9 %), В нервной ткани (до 0,7 %) и в крови (до 0,2 %). Входит в со-

став фосфатного буфера крови, участвующего в регуляции кислот-

но-щелочного равновесия; активирует ферментативные процессы,

участвует в углеводном, жировом и белковых обменах, а также в

процессах фосфорилирования, входит в состав аденозинмонофос-

фата, аденозиндифосфата, аденозинтрифосфата и др.

В состав общего фосфора крови входят две фракции: неоргани-

ческий фосфор (соли фосфорной кислоты) и органический (фос-

фатиды, липоидный фосфор), фосфор нуклеопротеидов (фосфо-

протеиды), кислоторастворимый органический фосфор (эфиросвя-

занные соединения — аденозиндифосфорная и аденозинтрифос-

форная кислоты, гексозофосфаты, триозофосфаты). Наибольшее

клиническое значение имеет определение неорганического фос-

фора в сыворотке крови.

В клетках крови фосфор содержится только в составе органи-

ческих соединений, а в сыворотке в основном присутствует неор-

ганический фосфор.

Всасывание фосфора происходит в тонком кишечнике, чему

способствует его щелочная среда. При избытке кальция и магния

в кишечном содержимом и недостатке витамина D всасывание

фосфора ухудшается. Экскреция фосфора из организма происхо-

дит в основном с мочой, в меньшей мере с калом; в период лакта-

ции фосфор в основном выделяется с молоком.

Основные регуляторы обмена фосфора в организме — паращи-

товидные железы, витамин D, щитовидная железа и почки.

Определение количества неорганического фосфора в сыворот-

ке крови (см. табл. 18) проводят по Пулсу в модификации Коро-

мыслова и Кудрявцевой с ванадат-молибдатным реактивом; по

Фиске и Суббароу с эйконогеном и по Аммону и Гинсбергу в мо-

дификации Ивановского с аскорбиновой кислотой. При длитель-

ном состоянии сыворотки крови происходит диализ органическо-

го фосфата, увеличивается концентрация неорганического фосфо-

ра, поэтому необходимо проводить анализ свежей сыворотки или

получить безбелковый фильтрат, осадив белки трихлоруксусной

кислотой.

Снижение содержания фосфора в сыворотке крови — гипофос-

фатемия — возможно при рахите, остеомаляции, гиперпаратирео-

зе, хронической гематурии крупного рогатого скота. Повыше-

ние — гиперфосфатемия — бывает при мышечном перенапряже-

нии, гипопаратиреозе, гипервитаминозе D, заживлении перело-

мов костей, нефрите, пиелонефрите, нефросклерозе, нефрозе,

желтой атрофии печени, гемобластозах.

Магний. Магний входит в состав костей (около 1,5 % всех ми-

неральных веществ костей); участвует в мышечном сокращении;

активирует включение фосфора в органические соединения; сти-

мулирует образование аденозинтрифосфорной кислоты; поддер-

живает резистентность организма, участвуя в образовании про-

пердиновой системы и стимулируя выработку антител; является

активатором ферментов; тормозяще влияет на центральную не-

рвную систему; участвует в синтезе ацетилхолина.

В крови магний содержится в виде ионов (ионизированный,

диффундирующий магний, около 70—85 % всего магния) и в виде

магний-протеинатов (комплексонов).

Магний всасывается преимущественно в тонком кишечнике,

при повышении его количества в организме усиливается выведе-

ние магния с мочой. Избыток магния откладывается в костной

ткани, а затем и в других тканях. Экскретируется этот элемент че-

рез толстый кишечник (50—80 %) и почки. Обмен его регулирует-

ся гормонами щитовидной и паращитовидной желез и коры над-

почечников.

Содержание магния в сыворотке крови (см. табл. 18) определя-

ют колориметрически по цветной реакции с титановым желтым

или магоном.

Гипомагниемия бывает при пастбищной титании у жвачных

(вследствие поступления в организм с молодой травой избытка

калия и азотистых соединений), алиментарной остеодистро-

фии, послеродовом парезе, диарее, белково-минеральном голо-

дании, циррозе печени, панкреатите. Гипермагниемия возникает

при почечной недостаточности, гипертиреоидизме, болезнях

печени.

Железо. Входит в состав дыхательных пигментов (гемоглобина

и миоглобина), содержится в клеточных дыхательных ферментах

(каталазе, пероксидазе, цитохромах).

Железо всасывается в тонком кишечнике в виде хлористо-водо-

родной соли двухвалентного закисного железа, а также в желудке

и в толстом кишечнике. В слизистой оболочке кишечника ионы

железа соединяются с апоферритоном, окисляются и образуют

ферритин, в котором железо содержится в трехвалентной форме,

неспособной проходить в плазму крови. При участии ксантинок-

сидазы образуются ионы двухвалентного железа, которые посту-

пают в кровь, соединяются с белком трансферином и транспорти-

руются в костный мозг, печень и другие органы. Усвояемость же-

леза зависит от наличия в организме меди и витамина В12 (циан-

кобал амина).

Железо гемоглобина составляет более половины всего наличия

его в организме, миоглобиновое железо — 10—15 %; резервное же-

лезо (в виде железобелковых комплексов ферритина и гемосиде-

рина) в печени, селезенке, костном мозге — 20 %; железо оксидаз,

цитохромных ферментов — 10—15%; железо плазмы крови (неге-

моглобиновое, транспортное железо, находящееся в соединении с

Р-глобулином — трансферрином) не более 0,1 %. При распаде ге-

моглобина образуется белок — глобин и железосодержащий гема-

тин. Освободившееся железо превращается в окисную форму, со-

единяется с сывороточным белком (Р-глобулином), образуя транс-

феррин, который транспортируется в костный мозг. Здесь из

трансферрина железо передается ферритину ретикулярных клеток

костного мозга, откуда он поступает в цитоплазму эритробластов

и используется для образования гемоглобина. Часть железа депо-

нируется в печени и селезенке в виде ферритина и гемосидерина.

Из организма железо выводится с калом, мочой и желчью, а у

лактирующих животных — с молоком.

Количество железа в сыворотке крови определяют бета-фенан-

тролиновым методом. Содержание железа в сыворотке крови жи-

вотных колеблется в определенных пределах (табл. 19).