
- •1. Сущность и основные принципы планирования деятельности предприятия.
- •2. Расчет общей потребности в материально-технических ресурсах по номенклатуре: порядок и методы.
- •3. Планирование, как подсистема управления деятельностью предприятий.
- •4. Разделы и показатели плана издержек, порядок и методы их обоснования.
- •5. Этапы, методы и последовательность планирования деятельности предприятий.
- •7. Система планов предприятий, их взаимоувязка.
- •8. Разделы и показатели плана по труду и заработной плате, их характеристика.
- •9. Методы планирования на предприятии, их характеристика, назначением алгоритм расчета.
- •10. Расчет и обоснование плановых заданий по оптимизации издержек по статьям.
- •11. Процесс планирования объема деятельности, его этапы и организация.
- •12. Планирование численности различных категорий работников предприятий в зависимости от вида деятельности, объема работ, фондовооруженности труда.
- •13. Программно-целевое планирование, его значение в решении наиболее важных проблем развития сферы услуг.
- •14. Расчет и обоснование плановых заданий по фонду заработной платы предприятий для различных категорий работников.
- •15. Информационное обеспечение процесса планирования деятельности предприятий.
- •16. Планирование совокупного (валового) дохода на предприятиях и методы обоснования.
- •17. Бизнес-план предпринимательского проекта, его задачи, функции и цели разработки.
- •18. Расчет и обоснование плана прибыли, методы расчета и оптимизации.
- •19. Структура и содержание разделов бизнес-плана инвестиционного проекта.
- •20. Порог рентабельности, методы его расчета, назначение.
- •21. План оборота по реализации продукции и услуг, его обоснование с учетом емкости рынка, методов продвижения и рентабельности продаж.
- •22. План рекламных мероприятий, его цель и особенности для предприятий сферы ресторанно-гостиничного бизнеса (туризма, операции с недвижимым имуществом, культуры и искусства).
- •23. Логика и порядок разработки комплексных целевых программ.
- •24.Содержание и значение плана себестоимости услуг и порядок его разработки.
- •25. План в системе управления предприятием, значение, функции, место.
- •26. План производства продукции, его обоснование и ресурсное обеспечение.
- •27.Методика планирования и прогнозирования объема деятельности предприятий с учетом цели и решаемых задач.
- •28.Учет рисков при обосновании планов развития предприятий.
- •29.Финансовое планирование на предприятиях сферы услуг, его особенности, задачи, структура планов.
- •30. Контроль выполнения плановых заданий себестоимости, его значение, функции, организация и оценка эффективности.
- •31.Баланс доходов и расходов предприятий – исходная форма финансового плана предприятия.
- •32. Стратегическое планирование на предприятиях: сущность, методы обоснования, место в системе планов.
- •33.Бюджетирование на предприятиях сферы услуг: назначение, методы обоснования бюджетов по структурным подразделениям.
- •34. Планирование ресурсного потенциала предприятий и источников его пополнения.
- •35. Резюме бизнес-плана, его назначение, содержание и порядок обоснования.
- •36. Планирование валовых доходов на предприятиях сферы услуг.
- •38. Планирование амортизационных отчислений и выбор наиболее оптимального метода расчета.
- •39. Продуктовый баланс, его содержание, назначение в планировании сырьевого обеспечения производственной программы.
- •40. Платежный календарь, его назначение, содержание и порядок разработки.
- •41. План по труду (численность работников, производительность труда, квалификационный состав).
- •42. Контроллинг в системе обоснования и организации выполнения планов.
- •43. Планирование инвестиций: обоснование потребности и источников получения инвестиций.
- •44. Сводный финансовый план предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса и порядок обоснования его показателей. Взаимосвязь финансового плана с другими планами предприятия.
- •46. Плановый баланс, его содержание, назначение и порядок обоснования
- •47. Организация реализации бизнес-плана и контроль за ходом его выполнения.
- •48. Тактическое и оперативное планирование деятельности предприятий сферы услуг: методы, порядок.
- •50. Эффективность плановых расчетов: показатели, методы расчетов.
31.Баланс доходов и расходов предприятий – исходная форма финансового плана предприятия.
Баланс (план) доходов и расходов - это план финансовых результатов, в котором определяется на основе сопоставления сумм доходов и расходов сумма прибыли. При его составлении учитывается:
План объема реализации
План издержек и себестоимости
Налоги и налоговые режимы, система налогообложения
Мероприятия по оптимизации доходов и затрат
При планировании целесообразно брать во внимание не только общий оборот по реализации, но прежде всего чистый оборот, т.е. выручка нетто (валовый доход). Форма плана доходов и расходов м.б. различной, например, в виде баланса (форма2).
Баланс
Доходы |
Расходы |
От реализации |
Себестоимость |
От операционной деятельности |
Управленческие расходы |
Внереализационой деятельности |
Коммерческие расходы |
|
Операционные расходы |
|
Внереализационые расходы |
Итого доходов |
Итого расходов |
Прибыль до налогообложения – Налог на прибыль 24%= Чистая прибыль
Прибыль предприятий рассчитывается в абсолютном и относительном выражении,
норма прибыли должна составлять не менее 20-25%.
