
- •Методические указания
- •Общие правила работы в химической лаборатории и техника безопасности. Оформление лабораторных работ
- •Рабочее место студента
- •Лабораторная работа № 1 общие правила работы в химических лабораториях. Классы химических соединений.
- •Лабораторная работа № 2 «определение карбонатной жесткости воды»
- •Теоретическое обоснование
- •Методика и выполнение работы:
- •Лабораторная работа № 3 «Получение, собирание и распознавание газов»
- •Лабораторная работа № 4 «скорость химических реакций»
- •Теоретическое обоснование
- •Лабораторная работа № 5 «растворы. Приготовление растворов заданной концентрации»
- •Теоретическое обоснование
- •Методика и выполнение работы:
- •Лабораторная работа № 6 «Химические свойства кислот»
- •Теоретическое обоснование
- •Методика и выполнение работы: Опыт №1 Взаимодействие кислот с металлами
- •Лабораторная работа № 7 «Реакции ионного обмена в растворах электролитов. Испытание растворов кислот, оснований и солей индикаторами»
- •Теоретическое обоснование
- •Методика и выполнение работы:
- •2.1. Смещение равновесия в ацетатных системах.
- •2.2. Смещение равновесия в растворе гидроксида аммония
- •Лабораторная работа № 8 «Получение и свойства нерастворимых оснований.
- •Теоретическое обоснование
- •Методика и выполнение работы: Опыт 1. Получение гидроксида алюминия и исследование его свойств
- •Опыт 2. Получение гидроксида меди (II) и исследование его свойств
- •Опыт 3. Получение и свойства гидроксида цинка
- •Лабораторная работа № 9 «гидролиз. Факторы, влияющие на гидролиз солей»
- •Теоретическое обоснование
- •Методика и выполнение работы: Опыт 1. Гидролиз солей.
- •Опыт 2. Влияние природы соли на гидролиз
- •2.1. Гидролиз солей слабых кислот.
- •2.2. Гидролиз солей ортофосфорной кислоты
- •3.1. Влияние температуры на степень гидролиза гидрокарбоната натрия (питьевая сода)
- •3.2. Влияние температуры на степень гидролизапродуктов реакции хлорида железа (III) и ацетата натрия
- •Лабораторная работа № 10 «окислительно-восстановительные реакции»
- •Теоретическое обоснование
- •Основные положения теории окислительно-восстановительных реакций
- •Лабораторная работа № 11 «окислительно-восстановительные реакции: влияние кислотности среды»
- •Теоретическое обоснование
- •Лабораторная работа № 12 «коррозия металлов и методы защиты от коррозии»
- •Теоретическое обоснование
- •Методика выполнения работы:
- •Лабораторная работа № 13
- •Теоретическая часть
- •Опыт 2 Характерные качественные реакции анионов хлора , брома и йода
- •Опыт 3. Восстановительные свойства серы (делается под тягой)
- •Опыт 4. Гидролиз солей ортофосфорной кислоты
- •Опыт 5. Качественная реакция на фосфат-ион
- •Опыт 6. Получение азота (демонстрационный опыт)
- •Опыт 2. Окисление спирта хромовой смесью
- •Опыт 3. Получение глицерата меди
- •Опыт 4. Образование и гидролиз ацетата железа (III.)
- •Лабораторная работа № 16 «Получение этилена и исследование его свойств»
- •1. Химические свойства углеводов.
- •Опыт 2. Действие йода на крахмал
- •2. Получение и исследование химических свойств альдегидов и кетонов Методика и выполнение работы:
- •1.1 Качественная реакция на формальдегид с резорцином.
- •1.2 Реакция альдегидов и кетонов с нитропруссидом натрия
- •Опыт 2. Окисление формальдегида аммиачным раствором гидроксида серебра.
- •Опыт 2. Получение медной соли глицерина
- •Опыт 3. Денатурация белка
- •Опыт 4. Цветные реакции белков
- •Лабораторная работа № 19 «идентификация органических соединений»
- •Методика и выполнение работы
- •Приложение
- •Список рекомендуемой литературы
Рабочее место студента
Для выполнения лабораторного практикума за каждым студентом в лаборатории закреплено определенное рабочее место (часть лабораторного стола). На каждое рабочее место выдается штатив пробирок и предметы индивидуального пользования.
Во время работы на лабораторном столе должны находиться только необходимые приборы, реактивы и лабораторный журнал. Сумки, книги убираются в стеллаж. Студент обязан следить за порядком на своем рабочем месте и поддерживать его чистоту. Если на лабораторном столе что-либо будет рассыпано или разлито, необходимо немедленно вытереть и привести в порядок рабочее место.
Чистота посуды и рабочего места являются залогом успешного проведения всех опытов и экспериментов.
Чем выше культура студента, тем аккуратнее его рабочее место, тем более правильными будут полученные им результаты.
Находясь на рабочем месте, не создавайте неудобств для своих товарищей, не отвлекайте их от работы и громко не разговаривайте.
