- •Автоматизированные системы в административо-хозяйственном управлении Лабораторный практикум
- •Введение
- •Лабораторная работа 1
- •1.Постановка задачи.
- •2.Задание и порядок выполнения работы.
- •Лабораторная работа 2. Задача выбора пути.
- •1.Постановка задачи.
- •2.Задание к выполнению лабораторной работы:
- •Лабораторная работа 3. Задача обновления оборудования и расширения производства.
- •1.Постановка задачи.
- •2.Задание к выполнению лабораторной работы.
- •3.Порядок выполнения работы и оформление результатов.
- •Лабораторная работа 4. Задача распределения ресурсов между предприятиями.
- •1.Постановка задачи.
- •2.Задание к выполнению лабораторной работы:
- •Лабораторная работа 5. Определение последовательности обработки продуктов, имеющих одинаковый технологический маршрут.
- •1.Постановка задачи.
- •2.Задание к выполнению лабораторной работы:
- •Лабораторная работа 6 Исследование показателей качества мясного сырья методом множественного регрессионного анализа.
- •1.Постановка задачи.
- •2.Задание и порядок выполнения работы.
Лабораторная работа 6 Исследование показателей качества мясного сырья методом множественного регрессионного анализа.
1.Постановка задачи.
В таблице 1 представлены результаты измерений различных показателей качества свиного сырья в зависимости от различных факторов.
В зависимости от варианта (таблице 2) требуется построить регрессионную модель исследуемого показателя от предложенных факториальных признаков.
2.Задание и порядок выполнения работы.
2.1. Перенести соответствующие заданию столбцы исходной таблицы в свою.
2.2. Отредактировать, учитывая, что нулевое значение показателя означает отсутствие измерения или неправильное измерение.
2.3. Построить графики изменения исследуемого показателя в зависимости от каждого из факториальных признаков.
2.4. Построить на отдельном листе размерную множественную регрессионную модель исследуемого показателя
2.4.1. Произвести двухэтапный отбор факториальных признаков в размерном виде с использованием коэффициентов корреляции (возможно использование стандартной функции КОРЕЛЛ).
2.4.2. Построить линейную множественную регрессионную зависимость в размерном виде методом наименьших квадратов. Нанести на один график исходные и расчетные значения исследуемого показателя.
2.4.3. Рассчитать критерий Фишера и провести оценку адекватности.
2.5. Построить на отдельном листе безразмерную множественную регрессионную модель исследуемого показателя.
2.5.1. Рассчитать отклонения исследуемого показателя и факториальных признаков
2.5.2. Произвести двухэтапный отбор факториальных признаков в отклонениях с использованием коэффициентов корреляции (возможно использование стандартной функции КОРЕЛЛ).
2.5.3. Рассчитать среднеквадратичные значения отклонений исследуемого показателя и факториальных признаков
2.5.4. Получить безразмерные значения отклонений исследуемого показателя и факториальных признаков
2.5.5. Построить линейную множественную регрессионную зависимость в безразмерном виде методом наименьших квадратов. Нанести на один график исходные и расчетные безразмерные знамения исследуемого показателя.
2.6. Сделать выводы о проведенных расчетах и полученных результатах.
2.7. Все расчеты (в том числе и промежуточные) оформить в виде книги. Первый лист содержит исходные данные и графики, второй все расчеты для размерной регрессионной зависимости, третий все расчеты для безразмерной регрессионной зависимости.
Снабдить отдельные части листов необходимыми заголовками и пояснениями, и по возможности распечатать их.
Замечание. Система должна быть построена так, чтобы при изменении исходных данных на первом листе автоматически пересчитывались бы все остальные. Расчеты проводятся либо с помощью прямого использования формул и функций в системе Excel, либо с использованием программ VBA, либо комбинированным способом.
