132

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ і науки, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

затверджую

В. о.Ректора ______________

«___» _____________ 2011 р.

ЦИВІЛЬНА ОБОРОНА

Курс лекцій

«ЦО на підприємствах харчової промисловості»

для студентів усіх спеціальностей денної та заочної форм навчання

Реєстраційний номер Електронних методичних вказівок у НМУ _____________

Схвалено на засіданні кафедри Охорони праці та цивільної оборони Протокол № _11__ від «_8__» __02___ 2011р.

Київ нухт 2011

Цивільна оборона :Курс лекцій «ЦО на підприємствах харчової промисловості» для студентів усіх спеціальностей денної та заочної форм навчання. Уклад.: О.П. Слободян, В.А. Заєць, Т.М. Чорна, Нещадим Л.П. НУХТ, 2011. – 125 с.

Рецензент: О.В. Хіврич, к.в.н., доцент

Укладачі: О.П.Слободян к.т.н., доцент

В.А. Заєць, асистент

Т.М. Чорна, к.т.н., доцент

Л.П.Нещадим, ст..викладач

Відповідальний за випуск В.С. Гуць, д-р техн. наук, проф.

Зміст

1. Лекція 1. Правові та організаційні основи цивільного захисту………….……5

1.

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ і науки, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ 1

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ 1

затверджую 1

В. о.Ректора ______________ 1

«___» _____________ 2011 р. 1

ЦИВІЛЬНА ОБОРОНА 1

Курс лекцій 1

«ЦО на підприємствах харчової промисловості» 1

1

КИЇВ НУХТ 2011 2

Рецензент: О.В. Хіврич, к.в.н., доцент 2

Укладачі: О.П.Слободян к.т.н., доцент 2

Відповідальний за випуск В.С. Гуць, д-р техн. наук, проф. 2

2.1. Класифікація надзвичайних ситуацій……………………………………..….23 4

2.2. Характеристика об’єктів підвищеної небезпеки на території України…….32 4

2.3. Виробничі аварії на підприємствах харчової промисловості………………35 4

2.4. Надзвичайні ситуації природного походження………………………….…..38 4

1.1. Система цивільної оборони України, її призначення та завдання 11

1.2. Організація ЦО на об’єктах господарської діяльності 15

1.3. Сили та засоби Цивільної оборони 18

2.1. Класифікація надзвичайних ситуацій 27

2.2 Характеристика об’єктів підвищеної небезпеки на території України 36

2.3. Виробничі аварії на підприємствах харчової промисловості 39

2.4. Надзвичайні ситуації природного походження 42

3.1. Укриття населення в захисних спорудах 50

3.2. Евакуація 57

3.3. Застосування засобів індивідуального захисту і медичних засобів захисту 63

4.1. Дозиметричний контроль на об‘єктах харчової промисловості 69

4.2. Дозиметричний контроль 70

4.2.1. Дозиметричний контроль опромінення. 70

4.2.2. Контроль радіоактивного забруднення 75

4.3. Хімічний контроль 78

4.4. Порядок забезпечення населення приладами радіаційної та хімічної розвідки і дозиметричного контролю 80

4.5. Експрес методи визначення вмісту радіонуклідів у продуктах харчування 80

5.1. Характеристика можливих способів зараження харчових продуктів та води радіоактивними, хімічними отруйними речовинами та бактеріологічними засобами 83

5.2. Захист сировини та готової продукції на об’єктах харчової промисловості 86

5.3. Ліквідація наслідків зараження РР, ХОР та БЗ 88

2. Лекція 2.Надзвичайні ситуації на території України………………………….23

2.1. Класифікація надзвичайних ситуацій……………………………………..….23

2.2. Характеристика об’єктів підвищеної небезпеки на території України…….32

2.3. Виробничі аварії на підприємствах харчової промисловості………………35

2.4. Надзвичайні ситуації природного походження………………………….…..38

3. Лекція 3. Захист виробничого персоналу і населення в умовах надзвичайних ситуацій…………………………………………………………………………………45