Опыт 4. Образование и гидролиз ацетата железа (III.)
1. В пробирку налейте 3–4 капли 20%-ного раствора ацетата натрия, прибавьте несколько капель 3%-ного раствора хлорида железа(III). Что наблюдаете? Напишите уравнение протекающей реакции.
2. При кипячении раствора происходит гидролиз полученного ацетата железа с образованием основной соли, которая выпадает в виде красно–бурого хлопьевидного осадка. Эту реакцию применяют для удаления ионов трехвалентного железа из раствора:
Контрольные вопросы и задания:
1. Как называется реакций взаимодействия кислот со спиртами? Напишите уравнения реакций этилового и изопропилового спиртов с уксусной кислотой. Назовите образующиеся продукты.
2. Уксус представляет собой 3%-ный раствор уксусной кислоты. Сколько необходимо 80%-ной уксусной кислоты для приготовления 2 кг уксуса?
Лабораторная работа № 16 «Получение этилена и исследование его свойств»
цель и содержание работы:
В лабораторных условиях получить элитен и исследовать его свойства.
Аппаратура и материалы:
Этиловый спирт; концентрированная серная кислота; оксид алюминия; бромная вода; раствор перманганата калия KMnO4; пробирка с газоотводной трубкой; штатив с пробирками; горелка.
Методика и выполнение работы:
1. Перед получением этилена, возьмите две пробирки и налейте в одну из них раствор KMnO4, а в другую – бромную воду, поставьте их в штатив.
2. В пробирку поместите 8 капель концентрированной серной кислоты, 4 капли этилового спирта и несколько крупинок окиси алюминия Al2O3 в качестве катализатора. Закройте пробирку пробкой с газоотводной трубкой, как показано на рис. 1.
Рисунок 1 – Установка для получения этилена
3. Осторожно нагрейте пробирку со смесью спирта и кислоты и пропустите выделяющийся газ через раствор перманганата калия, а затем бромной воды. Отметьте изменение цвета растворов.
4. Подожгите выделяющийся газ у конца газоотводной трубки. Отметьте цвет пламени. Как изменяется цвет растворов перманганата калия и бромной воды? Почему? Напишите уравнения соответствующих реакций. Чем отличаются реакции горения метана и этилена? Напишите уравнение реакции горения этилена.
Контрольные вопросы и задания:
1. Напишите уравнения реакций взаимодействия пропилена с раствором бромной воды и перманганата калия.
2. Сколько граммов хлорэтана получится при взаимодействии 2 л этилена и 1,5 л хлороводорода (н.у.)?
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 17
«УГЛЕВОДЫ; АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ»
Цель работы и содержание: в лабораторных условиях получить альдегиды и кетоны, а также изучить химические свойства углеводов, альдегидов и кетонов.
1. Химические свойства углеводов.
Аппаратура и материалы: р-р глюкозы; 0,5 н. р-р NaOH; 0,5 н. р-р CuSO4; вода дистиллированная; спиртовой раствор йода; р-р крахмала; аммиачный р-р оксида серебра.
Методика и порядок выполнения работы
Опыт 1. Действие гидроксида меди (II) на глюкозу
1. В пробирку прилейте 0, 5 мл раствора глюкозы и 2 мл раствора гидроксида натрия. К полученной смеси добавьте 1 мл раствора медного купороса. Что наблюдается? Напишите уравнения реакции.
2. К полученному раствору аккуратно добавьте 1 мл воды и нагрейте на пламени горелки пробирку, укрепив ее наклонно так, чтобы нагревалась только верхняя часть раствора. Прекратите нагревание, как только начнется изменение цвета. Почему при нагревании происходит изменение цвета реакционной смеси? Напишите уравнения реакции.