Таблица 1(первая часть)
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
1 |
1 |
1 |
17.10.1988 |
1 |
65,5 |
3,3 |
2 |
6,5 |
5,7 |
1 |
73,2 |
2,7 |
2 |
1 |
1 |
17.10.1988 |
1 |
68,5 |
3,1 |
2 |
6,3 |
5,8 |
1 |
73,6 |
2,3 |
3 |
1 |
1 |
26.06.1989 |
1 |
153 |
4 |
4 |
6,6 |
5,6 |
1 |
72,8 |
3 |
4 |
1 |
1 |
26.06.1989 |
1 |
73 |
2,5 |
2 |
6,6 |
6,1 |
1 |
71,7 |
5,4 |
5 |
1 |
1 |
17.10.1988 |
1 |
93 |
2,6 |
4 |
6,3 |
5,6 |
1 |
74,5 |
3 |
6 |
1 |
1 |
17.10.1988 |
1 |
80 |
3,6 |
2 |
5,5 |
5,9 |
2 |
73,8 |
2,3 |
7 |
1 |
1 |
17.10.1988 |
1 |
62 |
3 |
2 |
5,8 |
5,6 |
2 |
72,9 |
3,1 |
8 |
1 |
1 |
17.10.1988 |
1 |
167 |
3,2 |
4 |
5,7 |
5,5 |
2 |
73,5 |
2,6 |
9 |
1 |
1 |
17.10.1988 |
1 |
81 |
3,3 |
2 |
6,4 |
6,2 |
3 |
71,5 |
4,6 |
10 |
1 |
1 |
17.10.1988 |
1 |
71 |
2,7 |
2 |
6,2 |
6,6 |
3 |
75,1 |
1,4 |
11 |
1 |
1 |
17.10.1988 |
1 |
76 |
2,9 |
2 |
6,1 |
6,6 |
3 |
74 |
3 |
12 |
1 |
1 |
26.06.1989 |
1 |
91 |
1,8 |
4 |
5,6 |
5,6 |
2 |
73,4 |
2,3 |
13 |
1 |
1 |
26.06.1989 |
1 |
75 |
2,5 |
2 |
5,7 |
5,7 |
2 |
72,8 |
2,4 |
14 |
1 |
1 |
26.06.1989 |
1 |
106 |
3 |
4 |
5,5 |
5,4 |
2 |
70,8 |
3,7 |
15 |
1 |
1 |
26.06.1989 |
1 |
51 |
1,5 |
2 |
6,3 |
6,5 |
3 |
76,2 |
2,5 |
16 |
1 |
1 |
26.06.1989 |
1 |
64 |
4 |
2 |
6,4 |
6,6 |
3 |
73,8 |
2,2 |
17 |
2 |
2 |
22.11.1988 |
1 |
74 |
4 |
2 |
6,6 |
5,8 |
3 |
72,7 |
3,2 |
18 |
2 |
2 |
22.11.1988 |
1 |
96 |
3,8 |
4 |
6,5 |
5,7 |
1 |
72,7 |
4,3 |
19 |
2 |
2 |
22.11.1988 |
1 |
89 |
4 |
2 |
6,7 |
5,4 |
1 |
71,4 |
4,5 |
20 |
2 |
2 |
22.11.1988 |
1 |
60,5 |
4,6 |
3 |
6,7 |
5,7 |
1 |
73,5 |
2,8 |
21 |
2 |
2 |
22.11.1988 |
1 |
57 |
1,6 |
2 |
5,6 |
5,6 |
2 |
72,9 |
3,1 |
22 |
2 |
2 |
22.11.1988 |
1 |
81,5 |
3,5 |
2 |
5,8 |
5,5 |
2 |
72,2 |
3,6 |
23 |
2 |
2 |
22.11.1988 |
1 |
84,5 |
3,5 |
2 |
5,7 |
5,5 |
2 |
71,6 |
3,2 |
24 |
2 |
2 |
22.11.1988 |
1 |
58,5 |
3,2 |
2 |
7,2 |
7 |
3 |
75,6 |
2,7 |
25 |
2 |
2 |
22.11.1988 |
1 |
54,5 |
3,4 |
2 |
7,4 |
7 |
3 |
71,7 |
5,1 |
26 |
2 |
2 |
22.11.1988 |
1 |
36 |
4 |
2 |
6,7 |
6,7 |
3 |
74,1 |
2,4 |
27 |
2 |
2 |
24.05.1989 |
1 |
85 |
4 |
2 |
5,3 |
5,4 |
2 |
74,3 |
3,3 |
28 |
2 |
2 |
24.05.1989 |
1 |
84,5 |
2 |
2 |
5,4 |
5,6 |
2 |
75,2 |
1,8 |
29 |
2 |
2 |
24.05.1989 |
1 |
96 |
2,9 |
4 |
5,5 |
5,4 |
2 |
72,7 |
2,8 |
30 |
2 |
2 |
24.05.1989 |
1 |
88 |
4 |
2 |
6,4 |
6,7 |
3 |
74,5 |
2,7 |
31 |
2 |
2 |
24.05.1989 |
1 |
77 |
0 |
2 |
6,5 |
6,9 |
3 |
74,5 |
1,4 |
32 |
2 |
2 |
24.05.1989 |
1 |
78,5 |
0 |
2 |
6,4 |
6,8 |
3 |
76,8 |
1,6 |
Таблица 1(вторая часть)
