
- •Биохимия, её задачи. Структурная организация белков.
- •4. Коллоидные свойства белков.
- •Образование воды как конечного продукта биологического окисления.
- •Биологическое окисление (продолжение).
- •Обмен углеводов.
- •2.Неосновной амилолитический.
- •Обмен липидов.
- •1 .На этапе поступления жиров с пищей:
- •2. На этапе пищеварения.
- •Обмен белков.
- •Распад нуклеопротеинов. Нарушение обмена белков.
- •Патологии белкового обмена.
- •Биосинтез белка.
- •4. Элонгация (продолжение) протекает циклически в виде последовательной смены трех фаз:
- •Ключевые позиции и проблемы молекулярной биологии геномного периода.
- •Матричные биосинтезы
- •Сигнальные молекулы.
- •Витамины.
- •Биохимия печени.
- •Биохимия крови и почек.
- •1. Экскреторная функция - это выделение мочевины, мочевой кислоты, креатина, лекарств, токсинов, избытка воды, микроэлементов, электролитов. Состоит из трёх фаз:
- •Биохимия нервной ткани.
4. Элонгация (продолжение) протекает циклически в виде последовательной смены трех фаз:
присоединение следующей АМИНОАЦИЛ-ТРНК в соответствии со смыслом следующего кодона. Для процесса требуется энергия ГТФ и ФЭ-1 (проникновение в РИБОСОМУ).
ПЕПТИЗАЦИЯ. Фермент ПЕПТИДИЛТРАНСФЕРАЗА обрадует ПЕПТИДНУЮ связь между двумя аминокислотными остатками и одновременно разрушает сложно эфирную связь между первой аминокислотой и её 1 РНК. В результате идет образование растущего ПЕПТИДА в А-участке и высвобождение первой ТРНК.
ТРАНСЛОКАЦИЯ (перемещение).
При этом происходит перемещение РИБОСОМЫ на один кодом в направлении 3’-конца. При этом все остальные компоненты (МРНК, ТРНК) остаются на месте. Для процесса требуется энергия ГТФ и белковый ФЭ-2. Процесс циклический, т.е. фазы чередуют друг друга. Это происходит до обнаружения стоп (нонсенс) - кодона. Он не кодирует ни одну аминокислоту. Элонгация становится невозможной. Элонгацию и инициацию обозначают как собственно трансляцию.
5. ТЕРМИНАЦИЯ (прекращение).
Стоп - кодон распознаётся R-факторами (РЕЛИЗИНГ). Эти факторы высвобождают из связи все компоненты белоксинтезирующего комплекса: РИБОСОМУ, МРНК, ПОЛИПЕПТИД. Помогает фермент - ПЕПТИДИЛТРАНСФЕРАЗА, отщепляющий транспортную РНК от образованного ПОЛИПЕПТИДА. Для ТЕРМИНАЦИИ нужна энергия ГТФ. РИБОСОМА может повторно использоваться в трансляции. Матричная РНК или повторно используется в трансляции, или гидролизуется. ПОЛИПЕПТИД вступает в этап ПРОЦЕССИНГА белка.
6. ПРОЦЕССИНГ белка (созревание) - совокупность химических модификаций ПОЛИПЕПТИДА, заканчивающихся формированием зрелой белковой молекулы. ПРОЦЕССИНГ белка может быть:
КОНТРАНСЛЯЦИОННЫЙ (во время трансляции)
ПОСТТРАНСЛЯЦИОННЫЙ.
Варианты ПРОЦЕССИНГА:
А) ограниченный протеолиз;
отщепление N-концевой аминокислоты (МЕТ),
отщепление ПЕПТИДНОГО фрагмента.
В) АЦИЛИРОВАНИЕ (присоединение остатка СНЗСООН); С) ФОСФОРИЛИРОВАНИЕ
D) ГЛИКОЗИЛИРОВАНИЕ - образование ГЛИКОПРОТЕИНОВ и ПРОТЕОГЛИКАНОВ.
Е) ГИДРОКСИЛИРОВАНИЕ аминокислот
F) ОКИСЛЕНИЕ аминокислот
G) Образование четвертичной структуры в случае ОЛИГОМЕРНОСТИ белка. ПРОЦЕССИНГ включает в себя наивысшую точку - ФОЛДИНГ - сворачивание, обретение белком высших уровней пространственно-структурной организации, заканчивающееся формированием структурно и функционально зрелой молекулы.
ШАПЕРОНЫ - надмолекулярные комплексы белковой природы, способствующие быстрому и правильному ФОЛДИНГУ. В большом числе представлены белками теплового шока, ШАПЕРОНЫ препятствуют приобретению белком неправильной конформации. Неудачный ФОЛДИНГ заканчивается появлением аномальных белков, которые должны быть элиминированы.
УБИКВИТИН - белок, присутствующий в каждой клетке организма. Это «билет» на уничтожение аномального белка. Белок, меченый УБИКВИТИНОМ, разрушается в ПРОТЕОСОМАХ. В норме обеспечивается гомеостаз структуры белка, сохранение его нативной структуры.
При заболеваниях образуются аномальные белки, которые не утилизируются - ПРИОНЫ - ПРОТЕИНОГЕННЫЕ, информативные частицы. Это продукты неправильного ФОЛДИНГА, которые, попадая в организм извне, трансформируют нормальные белки данного организма в виде цепной реакции. ПРИОННЫЕ белки не расщепляются в ЖКТ, а всасываются в неизменённом виде. По сути ПРИОНЫ - это «отрицательные» ШАПЕРОНЫ.
КОМПАРТМЕНТАЛИЗАЦИЯ БЕЛКОВ (механизмы адресования).