Не забывайте и о том, что при работе с концентрированными кислотами, щелочами, токсичными сильно пахнущими летучими соединениями, работу нужно проводить в вытяжном шкафу.
По окончании всей запланированной работы уберите свое рабочее место, а также в вытяжном шкафу, где проводили отдельные опыты.
Правила техники безопасности, меры предосторожности и первая помощь при несчастных случаях
1. Перед началом лабораторной работы обратите внимание на раздел инструкции по технике безопасности, который касается выполняемой работы.
2. При использовании реактивов внимательно читайте надписи на этикетках.
3. Не пробуйте на вкус какие-либо реактивы и препараты.
4. При разбавлении концентрированных кислот, особенно концентрированной серной, влить кислоту в воду, а не наоборот.
5. Запрещается проводить на рабочих столах опыты, сопровождающиеся выделением легколетучих токсичных веществ: аммиака, брома, хлора, йода и т. д.
6. При попадании на кожу концентрированных кислот (серной, азотной, уксусной и т. д.) следует насухо вытереть ожог полотенцем, затем промыть большим количеством воды (лучше теплой), далее промыть 2-3%-ным раствором пищевой соды. Щелочь смывать до тех пор, пока не исчезнет ощущение скользкости. Затем нейтрализуйте 1%-ным раствором борной кислоты.
7. Пи случайном попадании реактивов внутрь рекомендуется выпить побольше воды. Наряду с этим необходимо:
а) при отравлении кислотами выпить стакан 2%-ного раствора пищевой соды, магнезии или известковой воды;
б) при отравлении щелочами – стакан 2%-ного раствора уксусной или лимонной кислоты.
8. Опыты с бромом проводите только в вытяжном шкафу, не допуская вдыхания его паров. Остерегайтесь попадания на открытые участки тела капель брома, поскольку они вызывают сильные трудно заживающие ожоги. В случае попадания брома промыть обожженное место концентрированным раствором тиосульфата натрия.
9. При случайном вдыхании паров брома необходимо понюхать разбавленный раствор аммиака (нашатырного спирта), а затем выйти на свежий воздух, сделать искусственное дыхание и вызвать врача.
10. Работая с щелочами, с щелочными металлами надевать защитные очки.
11. Осторожно работайте с газовыми горелками, т. к. они являются источником возникновения пожара.
12. При появлении термических ожогов пораженное место смочите концентрированным раствором перманганата калия или приложите вату, смоченную этиловым спиртом.
13. В случае воспламенения одежды не следует бежать, надо набросить на пострадавшего халат, шерстяное или войлочное одеяло, которое должно лежать на видном месте.
14. В случае пореза стеклом убедитесь в том, что в ране нет осколков, и ватой, смоченной этиловым спиртом или перманганатом калия, удалите кровь, смажьте йодом и забинтуйте.
15. После окончания работы тщательно вымойте руки с мылом.
16. Помощь при несчастных случаях от электричества:
16.1 Выключить ток или контакт (используя резиновые перчатки или другой предмет, не проводящий ток).
16.2 Взяв пострадавшего за сухую одежду, изолировать его от токоведущей части.
16.3 Если он лежит в обморочном состоянии (т. е. сердце и органы дыхания функционируют) обеспечить свежий воздух и дать понюхать нашатырный спирт.
16.4 При электрическом «ударе» (т. е. нет дыхания, сердце не работает) необходимо:
-позвонить в скорую помощь «03»;
-тотчас удалить стесняющую одежду;
-применять искусственное дыхание не менее 4-х часов и давать вдыхать кислород;
-пострадавшего укрыть одеялом и обложить грелками или бутылками с горячей водой.
17. Студенты, не знающие правил работы с отдельными приборами, а также правил техники безопасности или сознательно нарушающие их, к работе в лаборатории не допускаются.
Общие требования к выполнению лабораторного прктикума и оформление лабораторного журнала.
Каждый студент индивидуально ведет лабораторный журнал. На обложке журнала (это может быть тетрадь 96, 48, 24, 12-ти листовая в зависимости от объема выполняемых работ) указать фамилию, специальность, номер группы.
Оформлять лабораторные работы следует по форме, установленной ведущим преподавателем, общие требования включают следующие позиции:
1) Дата проведения;
2) Название лабораторной работы и ее номер;
3) Цель работы;
4) Химические реактивы и оборудование;
5) Уравнения реакций, наблюдения, схемы приборов, расчеты, таблицы и графики;
6) Выводы.
После окончания опыта запишите все наблюдения в лабораторный журнал, приводя соответствующие объяснения, необходимые расчеты или уравнения реакций. Оформленный журнал студент предъявляет для контроля преподавателю. Только после этого работа считается выполненной.
В некоторых работах результаты измерений необходимо представить в виде таблиц и графиков, построенных на миллиметровой бумаге и вклеенных в лабораторный журнал.
После ознакомления с настоящими правилами и требованиями студент обязан расписаться в кафедральном журнале по технике безопасности.