- •В.І.Мелешко
- •Методичні рекомендації
- •Морфологічна, метаболічна і функціональна характеристики м'язових волокон
- •Критерії оцінки механізмів енергозабезпечення м'язової діяльності
- •Запаси атф і КрФ в скелетних м'язах людини (з розрахунку на середню масу тіла 70 кг)
- •Концентрація енергетичних субстратів і рН в скелетних м'язах при виконанні фізичної роботи
- •Участь різних джерел енергії в забезпеченні ресинтезу атф при бігу на різні дистанції
- •Динаміка біохімічних показників крові при фізичних навантаженнях різної потужності
- •Біохімічна характеристика фізичних навантажень в різних зонах відносної потужності
- •Провідні чинники стомлення при виконанні вправ різної потужності і граничної тривалості
- •Концентрація основних метаболітів енергетичного обміну в працюючих м'язах
- •М'язової роботи
- •Енергетичні критерії фізичної працездатності спортсменів
- •Поліпшення показників процесів біоенергетики під впливом багаторічного тренування спортсменів
- •К ритерії інтенсивності тренувальних навантажень
- •Допустимі поєднання в одному тренувальному занятті навантажень різної спрямованості
- •Споживання вуглеводів при різному рівні рухової активності
- •Склад жирних кислот в рослинних і тваринних жирах (г на 100 г)
- •Норми споживання білка для спортсменів
- •Основні хімічні компоненти цілісної крові і плазми здорової дорослої людини
- •Хімічний склад сечі здорової дорослої людини
- •Зміна кислотно-лужного стану організму
- •Спрямованість змін концентрації гормонів в крові при фізичних навантаженнях
- •Зміна показників анаеробних механізмів енергоутверення в процесі тренування
- •Періодизація етапів життя людини
- •Темпи розвитку
- •Витрата енергії у дітей та підлітків (у кал на 1 кг ваги) у спокої і при ходьбі (по е. П. Кленова)
- •Обгрунтування фізичних навантажень для занять з особами похилого віку
Склад жирних кислот в рослинних і тваринних жирах (г на 100 г)
Продукти |
Загальний зміст жиру і жиропо- добних речовин |
Наси- чені жирні кислоти |
Олеїнова кислота |
Поліненасичені жирні кислоти |
||
всього |
у тому числі |
|||||
лінолева |
ліноленова |
|||||
Рослинні масла: арахісове гірчичне кокосове конопляне кукурудзяне оливкове соняшникове соєве бавовняне Олія вершкова несолона Жир яловичий Жир свинячої Маргарини: столовий молочний «Здоров'я» |
99,90 99,80 99,90 99,85 99,90 99,80 99,90 99,90 99,90 82,50
99,70 99,70 82,00 82,00 |
18,20 3,90 84,60 9,50 13,30 15,75 11,30 13,90 24,70 50,25
50,90 39,64 17,40 23,77 |
42,90 22,40 7,80 14,50 24,00 64,90 23,70 19,80 18,60 22,73
36,50 43,00 42,90 29,52 |
33,30 23,40 1,70 70,60 57,60 12,10 59,80 61,20 50,80 0,91
3,20 10,60 17,80 32,76 |
33,30 17,80 1,70 52,70 57,00 12,00 59,80 50,90 50,80 0,84
2,50 9,40 17,80 32,76 |
Сліди 5,60 0 17,60 0,60 Сліди 0 10,30 Сліди 0,07
0,60 0,70
Сліди
Сліди |
ТАБЛИЦЯ 21
Норми споживання білка для спортсменів
Показник |
Спортсмени, що спеціалізуються у видах спорту на витривалість |
Важкоатлети |
Маса тіла, кг Добове споживання білка з розрахунку на 1 кг маси тіла Рекомендоване загальне споживання білка, г Добові енерговитрати, ккал • доба-1 Калорії, що поступають від білків,% Загальна кількість енергії, що поступає з білками за добу, ккал • г-1 білка Добове споживання білка, г • доба-1 |
63 1,5
98
2800 15 420
105 |
80 3
252
3240 31 1004
251 |
Розділ ХІ. Біохімічний контроль в спорті
ТАБЛИЦЯ 22