
- •1. Сущность и основные принципы планирования деятельности предприятия.
- •2. Расчет общей потребности в материально-технических ресурсах по номенклатуре: порядок и методы.
- •3. Планирование, как подсистема управления деятельностью предприятий.
- •4. Разделы и показатели плана издержек, порядок и методы их обоснования.
- •5. Этапы, методы и последовательность планирования деятельности предприятий.
- •7. Система планов предприятий, их взаимоувязка.
- •8. Разделы и показатели плана по труду и заработной плате, их характеристика.
- •9. Методы планирования на предприятии, их характеристика, назначением алгоритм расчета.
- •10. Расчет и обоснование плановых заданий по оптимизации издержек по статьям.
- •11. Процесс планирования объема деятельности, его этапы и организация.
- •12. Планирование численности различных категорий работников предприятий в зависимости от вида деятельности, объема работ, фондовооруженности труда.
- •13. Программно-целевое планирование, его значение в решении наиболее важных проблем развития сферы услуг.
- •14. Расчет и обоснование плановых заданий по фонду заработной платы предприятий для различных категорий работников.
- •15. Информационное обеспечение процесса планирования деятельности предприятий.
- •16. Планирование совокупного (валового) дохода на предприятиях и методы обоснования.
- •17. Бизнес-план предпринимательского проекта, его задачи, функции и цели разработки.
- •18. Расчет и обоснование плана прибыли, методы расчета и оптимизации.
- •19. Структура и содержание разделов бизнес-плана инвестиционного проекта.
- •20. Порог рентабельности, методы его расчета, назначение.
- •21. План оборота по реализации продукции и услуг, его обоснование с учетом емкости рынка, методов продвижения и рентабельности продаж.
- •22. План рекламных мероприятий, его цель и особенности для предприятий сферы ресторанно-гостиничного бизнеса (туризма, операции с недвижимым имуществом, культуры и искусства).
- •23. Логика и порядок разработки комплексных целевых программ.
- •24.Содержание и значение плана себестоимости услуг и порядок его разработки.
- •25. План в системе управления предприятием, значение, функции, место.
- •26. План производства продукции, его обоснование и ресурсное обеспечение.
- •27.Методика планирования и прогнозирования объема деятельности предприятий с учетом цели и решаемых задач.
- •28.Учет рисков при обосновании планов развития предприятий.
- •29.Финансовое планирование на предприятиях сферы услуг, его особенности, задачи, структура планов.
- •30. Контроль выполнения плановых заданий себестоимости, его значение, функции, организация и оценка эффективности.
- •31.Баланс доходов и расходов предприятий – исходная форма финансового плана предприятия.
- •32. Стратегическое планирование на предприятиях: сущность, методы обоснования, место в системе планов.
- •33.Бюджетирование на предприятиях сферы услуг: назначение, методы обоснования бюджетов по структурным подразделениям.
- •34. Планирование ресурсного потенциала предприятий и источников его пополнения.
- •35. Резюме бизнес-плана, его назначение, содержание и порядок обоснования.
- •36. Планирование валовых доходов на предприятиях сферы услуг.
- •38. Планирование амортизационных отчислений и выбор наиболее оптимального метода расчета.
- •39. Продуктовый баланс, его содержание, назначение в планировании сырьевого обеспечения производственной программы.
- •40. Платежный календарь, его назначение, содержание и порядок разработки.
- •41. План по труду (численность работников, производительность труда, квалификационный состав).
- •42. Контроллинг в системе обоснования и организации выполнения планов.
- •43. Планирование инвестиций: обоснование потребности и источников получения инвестиций.
- •44. Сводный финансовый план предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса и порядок обоснования его показателей. Взаимосвязь финансового плана с другими планами предприятия.
- •46. Плановый баланс, его содержание, назначение и порядок обоснования
- •47. Организация реализации бизнес-плана и контроль за ходом его выполнения.
- •48. Тактическое и оперативное планирование деятельности предприятий сферы услуг: методы, порядок.
- •50. Эффективность плановых расчетов: показатели, методы расчетов.
7. Система планов предприятий, их взаимоувязка.
Система планов представляет собой совокупность различных видов планов, увязанных между собой по временному горизонту планирования, ресурсам, техническим и финансовым потокам и направлениям на достижение целей функционирования предприятия.
Планы как документ можно классифицировать по различным признакам, что позволяет более адекватно и обоснованно принимать управленческие решения и выделять приоритеты и ресурсное обеспечение.
