
- •Методические указания
- •Общие правила работы в химической лаборатории и техника безопасности. Оформление лабораторных работ
- •Рабочее место студента
- •Лабораторная работа № 1 общие правила работы в химических лабораториях. Классы химических соединений.
- •Лабораторная работа № 2 «определение карбонатной жесткости воды»
- •Теоретическое обоснование
- •Методика и выполнение работы:
- •Лабораторная работа № 3 «Получение, собирание и распознавание газов»
- •Лабораторная работа № 4 «скорость химических реакций»
- •Теоретическое обоснование
- •Лабораторная работа № 5 «растворы. Приготовление растворов заданной концентрации»
- •Теоретическое обоснование
- •Методика и выполнение работы:
- •Лабораторная работа № 6 «Химические свойства кислот»
- •Теоретическое обоснование
- •Методика и выполнение работы: Опыт №1 Взаимодействие кислот с металлами
- •Лабораторная работа № 7 «Реакции ионного обмена в растворах электролитов. Испытание растворов кислот, оснований и солей индикаторами»
- •Теоретическое обоснование
- •Методика и выполнение работы:
- •2.1. Смещение равновесия в ацетатных системах.
- •2.2. Смещение равновесия в растворе гидроксида аммония
- •Лабораторная работа № 8 «Получение и свойства нерастворимых оснований.
- •Теоретическое обоснование
- •Методика и выполнение работы: Опыт 1. Получение гидроксида алюминия и исследование его свойств
- •Опыт 2. Получение гидроксида меди (II) и исследование его свойств
- •Опыт 3. Получение и свойства гидроксида цинка
- •Лабораторная работа № 9 «гидролиз. Факторы, влияющие на гидролиз солей»
- •Теоретическое обоснование
- •Методика и выполнение работы: Опыт 1. Гидролиз солей.
- •Опыт 2. Влияние природы соли на гидролиз
- •2.1. Гидролиз солей слабых кислот.
- •2.2. Гидролиз солей ортофосфорной кислоты
- •3.1. Влияние температуры на степень гидролиза гидрокарбоната натрия (питьевая сода)
- •3.2. Влияние температуры на степень гидролизапродуктов реакции хлорида железа (III) и ацетата натрия
- •Лабораторная работа № 10 «окислительно-восстановительные реакции»
- •Теоретическое обоснование
- •Основные положения теории окислительно-восстановительных реакций
- •Лабораторная работа № 11 «окислительно-восстановительные реакции: влияние кислотности среды»
- •Теоретическое обоснование
- •Лабораторная работа № 12 «коррозия металлов и методы защиты от коррозии»
- •Теоретическое обоснование
- •Методика выполнения работы:
- •Лабораторная работа № 13
- •Теоретическая часть
- •Опыт 2 Характерные качественные реакции анионов хлора , брома и йода
- •Опыт 3. Восстановительные свойства серы (делается под тягой)
- •Опыт 4. Гидролиз солей ортофосфорной кислоты
- •Опыт 5. Качественная реакция на фосфат-ион
- •Опыт 6. Получение азота (демонстрационный опыт)
- •Опыт 2. Окисление спирта хромовой смесью
- •Опыт 3. Получение глицерата меди
- •Опыт 4. Образование и гидролиз ацетата железа (III.)
- •Лабораторная работа № 16 «Получение этилена и исследование его свойств»
- •1. Химические свойства углеводов.
- •Опыт 2. Действие йода на крахмал
- •2. Получение и исследование химических свойств альдегидов и кетонов Методика и выполнение работы:
- •1.1 Качественная реакция на формальдегид с резорцином.
- •1.2 Реакция альдегидов и кетонов с нитропруссидом натрия
- •Опыт 2. Окисление формальдегида аммиачным раствором гидроксида серебра.
- •Опыт 2. Получение медной соли глицерина
- •Опыт 3. Денатурация белка
- •Опыт 4. Цветные реакции белков
- •Лабораторная работа № 19 «идентификация органических соединений»
- •Методика и выполнение работы
- •Приложение
- •Список рекомендуемой литературы
Лабораторная работа № 1 общие правила работы в химических лабораториях. Классы химических соединений.
