Уровни туристского продукта

По своей структуре туристский продукт и в отдельных ипостасях имеет несколько уровней.

Это продукт (1) единичного производителя услуг, работ или товаров— продукта потребления, (2) группы однородных или разнородных производителей продукта, (3) продукт туристской отрасли, (4) продукт дестинации (совокупный продукт нескольких отраслей и ресурсных источников), (5) аналогично предыдущему – страны или региона.

Туристский продукт категория не столько юридическая¹¹¹, сколько экономическая. Образующий продукт ресурсных источников приобретает таковые туристские свойства только при назначении и использовании в целях туризма и собственно туристами.

Составляющие туристского продукта

Любой туристский продукт имеет явную предметно ориентированную составляющую, обладающую конкретными свойствами и принадлежностью производителя услуг и материальных предметов. Кроме этого, туристский продукт априори базируется на ресурсных элементах, обладающих признаками глубокой общности для всех потребителей, а именно на ресурсных составляющих, а также объектах и системах инфраструктуры туризма.

Составляющие могут иметь природный характер и существовать независимо от производителя и потребителя, адекватно ресурсным источникам. Например, природное явление, вызывающее туристский интерес и основу мотивации для прибытия – северное сияние, белые ночи, а также природный ландшафт, море, горы и другие. К этой категории относятся историко-культурные объекты и комплексы, образующие наследие человечества - общедоступные архитектурные и исторические объекты – храмы, музеи, комплексы. Отдельные и любые составляющие в отношении туристского продукта могут существовать только в совокупности.

Так, непременным является наличие развитой инфраструктуры – связь, подъездные пути, система коммунальных и бытовых услуг, торговля. Эта взаимосвязь элементов может быть явной или опосредованной, однако существует всегда и любой единичный элемент неявно опирается на элементы продуктов других источников¹¹².

Природный ресурс, может являться потенциальным источником туристского продукта, но составляющей туристского продукта станет только во взаимосвязи и дополнении другими элементами будет реализован при потреблении. Непременным условием к генерации потенциальных туристских свойств является возможность доступа туристов к ресурсу или источнику ресурсов. Если доступа и других необходимых или достаточных условий нет, то ресурс или объект не может быть потенциальным источником туристским продуктом – более того, необходима причинная востребованность такого продукта обществом, причем именно в целях туризма. Пока таковой востребованности нет, то и нет возможности рассуждать о потенции этих объектов в отношении туризма.

Реально возможны в отношении дестинации и обратные последствия. Есть востребованность, но нет туристского продукта, адекватно отвечающего конкурентным условиям его потребления.

Так, северное сияние существовало, существует, и будет существовать во все времена. Это уникальное природное явление, изумительное по своей красоте, имеет место в высоких северных широтах. Но востребованным предметно в рамках тура туристским ресурсом оно становится лишь на мысе Норд Кап в Норвегии, самой северной точке европейского континента, где в сезон наблюдается туристами каждые три дня из четырех. Благодаря деятельности умелых организаторов туризма этот мыс из некогда безлюдного небольшого скалистого острова сегодня стал популярной и интенсивно посещаемой туристами дестинацией, приносящий немалый доход организаторам туризма и северному скандинавскому государству.

Решен вопрос удобной перевозки и доставки туристов, устроена индустрия гостеприимства, и, главное, сооружена удобная смотровая площадка, каждому прибывшему посетителю (естественно за деньги) континента выдается удостоверение (сертификат), о том, что данный турист (имя рек) побывал на самой северной точке европейского континента. Созданы условия для генерации туристского продукта, турист есть, туристские ресурсы и продукты успешно потребляются и в сезон приносят доход организаторам туризма.

Еще раз, повторяясь, можно отметить, что туристский продукт состоит из трех составляющих его компонентов:

(а) типичных туристских услуг (услуг организаторов туризма – туроператоров и туристских агентов, услуг перевозчиков, услуг системы гостеприимства и общественного питания, услуг предприятия системы аттракций, других услуг, относящихся к категории туристских);

(б) нетипичных туристских услуг и работ, сопровождающих процесс потребления туристских услуг (финансовые и банковские, информационные, страховые, охранные, коммунальные и иные);

(в) товаров, потребляемых в туре и товаров, потребляемых вне рамок тура (до или после его окончания).

Взаимосвязь этих составляющих их процентное соотношение в составе туристского продукта зависит от цели туризма и уровня подготовленности и состоятельности организаторов. Немалая роль отводится и самим туристам, которых надо готовить, возбуждать мотивацию к потребности и обучать правильно потреблять туристский продукт.