Основные признаки классификации и виды планов можно представить таким образом:
1) по охвату деятельности объектов планирования:
- общегосударственные планы, включающие федеральный бюджет, федеральные целевые программы и федеральные инвестиционные проекты;
- региональные планы, включающие региональные бюджеты, региональные целевые программы и региональные инвестиционные проекты;
- планы предприятий и их объединений, исходя из специфики их деятельности, целей и ресурсных возможностей их развития;
- планы структурных единиц предприятий с учетом специфики, функций и задач, решаемых каждым подразделением в достижении целей предприятий.
- планы отдельных сотрудников по повышению профильных знаний, карьерному росту и т.д.
2) по временному горизонту планирования:
- стратегические планы, формирующие идеологию развития предприятия на срок более 5 лет;
- долгосрочные, обосновывающие вероятностные параметры развития на 3-5 лет, где определяют наиболее благоприятные условия, методы и формы развития;
- среднесрочные планы, характеризующие перспективы развития по укрупненным количественным показателям предприятия на 1-3 года;
- текущие планы, которые дают характеристику предприятия по широкому кругу количественных и качественных показателей на срок до 1 года, они конкретизируют среднесрочные планы и синхронизируют процесс поступления и эффективного использования всех видов ресурсов по количеству и качеству, обеспечивая управление действия конкретным наполнением по достижению поставленных целей;
- оперативные планы, которые разукрупняют текущие планы по видам деятельности, структурным подразделениям от 10 дней до 1 года, в этих планах разрабатываются графики выполнения работ, системы мотивации и стимулирования труда, описание управленческих действий подразделений по достижению плановых показателей.
3) по степени конкретизации параметров развития:
- вероятностные, когда показатели определяются в интервале от ... до ... с учетом внешней среды и внутреннего потенциала, например, спрос на те или иные услуги;
- детерминированные, т.е. имеющие четкие количественные параметры.
4) по признаку временной ориентации:
- реактивный базируется на анализе предшествующего опыта и истории развития производства и чаще всего опирается на старые организационные формы и сложившиеся традиции. Такое планирование рассматривает производственные проблемы по отдельности, а не как соответствующую систему, и потому не учитывает взаимодействие целого и его отдельных частей. Кроме того, оно основывается на ошибочном представлении, что если избавиться от ненужного, то получится требуемый результат.
- инактивный ориентируется на существующее положение предприятия и не предусматривает как возвращения к прежнему состоянию, так и продвижения вперед. Его основными целями являются выживание и стабильность производства. Свой стиль, традиции и правила инактивные организации ценят выше, чем экономичность или эффективность планово-производственной деятельности. Инактивное планирование, ориентированное на настоящее, не способствует экономическому росту и развитию отечественных предприятий.
- преактивный заключается в проектировании желаемого будущего и изыскании путей его построения. Такое планирование поэтому скорее сосредотачивается на повышении результативности со временем, его цель максимизировать свою способность обучаться и адаптироваться или развиваться.
5) по уровню директивности планов:
- директивные, утверждаемые высшим органом управления объекта планирования и обязательные для выполнения;
- индикативные (рекомендательные), включающие ряд показателей - индикаторов, которые служат пороговыми значениями и формируют тоннель наиболее безопасного и устойчивого развития;
- партисипативные (избирательные), предусматривающие директивные плановые задания только для наиболее важных или проблемных в данный момент сторон деятельности предприятия.
6) по целевым приоритетам:
- целевые комплексные программы, решающие наиболее важную стратегическую задачу и имеющую приоритетность в обеспечении ресурсов;
- планы хозяйственно-финансовой деятельности, охватывающие все стороны деятельности объекта планирования и в комплексе обеспеченные равномерно ресурсами.
7) по видам деятельности:
- план производства продукции и услуг (требуемые материалы, оборудование и производственные мощности, источники их поставки, субподрядчики, технология производства, виды производимой продукции и т.д);
- план по труду и з/п, социальному и профессиональному развитию коллектива (основой составления плана по труду является учет всех ресурсов и факторов роста производительности труда, определение оптимальной численности и структуры персонала, обоснованный расчет фонда заработной платы);
- план маркетинга (документ, в котором устанавливаются рыночные цели предприятия и предлагаются методы их достижения, определяется группа целевых потребителей, определяются сильные и слабые стороны предприятия, привлекательные направления развития);
- финансовый план (Цель разработки финансового плана - определение возможных объемов финансовых ресурсов, капитала и резервов на основе прогнозирования финансовых показателей предприятия. Основная задача этого документа - показать, как будет формироваться и изменяться прибыль) и т.д.