Мінімальні вимоги до готелів за французькою системою класифікації

Параметри	Одиниці виміру	1 зірка	2 зірки	3 зірки	4 зірки	5 зірок
Кількість номерів	одиниць	не менше 7	не менше 7	не менше 10	не менше 10	не менше 10
Площа холу	кв. м	9	30	30	30	150
Мінімальна площа : одномісного номера	кв. м	8	8	9	10	10
двомісного номера	кв. м	9	9	10	12	14
Кількість апартаментів	%	-	-	-	-	5
Номери з лазнею	%	-	30	70	90	100
Номери з телевізором	%	-	-	100	100	100
Гараж	+,-	-	-	+	+	+
Ресторан	+,-	+	+	+	+	+
Подавання їжі в номер	+,-	-	-	+	+	+
Кондиціонер в номерах	+,-	+	+	+	+	+
Знання іноземних мов службою прийому	к-сть	1	1	2	2	3

4. Вимоги до приміщень готелів усіх категорій

До готелів усіх категорій однаковими є такі вимоги:

• готель повинен мати зручні шляхи під'їзду з відповідни­ми дорожніми знаками, майданчик з твердим покриттям для тимчасового паркування автотранспорту гостей, вивіску з назвою установи та зазначеною категорією, якщо є окремий вхід до ресторану - вивіску з його назвою;

• готель має бути розташований у сприятливих еко­логічних умовах;

• у готелі має гарантуватися безпека життя, здоров'я та особистого майна;

• готель має бути оснащений інженерними системами та різноманітним обладнанням.

Будівлі готелів поділяють на головні та додаткові. До головних належать корпуси для проживання, пункти харчування, обслуговування, спортивні комплекси та інші.

До додаткових належать: котельні, пральні, складські приміщення, гаражі та інші.

До готельного комплексу належать і такі споруди: підстанції, насосні станції, артезіанські свердловини, резервуари, кана­лізаційні колектори та інші комунальні споруди.

Приміщення готелю поділяють на житлові, службові, обслуговувальні та допоміжні.

До житлових приміщень належать: номери, холи, вітальні, куточки відпочинку, коридори. До службових приміщень - ті приміщення, де розташовані адміністративні служби.

Обслуговувальні приміщення це:

- служби зв'язку;

- кіноконцертна зала;

- перукарня;

- хімчистка;

- конференц-зала;

- ресторан, кафе, бар, їдальні;

- торгові підприємства;

- приміщення для спортивних, медичних, оздоровлю-вальних послуг;

- туристичний кабінет.

Допоміжні приміщення:

- склади;

- пральні;

- кімнати для білизни та для прасування;

- ремонтні майстерні тощо.