2. Расчетная часть

2.1. Составление годового оборота стада

Оборотом стада называется движение поголовья овец в хозяйстве за определенный календарный период (обычно год). Оборот стада отражает все виды поступлений (приплод, покупка и др.) и выбытия (убой, продажа, падёж др.) животных (по половозрастным группам). Оборот стада показывают за отчётный период. Служит основой расчётов объемов валовой и товарной продукции животноводства, роста поголовья, себестоимости продукции, определения потребности в кормах, производстве, помещениях, рабочей силе. Расчёт оборота стада используется для координации плановых заданий по поголовью скота, выходу приплода, количеств, перераспределению различных групп стада. Оборот стада связан с воспроизводством стада и структурой стада. Оборот стада зависит от темпов роста поголовья, размера и сроков продажи продукции государству, продолжительности использования маточного поголовья, процента его выбраковки. Оборот стада используют для анализа изменения численности поголовья и причины недостаточного его роста.

Непосредственно связан с воспроизводством и структурой стада и зависит от темпов роста поголовья, размера и сроков продажи продукции, продолжительности использования маточного поголовья, процента его выбраковки, возраста первого покрытия и сроков беременности. Составляют по ферме, бригаде, отделению, хозяйству, району, области и республике. Фактический оборот стада используют для анализа изменения численности и причин недостаточного роста поголовья. Плановый оборот стада составляется для обоснования планирования всех зоотехнических и ветеринарных мероприятий, определения предстоящих затрат труда, средств, оборудования и материалов, а также с целью определения возможности роста поголовья в планируемый период.

По годовому обороту стада рассчитывается среднегодовое поголовье по половозрастным группам, устанавливается объем производства говядины и молока.

При составлении оборота стада необходимо знать процент выбраковки коров, телок при выращивании до и старше одного года, возраст осеменения телок и срок реализации сверхремонтного молодняка.

Исходя из нормативных данных, определяется численность нетелей и ремонтных телок на начало года и в обороте по приведенным ниже формулам:

= , (1)

= , (2)

= , (3)

= , (4)

= , (5)

= , (6)

= , (7)

, (8)

где М_О – количество ремонтных телок в возрасте до 1 года в обороте, гол.;

М_Н - количество ремонтных телок в возрасте до 1 года на начало года, гол.;

Т_О – ремонтные телки старше 1 года в обороте, гол.;

Т_Н - ремонтные телки старше 1 года на начало года, гол.;

Но – нетели в обороте, гол.;

Н_Н – нетели на начало года, гол.;

К – количество коров на начало года, гол.;

Б – размер выбраковки коров, %;

Кп – количество необходимых для перевода в основное стадо первотелок, гол.;

Р – темп прироста стада, %;

Ч – процент выбраковки телок до года;

С – процент выбраковки телок старше года;

У – коэффициент потребности в первотелках при разном уровне браковки их (1,1 – 1,2);

Д – соотношение нетелей в обороте к поголовью на начало года – 0,78;

В – соотношение телок старше 1 года в обороте к поголовью на начало года;

ВО – возраст осеменения телок, мес.

При составлении оборота стада в начале определяют движение коров и ремонтного молодняка, потребность которого определяется по вышеприведенным формулам. Показатели М_Н, Т_Н, Н_Н, заносятся в таблицу 1 в графу 2 в соответствующие строки; М_О, Т_О, Н_Н – в графу 7 приходной части в строки соответственно возрастной группе; это же поголовье отражается в расходной части графы 9 по строке той возрастной группы, из которой они переводятся.

При определении первотелок, необходимых для перевода в основное стадо, пользуются формулой 7. Полученную цифру записывают в графу 9 расходной части по строчке «Нетели» и в графу 7 приходной части по строчке «Коровы».

Пример последовательности расчетов.

В хозяйстве имеется 771 коров, предусматривается рост поголовья на 6,5%, выбраковка телок старше года перед случкой – 14%, до 1 года – 20%, выбраковка первотелок – 20%, возраст осеменения – 17 месяцев.

Находим потребность ремонтного молодняка в обороте и на начало года по формулам (1-7).

=

= =310 гол.

= =299 гол.

Полученные данные заносятся в оборот стада.

= =239 гол.

= =98 гол.

= =149 гол.

=200 гол.

= = =191 гол.

После этих расчетов определяется количество приплода.

Для этого устанавливают выход телят в расчете на 100 коров. Например, в хозяйстве на 100 коров получают 93 телят. В данном примере от коров получим 717 телят (500 93/100) и от нетелей 191 голов. Всего будет получено 908 телят. Часть телок из приплода переводится в группу ремонтного молодняка 310 гол. и 598 гол. в группу сверхремонтного молодняка. Из 598 голов прочий расход 2,5 % (15 гол.) заносится в графу 7 строки 6, оставшаяся часть 598 голов в графу 11 (наличие на конец года). Исходя из прироста стада, определяем наличие сверхремонтного молодняка на начало года (598 – 38 гол. (6,5% прироста) =545 гол.) и записываем в графу 2 строки 6 и графу 7 строки 5.

Численность сверхремонтного молодняка старше 1 года, реализуемого в 18мес, составляет (583 (19-12)/12=340), записываем в графу 11 строки 5 (наличие на конец года). Находим поголовье на начало года (340-22 гол. (6,5 % прироста) =318) и записываем в графу 2 строки 5.

Правильность расчетов проверяем балансовым методом. Например, поголовье коров на начало года составляло 771 гол., из группы нетелей поступило 191 гол., выбраковано 141 коров, наличие на конец года – 821гол. (771+191-141=821) и так по другим группам. На основе оборота стада определяется среднегодовое поголовье по формуле:

= , (9)

где С_П – среднегодовое поголовье, гол.;

П_Н – поголовье на начало года, гол.;

П_К – поголовье на конец года, гол.;

Среднегодовое поголовье нетелей по данному обороту составляет 153 гол.:

= =153 гол. (нетели)

= =796 гол. (коровы)

= =100 гол. (ремонтные телки старше года)

= =308 гол. (ремонтные телки до года)

= =330 гол. (сверхремонтный молодняк старше года)

= =564 гол. (сверхремонтный молодняк до года)

Таким образом на основе оборота стада мы определили среднегодовое поголовье по всем половозрастным группам в стаде.