1 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
1 |
21,2 |
72,2 |
58,6 |
16 |
7,2 |
619 |
0,075 |
1 |
94 |
6 |
0,01 |
50,2 |
2 |
21,2 |
76,7 |
53,9 |
16,2 |
6,9 |
622 |
0,085 |
1,1 |
95 |
5 |
0,01 |
39,8 |
3 |
23 |
63,2 |
52,6 |
22,6 |
8,2 |
635 |
0,125 |
1,6 |
87 |
13 |
0,01 |
33,6 |
4 |
21,1 |
87 |
51,4 |
16,8 |
5,7 |
637 |
0 |
0 |
100 |
0 |
0,01 |
43,1 |
5 |
18,5 |
82,5 |
60 |
14,8 |
7,9 |
611 |
0,085 |
1,1 |
87 |
13 |
0,01 |
50,3 |
6 |
21,6 |
86 |
60,5 |
18,4 |
8,1 |
617 |
0,085 |
1,1 |
86 |
14 |
0,01 |
32 |
7 |
22,6 |
73,6 |
56 |
19,6 |
8,5 |
620 |
0,125 |
1,6 |
85 |
15 |
0,01 |
30,9 |
8 |
20,8 |
92 |
58,7 |
16,3 |
7,3 |
617 |
0,095 |
1,2 |
83 |
17 |
0,01 |
45,3 |
9 |
21,6 |
65,1 |
50,2 |
17,4 |
6,3 |
632 |
0,095 |
1,2 |
100 |
0,01 |
0,01 |
45,5 |
10 |
21,1 |
69,5 |
51,6 |
15,6 |
4,6 |
683 |
0,085 |
1,1 |
100 |
0,01 |
0,01 |
40,1 |
11 |
20,6 |
80,4 |
48,9 |
15,3 |
4 |
750 |
0,095 |
1,2 |
100 |
0,01 |
0,01 |
52,1 |
12 |
22,7 |
87 |
59,8 |
23,7 |
10,4 |
621 |
0,125 |
1,6 |
75 |
25 |
0,01 |
39,1 |
13 |
24 |
119 |
66,5 |
17,4 |
9 |
612 |
0,125 |
1,6 |
68 |
32 |
0,01 |
33,3 |
14 |
23,9 |
96 |
67 |
16,1 |
8,1 |
613 |
0,125 |
1,6 |
83 |
17 |
0,01 |
43,2 |
15 |
19,6 |
87,2 |
52,5 |
12,3 |
2,4 |
750 |
0,1 |
1,3 |
100 |
0,01 |
0,01 |
38,4 |
16 |
22,1 |
89,1 |
48,3 |
14,9 |
4,1 |
750 |
0,1 |
1,3 |
100 |
0,01 |
0,01 |
39,8 |
17 |
22,6 |
71,3 |
62,5 |
23,2 |
11,9 |
614 |
0,11 |
1,4 |
70 |
27 |
3 |
39,9 |
18 |
21 |
71,9 |
62,2 |
23,1 |
11,2 |
616 |
0,055 |
0,7 |
62 |
35 |
3 |
41,5 |
19 |
23,2 |
0 |
69,3 |
16,8 |
10,6 |
607 |
0,11 |
1,4 |
66 |
31 |
3 |
0 |
20 |
21,6 |
83,7 |
65,1 |
21,6 |
9,4 |
618 |
0,085 |
1,1 |
75 |
24 |
1 |
53,2 |
21 |
20,8 |
91,1 |
63,8 |
12,2 |
7 |
608 |
0,07 |
0,9 |
75 |
19 |
6 |
45,6 |
22 |
21,4 |
107 |
67,5 |
18,6 |
10 |
611 |
0,11 |
1,4 |
56 |
37 |
7 |
28,8 |
23 |
22,1 |
91,4 |
71,6 |
15,4 |
11,7 |
602 |
0,095 |
1,2 |
53 |
37 |
10 |
42,6 |
24 |
21,9 |
73,7 |
60 |
28,4 |
15,1 |
615 |
0,095 |
1,2 |
79 |
21 |
0,01 |
47,8 |
25 |
23,2 |
87,7 |
57,7 |
31 |
15,2 |
619 |
0,085 |
1,1 |
77 |
23 |
0,01 |
43,5 |
26 |
22,8 |
70,7 |
57,8 |
30,3 |
15,3 |
617 |
0,085 |
1,1 |
77 |
23 |
0,01 |
44,7 |
27 |
22 |
90 |
65,1 |
21,1 |
11,3 |
611 |
0,095 |
1,2 |
85 |
15 |
0,01 |
45,2 |
28 |
23 |
88,4 |
57,8 |
19,7 |
8,5 |
621 |
0,095 |
1,2 |
87 |
13 |
0,01 |
31,9 |
29 |
23,5 |
92,7 |
59 |
19,2 |
8,6 |
618 |
0,095 |
1,2 |
87 |
13 |
0,01 |
48,7 |
30 |
21,2 |
90,6 |
49 |
19,1 |
6,2 |
649 |
0,125 |
1,6 |
100 |
0,01 |
