1 Общие сведения
Корень – это основной вегетативный орган растений.
Функция корней состоит в том, чтобы прикреплять растения к почве и поглощать растворенные в ней питательные вещества. Кроме того, корень может служить местом отложения питательных веществ, быть органом вегетативного размножения.
По происхождению корни бывают главными, боковыми и придаточными.
Главный корень – это развитый корень зародыша. Боковые корни отходят от главного и в свою очередь ветвятся, образуя боковые корни 2-го, 3-го и последующих порядков.
В природе часто наблюдается видоизменение (метаморфоз) корней. Когда питательные вещества накапливаются в главном корне такое видоизменение называется корнеплодом. Например: морковь (Daucus carota), репа (Brassica rapa), свекла (Beta vulgaris), редька (Raphanus sativus). Когда питательные вещества накапливаются в придаточных корнях, то такое видоизменение называется – корнеклубень (георгин).
Рис.1. Типы, формы корневых систем и их метаморфозы. Типы: 1-4 – система главного корня; 5-6 – система придаточных корней; формы: 1, 2 – стержневая корневая система; 4 – разветвленная; 5 – мочковатая; видоизменения: 3 –корнеплод; 4 – корнеклубни.
2 Порядок выполнения
1) Рассмотреть проростки корешков однолетних растений (пшеницы, кукурузы) и двудольных растений (гороха, фасоли).
2) Рассмотреть на гербарных экземплярах типы корневых систем, зарисовать и обозначить рис.1.
3) Рассмотреть и зарисовать видоизменения корней:
4)Проработать материал о корневой системе и коротко законспектировать в тетради.
3 Вопросы для самоконтроля знаний
Перечислите типы корней и корневых систем.
Какая корневая система характерна для однодольных растений?
Назовите формы корневых систем.
Корнеплод, происхождение и развитие его частей: корня, шейки и головки.
Приведите примеры видоизменений корней.
Тема: система побега. Стебель, его строение и функции
Цель занятия: Изучение морфологического строения побега. Ознакомление с видоизменениями стебля.
Оборудование и наглядные пособия:живые ветки древесных растений, гербарий травянистых растений, плакаты.
1 Общие сведения
Стебель – это основной вегетативный орган растения. Часть стебля с почками и листьями называется побегом.
На побеге различают следующие части: узлы, междоузлия, пазуху листа, листовой след, почки, лист.
По направлению и способу росту различают следующие типы стеблей: прямостоячие (береза, кукуруза), приподнимающиеся (спорыш), вьющиеся (вьюнок, хмель), цепляющиеся (виноград, горох); стелющиеся (тыква, огурец), ползучие (земляника, клевер ползучий).
Укороченные стебли имеют сближенные междоузлия. Такие растения называются бесстебельными. Листья у такого стебля собраны в прикорневую розетку, из которой выходит цветочная стрелка (нет в ней не узлов, ни междоузлий) несущая цветок или соцветие.
Рис.2. Формы роста стебля: а – прямостоячий; б – приподнимающийся; в – вьющийся; г – цепляющийся; д – стелющийся; е – ползучий.
Стебли и побеги в специфических условиях существования выполняют иные функции, поэтому существенно меняются их внешнее и внутреннее строение. В этих случаях наблюдается явление метаморфоза. Различают подземные и надземные видоизменения. К надземным видоизменениям относятся колючки, усики, кладодии. К подземным видоизменениям относятся корневище, клубни, луковицы.
Корневище – видоизмененный подземный побег, превращенный в орган запаса и вегетативного размножения.
Клубень – это мясистый, сильно утолщенный побег,превращенный в орган запаса и размножения. Он бывает подземным (картофель, топинамбур) и надземным (капуста–кольраби). Нижняя часть клубня, обращенная к столону (бесцветный подземный побег) называется основанием. Верхняя часть клубня, несущая наибольшее количество злаков называется верхушкой.
Луковица – видоизмененный мясистый побег. Различают подземные луковицы (лук репчатый), чеснок и надземные т.е. воздушные луковички, образующие в соцветиях (чеснок), в пазухах листьев (лилиии).
Усы – видоизмененные тонкие, длинные ползучие побеги, несущие почку. Они являются органом вегетативного размножения (земляника лесная).
Усики – видоизмененные побеги, превращенные в органы прикрепления. Они находятся в пазухе листа или напротив листа. Например, тыква большая, огурец посевной.
Колючки – укороченный побег, превращенный в орган защиты. Колючки бывают простые (груша дикая, яблоня дикая) и ветвистые (гледичия). Они также находятся в пазухе листа или напротив листа.
Кладодии и филлокладодии – это стебли, принявшие листовидную форму и выполняющие их функцию (спаржа, ряска).
Суккуленты – растения с сильно развитой водозапасающей тканью. Суккуленты бывают стеблевые (кактус) и листовые (алоэ).