
- •Методические указания
- •Общие правила работы в химической лаборатории и техника безопасности. Оформление лабораторных работ
- •Рабочее место студента
- •Лабораторная работа № 1 общие правила работы в химических лабораториях. Классы химических соединений.
- •Лабораторная работа № 2 «определение карбонатной жесткости воды»
- •Теоретическое обоснование
- •Методика и выполнение работы:
- •Лабораторная работа № 3 «Получение, собирание и распознавание газов»
- •Лабораторная работа № 4 «скорость химических реакций»
- •Теоретическое обоснование
- •Лабораторная работа № 5 «растворы. Приготовление растворов заданной концентрации»
- •Теоретическое обоснование
- •Методика и выполнение работы:
- •Лабораторная работа № 6 «Химические свойства кислот»
- •Теоретическое обоснование
- •Методика и выполнение работы: Опыт №1 Взаимодействие кислот с металлами
- •Лабораторная работа № 7 «Реакции ионного обмена в растворах электролитов. Испытание растворов кислот, оснований и солей индикаторами»
- •Теоретическое обоснование
- •Методика и выполнение работы:
- •2.1. Смещение равновесия в ацетатных системах.
- •2.2. Смещение равновесия в растворе гидроксида аммония
- •Лабораторная работа № 8 «Получение и свойства нерастворимых оснований.
- •Теоретическое обоснование
- •Методика и выполнение работы: Опыт 1. Получение гидроксида алюминия и исследование его свойств
- •Опыт 2. Получение гидроксида меди (II) и исследование его свойств
- •Опыт 3. Получение и свойства гидроксида цинка
- •Лабораторная работа № 9 «гидролиз. Факторы, влияющие на гидролиз солей»
- •Теоретическое обоснование
- •Методика и выполнение работы: Опыт 1. Гидролиз солей.
- •Опыт 2. Влияние природы соли на гидролиз
- •2.1. Гидролиз солей слабых кислот.
- •2.2. Гидролиз солей ортофосфорной кислоты
- •3.1. Влияние температуры на степень гидролиза гидрокарбоната натрия (питьевая сода)
- •3.2. Влияние температуры на степень гидролизапродуктов реакции хлорида железа (III) и ацетата натрия
- •Лабораторная работа № 10 «окислительно-восстановительные реакции»
- •Теоретическое обоснование
- •Основные положения теории окислительно-восстановительных реакций
- •Лабораторная работа № 11 «окислительно-восстановительные реакции: влияние кислотности среды»
- •Теоретическое обоснование
- •Лабораторная работа № 12 «коррозия металлов и методы защиты от коррозии»
- •Теоретическое обоснование
- •Методика выполнения работы:
- •Лабораторная работа № 13
- •Теоретическая часть
- •Опыт 2 Характерные качественные реакции анионов хлора , брома и йода
- •Опыт 3. Восстановительные свойства серы (делается под тягой)
- •Опыт 4. Гидролиз солей ортофосфорной кислоты
- •Опыт 5. Качественная реакция на фосфат-ион
- •Опыт 6. Получение азота (демонстрационный опыт)
- •Опыт 2. Окисление спирта хромовой смесью
- •Опыт 3. Получение глицерата меди
- •Опыт 4. Образование и гидролиз ацетата железа (III.)
- •Лабораторная работа № 16 «Получение этилена и исследование его свойств»
- •1. Химические свойства углеводов.
- •Опыт 2. Действие йода на крахмал
- •2. Получение и исследование химических свойств альдегидов и кетонов Методика и выполнение работы:
- •1.1 Качественная реакция на формальдегид с резорцином.
- •1.2 Реакция альдегидов и кетонов с нитропруссидом натрия
- •Опыт 2. Окисление формальдегида аммиачным раствором гидроксида серебра.
- •Опыт 2. Получение медной соли глицерина
- •Опыт 3. Денатурация белка
- •Опыт 4. Цветные реакции белков
- •Лабораторная работа № 19 «идентификация органических соединений»
- •Методика и выполнение работы
- •Приложение
- •Список рекомендуемой литературы
Лабораторная работа № 4 «скорость химических реакций»
Цель и содержание работы:
Экспериментально изучить влияние различных факторов (концентрации, температуры, присутствия катализатора в системе) на скорость гомогенной химической реакции. Влияние степени дисперсности вещества на скорость гетерогенной реакции.
Теоретическое обоснование
Однородная часть системы, обладающая одинаковым составом во всех точках и одинаковыми свойствами, называется фазой. Если исходные вещества образуют одну фазу, реакция называется гомогенной, например:
NаСl(ж) + АgNО3(ж) = NаNО3 + АgCl↓. (4.1)
Реакция в данном случае протекает в растворе, нитрат серебра (раствор) и хлорид натрия (раствор) образуют одну фазу.
Если исходные вещества образуют каждое свою фазу, реакция называется гетерогенной, например:
Н2SО4(ж) + Zn(тв) = ZnSО4 + Н2↑. (4.2)
Цинк (металл) и серная кислота (раствор) образуют каждый свою фазу. Реакция проходит на поверхности раздела фаз.
Скорость химической реакции – изменение концентрации реагирующих веществ в единицу времени:
,
(4.3)
где С2 – концентрации реагирующих веществ за время τ2, С1 – концентрации реагирующих веществ за время τ1, ΔС – изменение концентрации реагирующих веществ за период времени Δτ.
Знак минус указывает на то, что концентрация исходных веществ с течением времени уменьшается, т. е. С2 < С1. Величина скорости реакции – величина положительная.
