МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ

КОЛОМИЙСЬКИЙ ЕКОНОМІКО-ПРАВОВИЙ КОЛЕДЖ

КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ

УНІВЕРСИТЕТ

Циклова комісія економічних дисциплін

Методичні рекомендації

для проведення семінарських та практичних занять

з курсу „МЕНЕДЖМЕНТ ”

для студентів спеціальності: 5.14010102 «Ресторанне обслуговування» 5.14010101 „Готельне обслуговування”

освітньо-кваліфікаційний рівень: молодший спеціаліст

Укладач :

викладач економічних дисциплін

Коломийського економіко-правового коледжу

Демидюк О.М.

Коломия - 2010

Обговорено і схвалено на засіданні

циклової комісії економічних дисциплін

„____”______________________2010 р.

Протокол №________

Голова комісії__________Гришко О.П.

І. Мета та завдання

Мета:

Методичні рекомендації для проведення семінарських та практичних занять з курсу „Менеджмент” служать студентам базою для набуття практичних навичок вивчення основ менеджменту, формування професійних знань у сфері початкових дій у бізнесі.

Завдання:

- навчити студентів розкривати сутність і принципи менеджменту, головні якості менеджера;

- знати механізм організації власної справи;

навчити студентів як майбутніх фахівців-управлінців ефективно працювати та приймати оптимальні рішення в складних мінливих умовах;

вміти усвідомлювати свої особисті цілі, розуміти та адекватно оцінювати себе й інших людей, правильно розподіляти свій час, активно діяти, знімати стреси;

подати в систематизованому вигляді досягнення різних підходів і шкіл менеджменту та їх внесок у сучасну управлінську думку;

закласти методологічні основи для вивчення дисциплін з менеджменту.

Сутнісно-змістова спрямованість завдань:

1. Поняття та сутність менеджменту.

2. Історія розвитку менеджменту.

3. Прийняття управлінських рішень.

4. Планування в організації.

5. Поняття стратегічного менеджменту.

6. Організація в системі менеджменту.

7. Структура та проектування організації.

8. Основи теорії мотивації (змістові теорії мотивації).

9. Процесуальні теорії мотивації.

10. Лідерство (стиль керівництва).

11. Ситуаційні підходи до керівництва та лідерства.

12. Комунікації.

13. Система й процес контролю.

14. Ефективність управління.

Іі. Загальні положення

Завдання для проведення семінарських та практичних занять складені з метою поглибленого вивчення засад управлінської діяльності підприємств. Завдання передбачають роботу над тестовими завданнями та графологічною структурою; ситуаційні та творчі завдання; завдання для домашньої та самостійної роботи.

Виконання завдань розраховано на аудиторний час та самостійну роботу студентів. Студенти після ознайомлення зі змістом завдання, самостійно вибирають методику виконання, підбирають необхідну інформацію, складають аналітичні таблиці, дають оцінку ситуації, що склалася. За результатами досліджень, студенти роблять відповідні висновки та намічають заходи та міроприємства щодо поліпшення ефективності управлінської діяльності.

Ііі. Умовні позначення

 — ЛІТЕРАТУРА

 — ПИТАННЯ ТЕМИ

— РОБОТА З ТЕСТАМИ ТА ГРАФОЛОГІЧНОЮ СТРУКТУРОЮ,

СИТУАЦІЙНИМИ ТА ТВОРЧИМИ ЗАВДАННЯМИ

? — КОНТРОЛЬНІ ЗАПИТАННЯ

— ПРАКТИЧНІ ЗАВДАННЯ

Іv. Характеристика тем та завдань



Тема 1. Поняття та сутність менеджменту

Мета: Набуття та засвоєння знань понять „управління” та „менеджмент”, вивчення досвіду розвинутих держав в управлінській діяльності, з’ясувати логіку управлінської діяльності, з’ясувати суть впливу внутрішніх та зовнішніх факторів середовища на діяльність організації, вироблення навичок виховання керівників нового типу використовуючи існуючі технології управління ринковим механізмом господарювання закордонних фахівців.

Семінарське заняття. Сучасне поняття менеджменту

План

1. Основне завдання та задачі менеджменту.

2. Суть понять «управління» та «менеджмент».

3. Сучасний етап в розвитку менеджменту і його особливості для вітчизняних підприємств.

4. Еволюція поглядів на сутність менеджменту та еволюція підходів до його вивчення.