Настоящие методические указания предназначены для студентов специальностей 100500, 010200, 271000, 270300, 270900, 271100, 072500, 311500, 320700, 330200, 270800, 070100, 552400, 170600, 340100 обучающихся по дневной и заочной формам обучения по дисциплине «Метрология, стандартизация и сертификация».

По данной дисциплине нами разработана комплексная СРС. Именно комплексное выполнение работы позволит студентам разработать программу обеспечения качества продукции и производства. В ходе ее выполнения последо­вательно решаются 3 модуля.

Ключевые слова: метрология, стандартизация, сертификация, технические условия, нормативный документ, сертификат, карта метрологического обеспечения, продукция, качество.

Рецензент к.т.н., доц.кафедры «Технология мясных и кон­сервированных продуктов» Колесникова Н.В.

Редактор Белоплотова Е.В.

Подписано в печать . Формат 60*84 1/16.

Усл.п.л. , уч.-изд.л. . Тираж 100 экз. Заказ №

Издательство ВСГТУ. Г.Улан-Удэ, ул.Ключевская, 40 а.

ВСГТУ, 2004 г.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕ­ДЕРАЦИИ

Восточно - Сибирский государственный технологический университет

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

к выполнению CРC для студентов дневной и заочной форм обучения специальностей 100500, 010200, 073000, 270100, 270300, 270900, 271100, 320700, 330200, 270800, 552400, 340100 и курсовой работы для специальностей 311500, 072500 и 170600 по дисциплине "Метрология, стан­дартизация и сертификация"

Составители: Олефирова А.П.,

Молчанова Е.Д.,

Доржиева А.А.

Улан-Удэ, 2004

Введение

Настоящие методические указания предназначены для студентов специальностей 100500, 010200, 271000, 270300, 270900, 271100, 072500, 311500, 320700, 3302000, 270800, 070100, 552400, 170600, 340100 по дневной и заочной формам обучения.

Кафедра «МСС» ведет дисциплину «Метрология, стандартизация и сертификация» для студентов всех пище­вых, электротех­нических, механических специальностей и т.д.

З

3

начимость данной дисциплины объясняется тем, что качество жизни человека является стержнем экономических преобразований в обществе. В этой связи вопросы стандар­тизации, метрологии, сертификации и управления качест­вом продукции играют важную роль в подготовке инжене­ров для различных сфер деятельности.

Поэтому, по данной дисциплине нами разработана комплексная СРС. Именно комплексное выполнение работы позволит студентам разработать программу обеспечения качества продукции и производства. В ходе ее выполнения последовательно решаются 3 модуля.

Все модули СРС выполняются для одного вида про­дукции

Продукция

Разра­ботка НД на продукцию

Сертифи­кация продук­ции

Составление карты метрологи­ческого обеспече­ния производства продукции

Рисунок 1 – Модули СРС

1 Цели и задачи

Для успешного выполнения самостоятельной работы студент должен:

иметь представление:

• о нормотворческой деятельности;

• о процедуре подтверждения соответствия;

• о метрологическом обеспечении.

знать:

• процедуру разработки НД;

• правила и порядок сертификации;

• порядок организации технологического кон­троля.

уметь:

• разрабатывать НД на продукт;

• оформлять документы для процедуры сертификации про­дукции;

- составлять карту метрологического обеспече­ния

Цель самостоятельной работы: углубление и закрепление знаний, формирование навыков индивидуальной выработки решений по нормативно – метрологическому обеспечению производства.

Исходя из поставленной цели в работе решаются следующие задачи:

- в модуле "Стандартизация" студент должен разработать нормативный документ на продукцию;

- в модуле "Сертификация" студент должен самостоятельно имитировать процедуру сертификации;

-

2

в модуле "Метрология" студент должен составить карту метрологического обеспечения процесса производства продукции.

Структурно-логическая схема СРС представлена на рисунке 1.

Модули:

Стандартизация

Сертификация

Метрология

| | |

Содержание модулей:	1	2	3		4	5	6	7		8	9		10	11
										12		13			14

| | |

Базы документов:

ГОСТы по разработке нормативной документации

Нормативная документация по сертификации

Технология производства. Контроль производства. Метрологическое обеспечение

4

| | |

Уровень деятельности:

Продуктивно-репродуктивный

|

Методическое обеспечение:

Учебная литература

Дидактический материал

МУ к выполнению СРС

Рисунок 2 - Структурно-логическая схема СРС по дисциплине «Метрология, стандартизация и сертификация»

Содержание модулей в структурно-логической схеме:

1 Обоснование необходимости разработки НД

2 Сравнительная характеристика существующей НД и новых требований

3 Разработка НД на продукцию в соответствии с новыми требованиями

4 Подбор документов необходимых для подачи в ОС

5 Обоснование и выбор схемы сертификации

6 Составление порядка проведения сертификации

7 Оформление документации

8 Сравнительный анализ существующих технологий

9 Обоснование и выбор технологии производства

10 Составление технологической схемы производства

11 Составление программы производственного контроля

12 Выбор средств измерений

13 Подбор НД на методы и средства измерений

14 Составление карты метрологического контроля