16

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра ботаники,

физиологии и селекции

растений

Б 2. Б 3 БОТАНИКА

УЧЕБНО - МетодическОе ПОСОБИЕ

к выполнению ЛАБОРАТОРНЫХ ЗАНЯТИЙ

ПО ТЕМЕ: ВЕГЕТАТИВНЫЕ ОРГАНЫ РАСТЕНИЙ

Направление подготовки 250700 Ландшафтная архитектура

Степень (квалификация) – бакалавр сельского хозяйства

УФА 2012

У ДК 550. 73: 378.14

ББК 28.58 + 74.58

М 54

Рекомендовано к изданию методической комиссией агрономического факультета БГАУ «5» июня 2012 г. (протокол №7)

Составители: доцент Хасанова Г.Р.

Рецензент: доцент кафедры биологии, пчеловодства и охотоведения

Сатаева Л.В.

Ответственный за выпуск: заведующий кафедрой ботаники, физиологии и селекции растений доцент в.С.Сергеев

г. Уфа, БГАУ, Кафедра ботаники, физиологии и селекции растений

Оглавление

ОГЛАВЛЕНИЕ	3
ВВЕДЕНИЕ	4
МОРФОЛОГИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ КОРНЕЙ И КОРНЕВЫХ СИСТЕМ	5
СИСТЕМА ПОБЕГА. СТЕБЕЛЬ, ЕГО СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ.	6
МОРФОЛОГИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ ЛИСТЬЕВ.	9
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК	15

Введение

Каждое растение представляет собой сложный организм, живое существо, жизнедеятельность которого неразрывно связана с окру­жающей средой. Организм большинства растений расчленен на отдельные части, которые называются органами (корень, стебель; лист, цветок и др.). Каждый орган выполняет определенные, свойственные ему функции, и в то же время все органы в своей деятельности вза­имосвязаны и тем самым обеспечивают единство растительного орга­низма.

Расчленение тела растения на органы, которые мы видим в на­стоящее время у высших растений, появилось не сразу. Появление у высших наземных растений отдельных органов — прогресс в развитии растительного мира на Земле, так как наличие органов обеспечило растениям нормальное развитие в условиях суши. Функции органов неразрывно связаны с особенностями их внешнего и внутреннего строения. Благодаря корням растения по­лучили возможность прикрепляться к почве, сохранять вертикаль­ное положение и потреблять из почвы воду и растворенные в ней минеральные вещества. Большая поверхность листьев способствует интенсивному про­теканию фотосинтеза, газообмена и испарения растениями воды. По стеблю передвигаются растворенные питательные вещества из корней в листья и из листьев в корни.

В зависимости от выполняемых функций органы растений объе­диняются в 2 большие группы: вегетативные — корень, стебель, лист и все их видоизменения; репродуктивные (генеративные) — цветок, соцветие, плоды и семена.

При помощи вегетативных органов у растений осуществляются процессы питания (почвенное и воздушное), рост и вегетативное размножение.

Тело всякого высшего растения состоит, как правило, из 2 частей: надземной — система побега и подземной — система корня. Ко­рень и стебель являются осевыми органами. К боковым придаткам относятся листья, шипы, волоски и др.

Исторически органы растений появились не все сразу. Сначала возник стебель, затем листья и в последнюю очередь — корень (стебель—лист—корень).

У современных высших ра­стений вегета­тивные органы заложены уже в зачаточном состоянии в зародыше семени, при прораста­нии которого сначала появляется корень, затем стебель и, наконец, лист (корень—стебель—лист), т. е. появление орга­нов растения при индивиду­альном его развитии происхо­дит в ином порядке, чем по­являлись они у растений в ис­торическом прошлом.

Тема: морфологическое строение корней и корневых систем

Цель занятия: Изучение морфологического строения корней и корневых систем и их видоизменения.

Оборудование и наглядные пособия: проростки гороха и пшеницы. Коллекция из гербарных экземпляров корневых систем клевера лугового, одуванчика лекарственного, мятлика лугового, корневых клубней георгина, корнеклубни моркови, свеклы, репы, редьки. Микроскопы, микропрепараты, лупы, скальпель, предметные и покровные стекла.