цель работы: ознакомиться с посудой, аппаратурой и веществами, применяемыми при работе в химической лаборатории, а также с методикой их безопасного использования.
Аппаратура: инструкции по ТБ в химической лаборатории, пипетки, стаканы, бюретка и колбы, штатив с пробирками, капелтьницы.
Теоретическое обоснование
По функциональным признакам неорганические соединения подразделяются на классы в зависимости от характерных функции, выполняемых ими в химических реакциях. Существует 4 класса неорганических соединений: оксиды, основания, кислоты и соли.
Оксиды – это сложные вещества, состоящие из двух элементов, один из которых кислород.
Основания – это сложные вещества, молекулы которых состоят из ионов металла и одной или нескольких гидроксогрупп (ОН-)
Кислоты – это сложные вещества, содержащие ионы водорода и кислотный остаток.
Соли – это сложные вещества, которые являются продуктами замещения ионов водорода в молекулах кислот ионами металлов или продуктами замещения гидроксогрупп в молекулах оснований кислотными остатками. Т. е. соль рассматривают как продукт реакции нейтрализации, например:
,
,
Различают несколько номенклатур, применяемых в названиях химических веществ: по международной шкале – ИЮПАК; тривиальные или исторически сложившиеся, и устаревшие. Так кислота HCl известна под тривиальным названием «соляная»; по старой номенклатуре как «хлороводородная», а по международной квалификации – это раствор гидрохлорида водорода.
Таблица. Номенклатурные и тривиальные названия кислот
и кислотных остатков
Названия кислот |
формула кислоты |
Формула кислотного остатка и заряд иона |
Название кислотного остатка |
Азотистая |
HNO2 |
NO2‾ |
Нитрит |
Азотная |
HNO3 |
NO3‾ |
Нитрат |
Бромоводородная |
HBr |
Br‾ |
Бромид |
Хромовая |
Н2CrO4 |
CrO42‾ |
Хромат |
Двухромовая |
Н2Cr2O7 |
Cr2O72‾ |
Дихромат |
Иодоводородная |
HI |
I‾ |
Иодид |
Кремниевая |
H2SiO3 |
SiO32‾ |
Силикат |
Марганцовая |
HMnO4 |
MnO4‾ |
Перманганат |
Марганцовистая |
H2MnO4 |
MnO42‾ |
Манганат |
Фосфорная |
H3PO4 |
PO43- |
Фосфат |
Уксусная |
СН3СООН |
СН3СОО‾ |
Ацетат |
Мышьяковая |
H3AsO4 |
AsO43‾ |
Арсенат |
Серная |
H2SO4 |
SO42‾ |
Сульфат |
Сернистая |
H2SO3 |
SO32‾ |
Сульфит |
Сероводородная |
H2S |
S2‾ |
Сульфид |
Тиосерная |
H2S2O3 |
S2O32‾ |
Тиосульфат |
Хлороводородная (соляная) |
HCl |
Cl‾ |
Хлорид |
Угольная |
Н2СО3 |
СО32‾ |
Карбонат |
Щавелевая |
Н2С2О4 |
С2О42‾ |
Оксалат |
Фтороводородная (плавиковая) |
HF |
F‾ |
Фторид |
Родановодородная |
НCNS |
CNS‾ |
Роданид |
Циановодородная |
НCN |
CN‾ |
Цианид |
Задание.
1. Ознакомиться с инструкцией по ТБ в химической лаборатории.
2. Ознакомится с основными видами посуды, применяемой в хим. лаборатории и методикой обращения с ней.
3. Разобрать основные классы химических соединений на примере применяемых в лаборатории реагентов.
Контрольные вопросы:
1. Какие вещества и в каком виде используют в качестве реагентов?
2. Как правильно приливать реагенты с помощью капельницы .
3. Какой примерно объем раствора используют при проведении опытов.
4. Как правильно работать с кислотами, щелочами и растворами солей?
5. Порядок оказания первой помощи.