
- •Методические указания
- •Общие правила работы в химической лаборатории и техника безопасности. Оформление лабораторных работ
- •Рабочее место студента
- •Лабораторная работа № 1 общие правила работы в химических лабораториях. Классы химических соединений.
- •Лабораторная работа № 2 «определение карбонатной жесткости воды»
- •Теоретическое обоснование
- •Методика и выполнение работы:
- •Лабораторная работа № 3 «Получение, собирание и распознавание газов»
- •Лабораторная работа № 4 «скорость химических реакций»
- •Теоретическое обоснование
- •Лабораторная работа № 5 «растворы. Приготовление растворов заданной концентрации»
- •Теоретическое обоснование
- •Методика и выполнение работы:
- •Лабораторная работа № 6 «Химические свойства кислот»
- •Теоретическое обоснование
- •Методика и выполнение работы: Опыт №1 Взаимодействие кислот с металлами
- •Лабораторная работа № 7 «Реакции ионного обмена в растворах электролитов. Испытание растворов кислот, оснований и солей индикаторами»
- •Теоретическое обоснование
- •Методика и выполнение работы:
- •2.1. Смещение равновесия в ацетатных системах.
- •2.2. Смещение равновесия в растворе гидроксида аммония
- •Лабораторная работа № 8 «Получение и свойства нерастворимых оснований.
- •Теоретическое обоснование
- •Методика и выполнение работы: Опыт 1. Получение гидроксида алюминия и исследование его свойств
- •Опыт 2. Получение гидроксида меди (II) и исследование его свойств
- •Опыт 3. Получение и свойства гидроксида цинка
- •Лабораторная работа № 9 «гидролиз. Факторы, влияющие на гидролиз солей»
- •Теоретическое обоснование
- •Методика и выполнение работы: Опыт 1. Гидролиз солей.
- •Опыт 2. Влияние природы соли на гидролиз
- •2.1. Гидролиз солей слабых кислот.
- •2.2. Гидролиз солей ортофосфорной кислоты
- •3.1. Влияние температуры на степень гидролиза гидрокарбоната натрия (питьевая сода)
- •3.2. Влияние температуры на степень гидролизапродуктов реакции хлорида железа (III) и ацетата натрия
- •Лабораторная работа № 10 «окислительно-восстановительные реакции»
- •Теоретическое обоснование
- •Основные положения теории окислительно-восстановительных реакций
- •Лабораторная работа № 11 «окислительно-восстановительные реакции: влияние кислотности среды»
- •Теоретическое обоснование
- •Лабораторная работа № 12 «коррозия металлов и методы защиты от коррозии»
- •Теоретическое обоснование
- •Методика выполнения работы:
- •Лабораторная работа № 13
- •Теоретическая часть
- •Опыт 2 Характерные качественные реакции анионов хлора , брома и йода
- •Опыт 3. Восстановительные свойства серы (делается под тягой)
- •Опыт 4. Гидролиз солей ортофосфорной кислоты
- •Опыт 5. Качественная реакция на фосфат-ион
- •Опыт 6. Получение азота (демонстрационный опыт)
- •Опыт 2. Окисление спирта хромовой смесью
- •Опыт 3. Получение глицерата меди
- •Опыт 4. Образование и гидролиз ацетата железа (III.)
- •Лабораторная работа № 16 «Получение этилена и исследование его свойств»
- •1. Химические свойства углеводов.
- •Опыт 2. Действие йода на крахмал
- •2. Получение и исследование химических свойств альдегидов и кетонов Методика и выполнение работы:
- •1.1 Качественная реакция на формальдегид с резорцином.
- •1.2 Реакция альдегидов и кетонов с нитропруссидом натрия
- •Опыт 2. Окисление формальдегида аммиачным раствором гидроксида серебра.
- •Опыт 2. Получение медной соли глицерина
- •Опыт 3. Денатурация белка
- •Опыт 4. Цветные реакции белков
- •Лабораторная работа № 19 «идентификация органических соединений»
- •Методика и выполнение работы
- •Приложение
- •Список рекомендуемой литературы
Лабораторная работа № 11 «окислительно-восстановительные реакции: влияние кислотности среды»
Цель и содержание работы:
Изучить влияние кислотности среды на характер протекания реакций ОВР; научиться определять направление реакции ОВР и значение эквивалентной массы вещества в них.
Теоретическое обоснование
Определение эквивалентных масс в реакциях ОВР
В окислительно-восстановительных реакциях эквивалентная масса окислителя равна отношению его молекулярной массы к числу принятых им электронов, эквивалентная масса восстановителя определяется делением его молекулярной массы на число отданных им электронов.