32. Стратегическое планирование на предприятиях: сущность, методы обоснования, место в системе планов.
Стратегическое планирование представляет собой, во-первых, процесс моделирования будущего, применительно к которому должны быть определены цели и сформулирована концепция долговременного развития. Во-вторых, это управленческий процесс создания и поддержания стратегического соответствия между целями фирмы, ее потенциальными возможностями и шансами на перспективу. Наконец, в-третьих, стратегическое планирование — это адаптивный процесс, в результате которого происходят: а) регулярные (ежегодные) корректировки решений, оформленных в виде планов; б) пересмотр системы мер по выполнению этих планов на основе непрерывного контроля и оценки происходящих изменений в деятельности фирмы.
Стратегическое планирование характеризуется следующими особенностями. Оно:
включает многообразие видов плановой деятельности фирмы: в стратегическом плане подразумеваются планы разной периодичности — долгосрочный, среднесрочный, краткосрочный, текущий, а также разных функций — маркетинговый, производства, персонала и др.;
является многоэтапным, последовательным и параллельным процессом, охватывающим множество решений, прежде всего таких, как: а) организационное долгосрочное предвидение, б) адаптация к внешней среде посредством внутренней координации, в) распределение и перераспределение ресурсов;
является функцией направлений, а не времени;
отражает инновационный характер плана;
содержит совокупность глобальных идей развития фирмы;
предусматривает перспективное направление развития;
диагностирует «узкие места» бизнеса;
определяет основные виды деятельности и политики фирмы;
для каждого подразделения фирмы устанавливает цели, согласованные с общей стратегией развития фирмы;
служит основой для любого другого вида планирования, так как является основополагающим плановым документом в фирме;
предусматривает единую систему маркетинговой, производственной, финансовой и иной деятельности;
координирует усилия, предпринимаемые фирмой, и предполагает внутрифирменное согласование действий;
создает основу для распределения ограниченных экономических ресурсов фирмы;
предусматривает альтернативные действия на долгосрочный период;
содержит системный подход к оценке сильных и слабых сторон деятельности фирмы;
предусматривает разработку процедур и операций, необходимых для достижения будущего;
устанавливает контрольные параметры этапов деятельности для последующего мониторинга.
В чем состоят принципиальные отличия стратегического плана от других? Так, различия между стратегическим и бизнес-планом прежде всего касаются: времени, категории информированности, детальной проработки схем действий; масштабности подходов. Временные различия указанных планов сводятся к тому, что стратегический план обычно бывает более длительным по срокам осуществления. Информированность при составлении бизнес-плана является более высокой; в нем же отмечается более детальная проработка предполагаемых действий, но здесь скромнее масштабность подходов. Эти планы содержат разную методологию обоснования своих опорных точек: в бизнес-плане — по указанным выше основным разделам, а в стратегическом плане они представлены более глобально и системно, причем на разных уровнях управления.
Существуют принципиальные различия между стратегическим и тактическим планированием. Так, основным вопросом стратегического планирования является — чего хочет добиться фирма. А тактическое планирование, имеющее дело с конкретными решениями, определяет, как должны быть распределены ресурсы фирмы для достижения стратегических целей. Тактическое планирование основывается на конкретной информации, и его решения легче оцениваются в конкретных цифрах, они менее подвержены риску, поскольку касаются в основном внутренних проблем. Соответственно, выполнение показателей тактического плана лучше отслеживается.
Несмотря на различия, наблюдается тесная взаимосвязь между стратегическим и тактическим планированием. Она связана, прежде всего, с тем, что второе представляет собой составную часть, последующий этап первого.
Методологический подход в СП выражается в целенаправленном использовании логики познания, научных принципов и методов причинно-следственного и ситуационного анализа, выбора и оценки решений в процессе разработки прогнозов, проектов программ и планов всех направлений, уровней и временных периодов.
В широком смысле методология стратегического планирования — это органическое единство теории познания, аналитического, логического, системного, прогнозного и оценочного подходов к разработке целей, концепций, программ и планов развития объекта управления.
Планирование является специфичной формой процессов общественной практики людей. В управлении — это приоритетная функция выработки, анализа, обоснования и принятия стратегических решений в виде прогнозов, программ, проектов и планов с учетом альтернативных возможностей и вариантов реализации.
В качестве первого шага в СП предпринимается анализ перспектив фирмы, задачей которого является выяснение тех тенденций, опасностей, шансов, а также отдельных «чрезвычайных» ситуаций, которые способны изменить сложившиеся тенденции. Второй шаг — анализ позиций в конкурентной борьбе. Третий шаг — метод выбора стратегии: сравнение перспектив фирмы в различных видах деятельности, установление приоритетов и распределение ресурсов между различными видами деятельности для обеспечения будущей стратегии. Четвертый шаг — анализ путей диверсификации: оценка недостатков нынешнего набора видов деятельности и определение новых видов деятельности, к которым фирме следует перейти. Пятый шаг — постановка групп задач: 1) стратегических, тактических и оперативных; 2) долгосрочных, среднесрочных и краткосрочных, рассчитанных на текущее выполнение.