Аминокислота, содержащиая гуанидиновую группу//

Аспарагин//

Метионин//

лизин, лейцин//

глутамат//

аргинин

***

169.При нагревании раствора белков до 80⁰ С не происходит//

приобретение молекулами белков случайной конформации//

разрыв слабых связей//

уменьшение растворимости белков//

изменение первичной структуры белков//

нарушение взаимодействия белков с лигандами

***

170. Отрицательный заряд белков зависит от наличия в радикалах аминокислот//

Гидроксила//

амидной группы//

SН-группы//

Аминогруппы//

Карбоксила

***

171. Денатурацию белков не вызывает//

воздействие этанола//

действие солей тяжелых металлов//

повышение температуры//

резкое изменение рН//

действие солей щелочных и щелочноземельных металлов

***

172. Функциональная единица олигомерных белков называется//

Протомер//

Фибрилла//

Пептид//

Спираль//

Молекула

***

173.Небелковым компонентом гликопротеидов являются//

Нуклеотиды//

фосфорная кислота//

гемм//

углеводы//

липиды

***

174. Белки, обладающие четвертичной структурой,

называются//

простыми//

сложными//

глобулярными//

фибриллярными//

олигомерными

***

175. Строгая последовательность аминокислот в молекуле белка называется//

глобулярная структура//

первичная структура//

третичная структура//

вторичная структура//

четвертичная структура

***

176. Белки, содержащие окрашенную структуру, называются//

Глобулинами//

Металлопротеидами//

Гликопротеидами//

Хромопротеидами//

Склеропротеидами

***

177.Двигательную функцию выполняет//

Коллаген//

Фибриноген//

Альбумин//

Плазмин//

Миозин

***

178. Белок с основными свойствами в составе нуклеопротеина//

протамины//

альбумины//

гистоны//

глобулины//

глютелины

***

179. Аминокислота, не встречающаяся в составе молекулы белка//

Фенилаланин//

глутаминовая кислота//

лизин//

пролин//

-аланин

***

180. Незаменимые аминокислоты//

содержат в своих молекулах разветвленные радикалы//

синтезируются в живом организме//

не синтезируются в живом организме//

содержат в своем составе гетероциклы//

содержат в своем составе много карбоновых групп

***

181. Какая аминокислота относится к монооаминодикарбоновым кислотам//

Лейцин//

Валин//

Изолейцин//

глутаминовая кислота//

метионин

***

182.Тетрапептид, образованный аланином- валином- пролином- тирозином будет иметь название//

тирозил-пролил-аланил-валин//

валил-тирозил-аланил-пролин//

аланил-валил-пролил-тирозин//

пролил-валил-аланил-тирозин//

аланин-валин-пролин-тирозин

***

183. Вторичную структуру белков формирует связь//

Водородная//

Дисульфидная//

Пептидная//

Ионная//

Гидрофобная

***

184.При классификации белков на глобулярные и фибриллярные учитывается//

форма молекул//

электрофоретическая подвижность//

функция//

отсутствие небелковой части//

наличие небелковой части

***

185. Гормональную функцию выполняет белок//

Интерферон//

актин, миозин//

инсулин//

гемоглобин//

альбумин

***

186. Кератинов содержится больше всего//

Связках//

роговице глаза//

хрящах//

волосах//

костях

***

187. К полноценным белкам относятся белки, которые содержат//

все незаменимые аминокислоты//

содержат все заменимые аминокислоты//

содержат частично заменимые аминокислоты//

содержат только условнозаменимые аминокислоты//

содержат весь набор аминокислот

***