На протекание окислительно-восстановительных реакций влияют природа и концентрация реагирующих веществ, рН среды, катализаторы, температура.
Понятие редокс-потенциала и направление реакции ОВР
Для реакций, протекающих в растворах, стремление к переходу электронов от одних атомов или ионов к другим характеризуется их окислительно-восстановительными потенциалами.
Окислительно-восстановительный потенциал (Red-Ox потенциал) – это равновесная разность потенциалов, возникающая между электродом и раствором в результате их взаимодействия.
Значения Red-Ox
потенциалов для стандартных условий
(
)
приводятся в справочниках.
Чем меньше величина Red-Оx потенциала, тем сильнее восстановительные свойства. Чем больше величина Red-Ox потенциала, тем выше окислительные свойства атомов, ионов, молекул.
Например, для
процесса
,
,
т. е. калий – сильный восстановитель.
Для процесса
,
,
т. е. фтор – сильный окислитель.
Величина электродного потенциала (Е) зависит от природы электрода, концентрации (С) или от активности (а) ионов в растворе и температуры. Эта зависимость выражается уравнением Нернста:
,
(11.1)
где – стандартный электродный потенциал (приводится в справочниках); R – универсальная газовая постоянная; n – число электронов, участвующих в реакции; F – число Фарадея; Т – температура, К; С – концентрация, моль/л.
Зная стандартные потенциалы окислителя и восстановителя, можно рассчитать ЭДС реакции как их разность:
11.2
Если разность потенциалов окислителя (окисл) и восстановителя (восст) положительна (>0), то реакция идет в заданном направлении.
Возможность осуществления ОВР определяет изобарно-изотермический потенциал ΔG. Величина Е и значение ΔG связаны между собой:
ΔG = – nFE. (11.3)
Таким образом, зная Red-Ox потенциалы, можно предвидеть направление окислительно-восстановительных реакций: реакция протекает в выбранном направлении, если разность потенциалов положительна, а ΔG<0.
Аппаратура и материалы:
Штатив с пробирками; стеклянные пипетки, дистиллированная вода.
Жидкие реактивы: свежеприготовленные 0.5 н. растворы Na2SO3, KMnO4, H2SO4, NaOH,
Методика и выполнение работы:
Опыт 1. Восстановление перманганата калия нитритом калия
1. К 5-10 капелям раствора перманганата калия КМnО4 добавьте 3-4 капли разбавленной серной кислоты H2SO4.
2. Затем по каплям добавляйте раствор нитрата калия KNO2 (можно кристаллики) до полного обесцвечивания. Чем вызывается образование бурого газа при добавлении избытка нитрита калия к кислому раствору?
3. Составьте уравнение реакции в молекулярной и ионно-электронной формах и уравняйте его. Охарактеризуйте функцию каждого из участвующих в ней веществ. Укажите окислитель и восстановитель.
Опыт 2. Влияние рН среды на направление окислительно-восстановительных реакций
1. Возьмите четыре пробирки. В каждую из них налейте 9-10 капель раствора перманганата калия KMnO4. Первую пробирку оставьте в качестве контрольной.
2. Во вторую пробирку добавьте 3 капли 0,5 н. раствора серной кислоты H2SO4 (рН < 7).
3. В третью пробирку добавьте 3 капли 0,5 н. раствора гидроксида натрия NaOH (pH > 7).
4. В четвертую пробирку добавьте 3 капли воды (pH ≈ 7).
5. Во 2-ю, 3-ю и 4-ю пробирки по каплям свежеприготовленный раствор сульфита натрия Nа2SО3 до характерного изменения окраски растворов. Как меняется окраска раствора во 2-й пробирке? Какое соединение в виде осадка образовалось в 3-й пробирке? Какой ион придает раствору такую окраску?
6. Как изменилась окраска раствора в четвертой пробирке и почему?
7. Запишите уравнения протекающих реакций в молекулярной и ионно-электронной формах, уравняйте их. Вычислите молекулярные массы эквивалентов KMnO4 и Nа2SО3 в этих реакциях.
8. На основании проведенных опытов сделайте вывод о характере продуктов восстановления перманганат-иона в зависимости от рН среды. В какой среде перманганат-ион проявляет более высокую окислительную активность?
Контрольные вопросы:
1. Дайте определение окислительно-восстановительных реакций.
2. Что такое степень окисления и редокс-потенциал?
3. Дайте определение понятиям «окислитель» и «восстановитель».
4. Какие свойства проявляют элементы в высшей и низшей степени окисления; в промежуточных степенях? Приведите примеры таких веществ.
5. Как определить направление реакции ОВР? Что для этого надо знать.