Белки должны быть правильно распределены в клетке или выделены из нее на экспорт. За этот процесс отвечает сигнальный участок - это фрагмент аминокислотной последовательности синтезированного ПОЛИПЕПТИДА, содержащего условный адрес размещения белка.
Известно, что преобладание гидрофобных аминокислот в сигнальном участке, направляет белок в мембранную структуру клетки. Преобладание гидрофильных аминокислот в сигнальном участке способствует проникновению белка в цитоплазму и выделение на экспорт.
Синтезированные белки могут быть в виде надмолекулярных комплексов (ШАПЕРОНЫ, ПРОТЕОСОМЫ, белки микротрубочек).
БИОСИНТЕЗ ИНСУЛИНА.
ПРЕПРОИНСУЛИН - ПОЛИПЕПТИД, содержащий 110 аминокислотных остатков. Он содержит сигнальный участок, представленный гидрофильными аминокислотами, которые адресуют ПРЕПРОИНСУЛИН в ЭПС, После этого сигнальный участок отщепляется и образуется ПРОИНСУЛИН, содержащий 84 аминокислотных остатка. Он подвергается ОГРАНИЧЕННОМУ ПРОТЕОЛИЗУ путём вырезки внутреннего участка С-ПЕПТИДА, Образуется две цепочки из 21 и 30 аминокислот, которые затем соединяются дисульфидными связями с образованием молекулы инсулина из 51 аминокислотного остатка.
РЕГУЛЯЦИЯ БИОСИНТЕЗА БЕЛКА.
Несмотря на единство общего генотипа, в организме человека присутствует примерно 200 фенотипов клеток, и фенотипические различия определяются экспрессией генов. В каждой клетке, независимо от фенотипа, экспрессируются гены «домашнего хозяйства» обеспечивающие элементарные процессы жизнедеятельности, характерные для каждой клетки. Регуляция биосинтеза белка у ПРО- и ЭУКАРИОТ различна.
У ПРОКАРИОТ основные положения теории регуляции изложены в 1961г. Ф.ЖАКОБОМ и Ж. МОНО.
1. Регуляция происходит только на уровне транскрипции. Первичные транскрипты генов у них транслируются до завершения транскрипции. Неоднородность ГЕНОМОВ. В геноме есть структурные гены и есть регуляторные области, которые могут включать регуляторные элементы и регуляторные гены. Структурные гены кодируют синтез структурных и функциональных белков. Регуляторные элементы не кодируют синтез белков вообще, но влияют на процесс транскрипции.
2. Регуляторными элементами являются:
ПРОМОТОР - место прикрепления к ДНК РНК-ПОЛИМЕРАЗЫ,
ОПЕРАТОР - место взаимодействия регуляторных белков с ДНК.
Регуляторные гены кодируют синтез регуляторных белков. К ним относится белок - РЕПРЕССОР, который может блокировать считывание информации, связываясь с оператором.
Фрагмент ДНК, подверженный транскрипции называется ОПЕРОН (ПРОМОТОР, ОПЕРАТОР, структурный ген). За пределами ОПЕРОНА находятся гены-регуляторы, кодирующие синтез белка - РЕПРЕССОРА,
3. Регуляция биосинтеза белков у ПРОКАРИОТ протекает альтернативно путём репрессии и индукции.
ПРИМЕР: ЛАКТОЗНЫЙ ОПЕРОН. В микробной клетке лактоза с помощью лактазы расщепляется до галактозы и глюкозы. Лактозный ОПЕРОН регулирует синтез лактазы. Если в среде присутствует лактоза; то БЕЛОК-РЕПРЕССОР вытесняется из связи с оператором и гены лактазы транскрибируются. Лактоза выступает индуктором.
Регуляция биосинтеза белка у ЭУКАРИОТ происходит на всех уровнях матричных биосинтезов. На уровне транскрипции - групповая репрессия гистонами. У человека 90% ДНК репрессировано.
Амплификация генов - повышение числа копий гена в геноме (повышается площадь транскрипции). Регуляция транскрипции сигналами-регуляторами (усилителями и душителями). Для сигналов усилителей принят термин ЭНХАЙСЕР. Они не кодируют синтез белка, чрезвычайно эффективны, может наблюдаться 200-кратное усиление транскрипции. Действие не специфично (одновременно может влиять на группу генов). Значительно удалён от ПРОМОТОРА гена-мишени, подвержен влиянию регуляторных факторов (гормонов.). Сигналы-душители называются САЙЛЕНСЕРЫ - угнетатели транскрипции. Особенности действия подобны ЭНХАЙСЕРАМ, только действие противоположное.
4. Регуляция на уровне процессинга МРНК
разрешение или запрещение процессинга
дифференциальный процессинг включает альтернативный СПЛАЙСИНГ - сборка РНК из разных экзонов, и редактирование МРНК - замена одного из нуклеотидов с изменением генетической информации, приводящее к образованию измененных белков.
5. На уровне стабильности и активности МРНК. МРНК в клетке образует комплекс с белками, который называется ИНФОРМОСОМА. В их составе МРНК не разрушается ферментами, сохранения в активном, стабильном состоянии. При необходимости она высвобождается из комплекса и транслируется. Процесс образования и распада ИНФОРМОСОМ регулируется гормонами. С одной молекулы РНК транслируется большое количество белков.
6. Регуляция на уровне трансляции:
Тотальная регуляция может быть в виде тотальной репрессии или индукции за счет изменения концентрации белковых факторов трансляции
Избирательная дискриминация. Определенные виды МРНК избирательно не транслируются. С них не синтезируется белок.
Трансляция с альтернативных стартовых участков. Т.о. образом может происходить выбор исходной стартовой точки трансляции.