2.3. Водные культуры

Вегетационные опыты, в которых вместо субстрата используется водный раствор, обогащенный питательными солями, называют водными культурами.

Содержание:

1. Тема опыта, обоснование.

2. Цель и задачи эксперимента.

3. Составление программы исследований.

   1. Обоснование выбора метода вегетационного опыта.

   2. Опытная культура, её биологические особенности.

   3. Схема опыта, её обоснование, повторность.

   4. Выбор и подготовка сосудов.

   5. Питательная смесь, используемая в опыте, расчёт доз солей питательной смеси. Концентрация растворов, объём растворов.

   6. Схема внесения питательной смеси согласно вариантам опыта.

   7. Методика выращивания культуры для закладки опыта.

   8. Техника постановки опыта в водных культурах.

   9. Наблюдение, уборка и уход за опытом.

   10. Уборка и учёт урожая.

   11. Аналитическая работа, математическая обработка урожайных данных и других показателей урожая.

   12. Выводы по результатам опыта.

Выбор и подготовка сосудов. Студент должен обосновать и описать выбор и подготовку сосудов для проведения опыта в водных культурах.

Питательные растворы (смеси). Студент должен обосновать выбор питательной смеси, указать ее состав, рассчитать необходимое количество, концентрацию и способ приготовления. Для приготовления растворов применяются химически чистые соли, дистиллированная или бидистиллированная, или очищенная на ионообменных смолах вода. Используют питательные элементы в форме таких соединений (солей), которые по своей физиологической реакции были бы безвредны, так как формы, в которых вносятся те или другие элементы, имеют существенное значение, несмотря на то, что все соли полностью растворимы в воде. В первую очередь имеет значение устойчивость реакции питательного раствора и состав сопутствующих ионов, которые оказывают существенное влияние на растения. Обычно питательные растворы (смеси) готовят в 100-200 раз более высокой концентрации, чем требуется для нормального роста и развития опытных растений, для того, чтобы затем по схеме опыта добавлять соответствующие их количества в сосуды с водой для получения нужной концентрации. Хранят исходные растворы в специальных склянках из затемненного стекла (или в темноте), чтобы в растворе не росли водоросли. Соотношение элементов в питательной смеси для водных культур можно устанавливать по их соотношению в растениях. Питательные смеси (в м·экв/л), дозы и соотношение основных элементов, состав и свойства солей приведены в приложениях 3-5. Студент после обоснования и выбора питательной смеси в курсовом проекте должен указать ее состав.

Подготовка растений к посадке. Подготовка, протравливание и проращивание семян в термостате осуществляется так же, как при проведении опытов в почвенных культурах, что необходимо раскрыть. В опытах с водными культурами в сосуды высаживают растения, имеющие достаточно длинные корни, обычно 5-7 см. В курсовом проекте необходимо подробно описать способ проращивания семян.

Техника постановки опыта. В курсовом проекте должна быть подробно описана техника постановки опыта.

Для посадки в сосуды необходимо указать количество отбираемых растений, одинаковых по длине корня, стебля и листьев, по числу листьев и корней, а также методику посадки растений.

Наблюдения и уход за растениями. В течение всей вегетации растений необходимо следить за уровнем раствора в сосуде, что следует отразить в курсовом проекте.

Большое значение имеет поддержание реакции питательного раствора в пределах оптимальных значений для выращивания растений. Реакция раствора влияет непосредственно на рост и развитие растений, кроме того, сказывается на питании растений. За измерением реакции питательного раствора следует следить ежедневно. Студент должен описать методику проверки и изменения величины рН питательного раствора до заданной.

Указать сроки смены питательных растворов устанавливают, сопоставляя содержание элементов питания смеси с потребностью растений, что следует отразить в своей работе. Расчеты можно вести для какого-нибудь одного элемента, поскольку соотношения между элементами устанавливают в соответствии с потребностями растений, одновременно они будут действительны и для другого элемента. При этом следует учитывать так же погодные условия, например, когда из-за холодной и пасмурной погоды рост растений задерживается, они потребляют меньше питательных элементов, в такие периоды не следует усиливать питание, так как оно не может быть усвоено растениями.

Очень важным вопросом в проведении опытов в водных культурах является продувание питательных растворов воздухом с целью обеспечения растений кислородом, методика которого должна быть отражена в курсовом проекте.

Уборка и учет урожая. Убору и учет урожая в песчаных и водных культурах проводят также как и почвенных культурах. Учитывают урожай основной (репродуктивной) и побочной продукции, а также массу корней (табл. 7). Все результаты по каждому опыту заносят в рабочую тетрадь, в лаборатории проводят необходимые анализы по качественным и другим показателям, затем все данные опыта обрабатывают статистически и заносят в журнал.

Таблица 7

Результаты учета урожая (вегетационный опыт)

Вариант	Условия питания	№ сосуда	Длина растений, см	Масса растений, г/сосуд	Масса сухого вещества, г/сосуд
					общая	зерно	солома	среднее из параллельных сосудов по вариантам
								общая	зерно	солома

По результатам вегетационного опыта следует сделать выводы о влиянии изучаемых факторов на величину и качество урожая, химический состав растений или другие показатели в зависимости от целей и задачи вегетационного опыта.

Далее следует сделать общее заключение, по результатам курсовой работы сопоставив данные полевого и вегетационного опытов (если их тематика совпадает).