Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Заняття 16-2 сем-р-ОГ-2011 Безпека у готелі-Поп...doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
103.94 Кб
Скачать

4

Заняття 16

Тема: Безпека під час роботи у готелі. Які попереджуючі знаки існують у готелі ?

Вид заняття: лекція

Мета: Ознайомити студентів із правилами безпеки, які існують у готелі, та службами, які є відповідальними за безпеку та здоров’я клієнтів і персоналу готеля, а саме – регулярна перевірка роботи пожарної небезпеки (тренування), знання пункту збору під час небезпеки, аварійні виходи завжди вільні згідно із правилами, готель завжди дотримується правил чистоти та порядку, щоб гості не отримували травм, але у випадку травмування – існує кваліфікований персонал, який може надати першу допомогу негайно (їх імена відомі на рецепсії), дотримування правил роботи персоналу кухні із важкими предметами та правил зберігання речовин для чистки посуду та іншого обладнання готелю. Повторити прикметники та прислівники (наречие) та неправильні прислівники: well-good, fast-fast, late-late.

Обладнання: дошка, словники, підручники, роздатковий матеріал.

Література: л.1 стор.40-41, 72 (Unit 19), л.2 стор.40-41.

Хід заняття:

1.Вступ. Організаційний момент. Повідомлення теми та мети заняття. Введення в іншомовне середовище. Відпрацювання вимови окремих слів: careful, fire drills, find out, the assembly points, to test the alarms regularly, to keep the fire exits clear, to be trained first aiders, at reception, to read the list carefully, cleaning products and poisons, to bend your knees, to strain your back, ironing, pressing, dry cleaning, housekeeping, to put a zip in a pair of trousers, a hair salon, behind the elevators, to speqto scrap the potatoes, to boil potatoes with the skin, hygiene, utensils, kitchenware, a housekeeper, equipment, to prepare the lunch vegetables, to wash the hands, put the linen in the laundry, to be spotless, before preparing food, to break the broccoli into florets, to show people around, to take out the rubbish, to be responsible for taking out the rubbish, to sharpen the knives, to be used for check-ins and payments.

Dear students! Today we’ll learn the hotel’s health and safety regulations: such as fire, accidents and kitchen area.

2. Введення нового лексичного матеріалу – (Read and learn the following words and word-combinations):

health and safety regulations

правила безпеки та здоров’я

an accident

нещасний випадок

hotel’s health and safety regulations

правила безпеки та здоров’я у готелі

to keep the hotel clean and tidy

утримувати готель у чистоті та порядку

a serious subject

серйозна тема

to trip on torn carpets

спіткнутися о порваний килим

careful

уважний

to slip on dirty floors

під слизнутися на брудній підлозі

to listen carefully

слухати уважно

to have several members of staff

мати декілька людей у штаті

firstly

по-перше

poisons

отрути

secondly

по-друге

the kitchen area

зона (район) кухні

thirdly

по-третє

find-found-found

знаходити

to have regular fire drills

регулярно проводити навчання з правил дотримання пожарної безпеки

to find the first aider immediately

знайти людину, яка негайно надасть першу допомогу

to find out

знаходити

to be trained first aiders

бути навченим надавати першу допомогу

the assembly area

район збору

cleaning products

матеріали для чистки

the assembly points

місця збору (зустрічі)

to be marked clearly

бути чітко підписаним

fire exits

пожарні виходи

to be kept away from food

зберігатися подалі від харчів

to keep fire exits clear

тримати пожарні виходи вільними

to lift heavy objects

підіймати важкі речі

at all times

постійно

to bend knees

зігнути коліна

to check the fire exits carefully

перевіряти пожарні виходи уважно

bend-bent-bent

згибати

to use the food slicer

використовувати прилад для нарізки харчів

to strain back

надірвати спину

to put the guard in place

бути обережними

to be aware of health precautions

бути в курсі (знати) мір обережності

precaution [pri’kͻ:ʃ(ә)n]

обережність, обачність

to be qualified to help

вміти надавати квалі-фіковану допомогу

to follow fire drill procedures

виконувати процедури підготовки з пожарної безпеки

to be important to us

бути важливим для нас

hazard [‘hӕzәd]

ризик, небезпека

six health and safety hazards

шість випадків ризику для здоров’я і небезпеки

to phone reception

подзвонити на рецепсію

announcement

оголошення

emergency

надзвичайна ситуація, аварія

regular

регулярний

evacuate

евакуювати, очищувати

regularly

регулярно

fire alarm

сигнал пожежної небезпеки

fire extinguisher

вогнегасник

fire brigade

пожарна бригада