0,01 |
33,5 |
31 |
22,3 |
84,5 |
43,9 |
17,6 |
4,4 |
750 |
0,125 |
1,6 |
100 |
0,01 |
0,01 |
39 |
32 |
20,9 |
73,6 |
52,1 |
15,8 |
5,5 |
635 |
0,125 |
1,6 |
100 |
0,01 |
0,01 |
34,3 |
Расшифровка названий столбцов:
1-Номер эксперимента
2-Зоны
3-Тип хозяйства
4-Дата убоя
5- Способ переработки
6- Масса парной туши
7-Толщина
8-Категория
9-PH1
10-PH24
11-Принадлежность к группе качества
12-Массовая доля влаги
13-Массовая доля жира
14- Массовая доля белка
15-ОКС. промил.
16-Яркость
17-Розовость
18-Желтизна
19-Длина волны
20-Оптическая плотность
21-Содержание гемпигментов
22-Пигмент МБ
23-Пигмент МБО
24-Пигмент ММБ
25-Развариемость коллагена
Таблица 2
Номер варианта |
Исследуемый показатель качества |
Показатели - факториальные признаки |
1 |
Принадлежность к гр. качества |
Масса парной туши, Толщина, Категория, PH1, PH24, Длина волны, Пигмент МБ, |
2 |
Массовая доля жира |
Категория, PH24, Яркость, Розовость, Длина волны, Оптическая плотность, Пигмент МБО |
3 |
Массовая доля белка |
Масса парной туши, PH1, Желтизна, Оптическая плотность, Содержание гемпигментов, |
4 |
Развариемость коллагена |
Категория, Яркость, Розовость, Оптическая плотность, Пигмент МБ, Способ переработки, |
5 |
Принадлежность к группе качества |
Масса парной туши, PH1, Желтизна, Длина волны, Содержание гемпигментов, Массовая доля жира, |
6 |
Массовая доля жира |
Масса парной туши, Толщина, PH24, Пигмент МБ, Развариемость коллагена, ОКС. промил., |
7 |
Развариемость коллагена |
Категория, PH1, Яркость, Желтизна, Оптическая плотность, Пигмент МБО, |
8 |
PH1 |
Толщина, PH24, Розовость, Длина волны, Пигмент МБ, Развариемость коллагена, ОКС. промил., Массовая доля жира, |
9 |
Принадлежность к гр. качества |
Масса парной туши, Категория, PH24, Оптическая плотность, Содержание гемпигментов, Развариемость коллагена, Способ переработки, |
10 |
Массовая доля влаги |
Масса парной туши, PH1, Яркость, Оптическая плотность, Пигмент МБ, Массовая доля жира, |
11 |
Содержание гемпигментов |
Толщина, Категория, PH24, Желтизна, Пигмент МБ, Развариемость коллагена, |
12 |
Массовая доля белка |
Масса парной туши, PH1, Розовость, Длина волны, Содержание гемпигментов, ОКС. промил., |
13 |
PH24 |
Масса парной туши, Категория, PH1, Пигмент МБО, ОКС. промил., |
14 |
Массовая доля жира |
Толщина, Категория, PH1, Розовость, Пигмент МБ, Способ переработки, |
15 |
Развариемость коллагена |
Масса парной туши, PH1, Яркость, Длина волны, Содержание гемпигментов, ОКС. промил., |