Скорость химических реакций зависит от природы реагирующих веществ, температуры, концентрации, давления для реакций газов и от поверхности раздела для гетерогенных реакций.
Влияние концентрации реагирующих веществ на скорость реакции выражает закон действующих масс: при постоянной температуре скорость химической реакции прямо пропорциональна произведению концентраций реагирующих веществ, причем каждая концентрация берется в степени стехиометрического коэффициента.
Для реакции
mA + nB = pC + dD
скорость реакции будет:
υ = kCmA · CnB, (4.4)
где k – константа скорости реакции, зависящая от природы реагирующих веществ и от температуры. Значения константы скорости в зависимости от температуры приводятся в справочниках.
Так, например, скорость гомогенной реакции (4.1) будет равна:
υ
= kСNaCl
·
,
а гетерогенной реакции (6.2):
υ
=k·
.
Влияние температуры на скорость реакции выражается правилом Вант-Гоффа: при постоянной концентрации исходных веществ при повышении температуры на каждые 10о скорость химической реакции увеличивается в 3-4 раза.
,
(4.5)
где υн – скорость реакции при начальной температуре t1; υк – скорость реакции при конечной температуре t2; γ – температурный коэффициент скорости реакции, показывающий, во сколько раз изменится константа скорости реакции при изменении температуры на каждые десять градусов.
.
(4.6)
Примером зависимости скорости реакции от концентрации и температуры является разложение тиосульфата натрия в растворе серной кислоты. При этом протекают следующие реакции:
I. S2O32- + 2H+ ↔ H2S2O3 (очень быстрая),
II. H2S2O3 + H2SO3 → S↓ (медленная),
III. H2SO3 → SO2↑ + H2O (быстрая).
Которые суммарно можно записать как:
Na2S2O3 + H2SO4 = Na2SO4 + S↓ + SO2↑ + H2O.
Определяя по секундомеру время появления в растворе коллоида серы (начало помутнения раствора), можно в условных единицах определить скорость протекания реакции, а меняя температуру, ─ найти температурный коэффициент скорости реакции.
Аппаратура и материалы:
Штатив с пробирками; стеклянные бюретки; стеклянные пипетки; стеклянные палочки; химические стаканы объемом 100 мл; секундомер; ступка с пестиком; фарфоровые чашки; дистиллированная вода;
растворы: 3%-ный перекиси водорода H2O2; 10%-ный HCl; 0,1 н. NaOH; 1 моль/л Na2S2O3; 1 моль/л H2SO4.
твердые вещества: мел CaCO3; кристаллический NH4Cl.
Методика и выполнение работы:
Опыт 1. Влияние величины поверхности раздела реагирующих веществ на скорость гетерогенной реакции
1. Возьмите два небольших приблизительно одинаковых кусочка мела.
2. Один из них разотрите пестиком в маленькой ступке и пересыпьте аккуратно в пробирку.
3. Второй кусочек мела поместите целиком в такую же пробирку.
4. В обе пробирки одновременно добавьте по 10 мл 10%-ного раствора соляной кислоты и с помощью секундомера замерьте время, которое потребовалось для полного растворения мела в обеих чашках.
Составьте уравнение реакции. Подсчитайте для обоих случаев относительную скорость. Определите, в каком случае скорость реакции больше и во сколько раз.
Сделайте вывод, почему скорость растворения мела в этих двух случаях различна?
Опыт 2. Влияние концентрации реагирующих веществ на скорость химической реакции.
1. Для проведения качественной реакции налейте в пробирку 5 капель 1 М раствора тиосульфата натрия и добавьте к содержимому пробирки 3 капли 1 М раствора серной кислоты. Наблюдается появление слабой опалесценции и дальнейшее помутнение раствора от выпавшей свободной серы.
2. Приготовьте в трех пробирках равные объемы растворов тиосульфата натрия различной концентрации, как это указано в таблице 4.1. Для этого с помощью капельницы отмерьте заданные объемы 1 М раствора Na2S2О3 и дистиллированной воды.
3. Поочередно в пробирки с полученными растворами тиосульфата натрия прилейте по 1-й капле 1 М раствора Н2SО4, фиксируя время, необходимое для появления признаков помутнения раствора. Результаты измерений времени до появления помутнения запишите в таблицу 4.1.
Таблица 4.1 – Влияние концентрации реагирующих веществ на скорость химической реакции
№ пробирки |
Объем, (капли) |
Концентрация тиосульфата натрия, СМ(Na2S2О3), моль/л |
Время до появления помутнения
|
Условная скорость реакции
|
||
1М Na2S2O3 |
H2O |
1M H2SO4 |
||||
1 |
5 |
10 |
1 |
|
|
|
2 |
10 |
5 |
|
|
|
|
3 |
15 |
0 |
|
|
|
Расчеты
1. Рассчитайте концентрацию тиосульфата натрия, исходя из общего объема раствора в пробирке и количества 1 М раствора тиосульфата, взятого для разбавления, по формуле (4.7):
.
(4.7)
2.
Найдите условную скорость реакции
для каждой концентрации Na2S2O3
и запишите результаты в таблицу 4.1.
3. Сравнив найденные условные скорости (см. таблицу) и сделайте вывод о влиянии концентрации тиосульфата натрия на скорость реакции образования серы? По полученным данным постройте график зависимости скорости реакции от концентрации вещества..
Контрольные вопросы и задания:
1. Что такое скорость химической реакции? От каких факторов она зависит?
2. Во сколько раз увеличивается скорость реакции, если температура повысилась на 30 0С, а γ= 3?