2. Сельское хозяйство и его значение в экономике Республике Беларусь

Добыванием и производством продуктов питания растительного и животного происхождения, т.е. сельским хозяйством, люди занимаются издавна. В результате развития общества и разделения труда сельское хозяйство стало одной из основных отраслей народного хозяйства. Сформировавшийся в Беларуси агропромышленный комплекс (АПК) представляет собой совокупность отраслей народного хозяйства, объединенных общими целями обеспечения населения продовольствием, отдельных отраслей промышленности — сельскохозяйственным сырьем, а также экспорта продовольствия и сырья на внешний рынок.

Основная задача АПК — устойчивое и динамичное развитие сельскохозяйственного производства и надежное снабжение населения страны продовольствием и товарами народного потребления из сельскохозяйственного сырья, обеспечение продовольственной безопасности страны, а также поставка продовольствия на экспорт.

Значение сельского хозяйства, сельскохозяйственного производства состоит в следующем:

1. сельскохозяйственная продукция служит основным источником удовлетворения спроса населения на продукты питания;

2. сельскохозяйственное производство является потребителем промышленной продукции (тракторов и автомобилей, сельскохозяйственных машин и оборудования, минеральных удобрений и инсектофунгицидов, строительных материалов и нефтепродуктов, электроэнергии и др.);

3. сельское хозяйство (52-60 %) поставляет свою продукцию в качестве сырья для легкой и пищевой промышленности (молочные и мясные комбинаты, льнозавод и т.д.);

4. сельскохозяйственное производство — важная сфера приложения труда и источник пополнения трудовых ресурсов для других отраслей (непосредственно в с/х – 10-11% трудоспособного населения; с учетом смежных отраслей – 30%);

5. в РБ сельское хозяйство является экспортной отраслью, продукция которой постоянно востребована на внешних рынках, особенно на российском рынке;

6. сельское хозяйство через экологическое состояние производимой продукции напрямую влияет на здоровье населения страны;

7. в сельском хозяйстве создается значительная часть валового внутреннего продукта (ВВП) страны (10%).

Таким образом, сельское хозяйство — это не только поставщик огромного ассортимента продуктов питания, но и важнейший фактор сбалансированного развития народного хозяйства в целом. С учетом этого развитие отрасли признано приоритетным направлением, пользующимся определенной поддержкой государства.

3. Особенности сельского хозяйства как отрасли

На сельскохозяйственное производство как отрасль материального производства распространяются общие экономические закономерности. Но развитие сельского хозяйства имеет свою специфику, характерные особенности, которые отличают его от других отраслей народного хозяйства. Аграрной экономической наукой выделены следующие основные, наиболее рельефные особенности:

• в качестве главного средства производства используется земля, солнечная энергия, вода, влияние которых на производство огромно , а человек может лишь поддерживать и улучшать;

• в сельском хозяйстве большинство технических средств специализированы и могут быть использованы только в определенных производственных процессах, зачастую непродолжительных. Например, посевные агрегаты, картофелепосадочные машины, зерноуборочные комбайны и другие технические средства механизации используются в течение хозяйственного года не более одного месяца, а остальное время находятся на длительном хранении, что связано с определенными издержками;

• в сельском хозяйстве в качестве специфических средств производства и предметов труда используются живые организмы (растения и сельскохозяйственные животные), которые развиваются и живут по естественным биологическим законам и закономерностям. Процесс производства тесно переплетается с их ростом и развитием. Поэтому для успешного развития сельскохозяйственного производства нужно хорошо знать не только технику, экономику и организацию производства, но технологические и биологические закономерности формирования продуктивности живых организмов, роста и развития растений и животных;

• рабочий период в сельском хозяйстве не совпадает по продолжительности с периодом производства. Рабочий период — это время выполнения отдельных работ (в растениеводстве, например, к ним относятся подготовка почвы, посев, уход за посевами, уборка урожая). Под периодом производства понимается время, необходимое для получения конечного продукта. Например, для производства зерна озимых культур необходим почти годовой период производства, а рабочие периоды занимают несколько недель с разными интервалами— биологическими и технологическими перерывами в процессе производства. При этом рабочие периоды весьма различаются по трудоемкости производственного процесса. Такое несовпадение приводит к сезонности сельскохозяйственного производства, неравномерности использования рабочей силы и технического потенциала в течение года;

• сельскохозяйственное производство территориально рассредоточено, ведется на больших площадях с различными почвами и в разных климатических условиях, которые подвержены весьма заметным колебанием из года в год. Следствием является нестабильность экономики хозяйствующих субъектов;

• результаты сельскохозяйственного производства в значительной степени зависят от почвенно-климатических условий. Кроме того, почвенно-климатические условия оказывают существенное влияние на производственное направление хозяйствующего субъекта;

• значительная часть произведенной сельскохозяйственной продукции (семена, корма и др.) используются в дальнейшем процессе производства, т.е. не вся произведенная продукция принимает товарный вид;

• отсутствует ценовая неэластичность спроса на продукцию сельского хозяйства. Спрос на продукты питания слабо реагирует как на повышение, так и на снижение цены. С учетом этого цены на многие виды продукции аграрного сектора всегда находятся под контролем государства;

• в сельском хозяйстве существует достаточно большое количество конкурирующих товаропроизводителей, что, естественно, отражается на ценообразовании.

Таким образом, сельское хозяйство является не только жизненно важной, но и самой сложной отраслью народного хозяйства. Эффективное ведение сельскохозяйственного производства требует от хозяйствующих субъектов учета целого ряда объективных и субъективных факторов и условий — природно-климатических, биологических, технологических и организационно-экономических. Существенное влияние на сельскохозяйственное производство и его результативность оказывает формирование рыночных отношений в аграрном секторе экономики Беларуси и рынка продовольствия.